五常鱼的做法-五常鱼的做法的照片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五常鱼的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍五常鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 武昌鱼的做法？
2. 武昌鱼最简单做法？
3. 海武昌鱼家常做法？
4. 五次武昌鱼的做法？
5. 王刚武昌鱼正宗做法？

武昌鱼的做法？

做法如下: 

所需材料: 

- 武昌鱼1条

- 葱、姜各20克

- 木耳、胡萝卜、青红椒等适量

- 生抽、盐、白胡椒粉、鸡精、料酒等调味品

制作步骤: 

1. 武昌鱼清洗干净，去鳞、去鳃、去内脏，白切成薄片，将片鱼装入盘中。

武昌鱼 一条 、 生姜，大蒜，大葱，小香葱，八角，干红椒，青椒 适量 、 醋，生抽，老抽，糖，盐，鸡精，料酒 适量

烹饪步骤

步骤1/6

武昌鱼洗干净，划刀，放料酒姜片腌制，大概10分钟就够了

步骤2/6

食材:武昌鱼一条、生姜适量、大蒜适量、红辣椒适量、油适量、水适量、老抽适量、酱油适量、葱花适量。

做法 2、把生姜切成片,大蒜拍碎备用。

3、把新鲜的红辣椒切段备...

武昌鱼最简单做法？

主料：活的武昌鱼一条；

辅料：盐少许、姜3－4片、香葱1两、料酒少许、熟油少许

清蒸武昌鱼

1把鱼洗净，在鱼肚子里抹上盐。静置10分钟，让盐入味。

2在鱼上淋少许料酒，放上姜片。放入蒸锅内蒸20分钟。

320分钟后出锅，在鱼身上洒少许香葱，炒锅里热油，油热后浇在香葱上。

海武昌鱼家常做法？

食材：

鲳鱼1条，小葱4根，生姜1块，大蒜8瓣，红辣椒4根，食用油适量，盐1茶匙，酱油1汤匙，糖1茶匙，味精少许，水适量

做法：

1、鲳鱼去鱼鳃去内脏，清洗干净，在一面打上十字花刀，翻过来，在另一面也打上十字花刀。

2、用盐、白胡椒粉和料酒腌制10分钟，下锅前吸干鱼表面的水分。

3、起油锅，油热后，下入鱼用中火煎制，一面煎黄后翻面，双面煎黄后盛出。

4、利用锅内底油，爆香葱姜蒜和干红辣椒，烹入红烧酱油，添加热水煮开，加入煎好的鱼，加糖调味，用勺子朝鱼身上浇淋汤汁，盖上锅盖中火炖制，汁水收过半时，用盐调味，汤汁收至自己中意的程度，加点味精（可以省略），撒上香葱和小米椒碎（可以省略)即可！

五次武昌鱼的做法？

准备食材。

2.将武昌鱼清洗干净，去掉腹部的黑膜，用刀将表皮的粘液刮干净。葱一半切丝一半切块、姜切片、红辣椒切丝备用。

3.开始腌鱼。首先在鱼身内外抹一小勺盐,再抹一层料酒。再往鱼肚以及鱼身上下放一些葱和姜片，然后让其腌制十分钟，以便更好的去除腥味。

4.锅中放入适量的水，水烧开后，将鱼放入锅中，盖严锅盖。大火蒸七到八分钟，然后熄火焖一到两分钟

5.趁蒸鱼的时间，准备一只空碗。倒入适量的蒸鱼豉油、生抽、香油调成碗汁备用。

五次武昌鱼做法是一种美食，具体做法如下：

清蒸武昌鱼。武昌鱼清理干净之后，打上刀花，再涂上料酒和食盐，用厨房纸巾擦干水分，然后放入油锅中，炸熟至两面焦黄，然后撒上椒盐，再将小米椒、香菜、小葱切碎，撒在鱼上面即可。

干烧武昌鱼。将武昌鱼两面划刀，抹上料酒和食盐，用厨房纸巾擦干水分，放入油锅中，炸熟至两面焦黄即可。

酱油葱烧武昌鱼。将武昌鱼两面划刀，抹上料酒和食盐，用厨房纸巾擦干水分，放入油锅中，炸熟至两面焦黄，然后撒上椒盐，再将小米椒、香菜、小葱切碎，撒在鱼上面即可。

王刚武昌鱼正宗做法？

用料

武昌鱼约700克，葱适量，姜适量，蒸鱼豉油适量，盐适量，蚝油适量，油适量，料酒适量

做法

1，首先把鱼处理干净，去鳞，去内脏，去腮。在鱼身上两面都划上几刀，方便入味。

2，在鱼身上均匀的涂抹适量的料酒，盐，蚝油，里里外外都涂一遍。腌制十分钟以上。

3，葱姜切丝备用。

4，在盘子底部放一层葱姜。把鱼放在盘中，鱼身上面也放一层葱姜，鱼腹部也塞一些。

5，准备蒸锅，放足量清水烧开。

6，水烧开后把鱼放入锅中开始蒸，盖上锅盖大火蒸八分钟，中途不要揭开锅盖。

7，八分钟后关火，不要打开锅盖，虚火焖3分钟。

鲤鱼去鳞去除内脏，洗净后，用刀倾斜45度，在鱼身上切几刀，深大约2厘米，每刀之间间隔5厘米

在鱼身生反面撒上盐和料酒，用手抹开，腌制10分钟。香菇泡软后切片。冬笋洗净后，切成薄片备用。葱切段，姜切片

将葱段铺在盘子里，放上鱼，在鱼身的切口内，放上一半儿切好香菇片、笋片、姜片，另一半填在鱼肚子里

淋上蒸鱼豉油，再切少许的葱段和姜丝撒在鱼身的表面

蒸锅里加水，放入鱼，加盖用大火蒸到冒热气后，继续蒸8分钟即可

到此，以上就是小编对于五常鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于五常鱼的做法的5点解答对大家有用。