菜焖饭的做法-菜焖饭的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜焖饭的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菜焖饭的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 家常焖饭正宗做法？
2. 如何做蔬菜焖米饭？
3. 焖饭的正确做法？
4. 懒人米饭焖菜做法？

家常焖饭正宗做法？

准备材料：

大米300克，胡萝卜半根，香菇5朵，腊肠1根，玉米青豆适量！

详细步骤：

1、准备好材料，胡萝卜和香菇切成丁，腊肠切片备用，把米放入碗里 米电饭锅中淘洗干净！

2、锅中放入适量油，加入腊肠炒匀，放入准备好的配菜翻炒2分钟！

3、准备调一个酱汁，碗中加入1勺料酒2勺生抽1勺老抽1勺蚝油半中勺糖半中勺盐搅拌均匀！

4、把炒好的配菜放入淘洗好的米中，加入酱汁倒入水，水量要末过食材1厘米左右！

5、按煮饭键就可以了，煮好后香气四溢用勺子把米饭和配菜拌匀就可以开吃！

家常焖饭是一道简单而美味的家常菜，下面是一种常见的家常焖饭的做法：

材料：

- 大米 2杯

- 鸡肉/猪肉/牛肉等肉类 适量

- 蔬菜（如胡萝卜、豌豆、玉米等）适量

- 食用油适量

- 姜蒜末适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 盐适量

如何做蔬菜焖米饭？

答：蔬菜焖米饭的通常做法是：先把蔬菜用清水洗干净，切好，然后放锅里加油盐爆炒8成熟左右把蔬菜铲起来备用，再将大米放锅里放适量的水焖，焖至剩下稀的水，再将蔬菜铺在米饭上，再小火焖一分钟即可。

火腿肠 1根胡萝卜 1/4根黄瓜 1根玉米粒 2勺生抽 1勺老抽 半勺大米 适量食用油 1勺蚝油 1勺西红柿 1个土豆 1个小葱 1根香油 1勺

菜焖饭的做法步骤

步骤 1

大米洗净控水加入生抽酱油、半勺老抽、1勺食用油、1勺蚝油搅拌均匀备用！

步骤2

焖饭的正确做法？

食材：鸡肉，土豆，香菇，大米

制作方法：

1鸡肉切小块，放入料酒1勺，生抽2勺，蚝油2勺，老抽1勺，盐半勺拌匀腌制半小时。土豆削皮切小块，香菇提前泡发好切片。

2炒锅放油烧热，放入葱，姜和干辣椒，八角炒香，放入腌制好的鸡肉煸炒出香味，放入土豆和香菇翻炒均匀，加入适量清水煮沸。

3大米提前洗净放入电饭煲中，倒入炒好的菜，加入适量清水，按煮饭键即可，最后拌匀开吃啦

焖饭正确做法如下

大米1量杯，腊肠1根，玉米半根，胡萝卜半根，香菇7个，小米椒3个，红辣椒1个，大蒜3瓣

香葱3根，炸好的花生米小半碗

调料：

食用油3勺、生抽3勺、老抽2勺、耗油1勺、香油1勺、盐1勺、辣椒面1勺

步骤：

食材：

五花肉、土豆、胡萝卜、豌豆粒、干香菇

1五花肉切块，土豆和胡萝卜切稍微大一点噢！干香菇泡发切片，泡香菇的水可以留着煮饭

2五花肉放入锅里煎出油，加入一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油翻炒均匀

3加入蔬菜翻炒2分钟，加入一丢丢盐调味！将五花肉倒入淘洗好的大米中，加入适量的清水拌匀，电饭煲按煮饭键焖煮熟即可

懒人米饭焖菜做法？

1. 备料：玉米粒、肠切丁、红薯（青豆）切丁、胡萝卜切丁。洗净一个西红柿。

2. 大米洗净，放适量油和盐，和比平时焖饭少一些的水。

3. 摆上菜。电饭锅焖饭，焖熟，开盖，把菜和饭搅散。

4. 配上一碗鲜榨花生核桃露，美味哦。

1、土豆焖饭，材料：大米300克，大土豆1个，盐1/4茶匙（1克）。

土豆去皮切成1厘米大小的丁。锅中倒入油，大火烧至7成热时，放入土豆丁煎制表面成金黄，均匀的撒一层盐，搅匀后盛出沥干油份。大米洗净倒入电饭锅（水位高度约食指第一个关节的位置），倒入煎好的土豆丁，盖上盖子，按下开关，待提示米饭煮好后，打开盖子，用勺子将米饭和土豆翻拌均匀，再盖上盖子焖10分钟食用更佳。

2、豆角焖饭，材料：豆角少许，咸肉少许，米少许，水少许。

豆角洗净。咸肉洗净。米洗好后，倒入电饭锅中，加入切好的豆角丁，咸肉丁，放入适量的水。煮好后，将米饭和豆角肉丁混合，过一会儿可以食用。

适量盐，肠和豆腐干有味道所以盐比平时炒菜少一半。生抽，蚝油，鸡精，加一点开水调汁。

搅匀

闻到香菇味道，水开，咕嘟咕嘟时放入调味汁，拌匀。

 拌匀～

饭焖熟时就可以吃了。

1、原料：咸肉适量、上海青适量、青葱1根、姜丝少许、大米。

2、将青菜洗净沥干。咸肉切成薄片。青葱洗净后切碎。姜洗净后切丝。

3、锅中倒入油，待油7成热时，放入青葱碎和姜丝爆香后，倒入青菜，翻炒至菜稍软即可，不可炒至出水。

4、大米淘好后，放入电饭锅，倒入炒好的青菜，咸肉，搅拌后盖上盖子，按下开关煮，开关弹起后，拔掉电源，用余温继续焖30分钟。

到此，以上就是小编对于菜焖饭的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜焖饭的做法的4点解答对大家有用。