洛阳小酥肉的家常做法-洛阳小酥肉的家常做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于洛阳小酥肉的家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍洛阳小酥肉的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 洛阳水席小酥肉的做法？
2. 洛阳烩菜十大排名？
3. 洛阳十大小吃？

洛阳水席小酥肉的做法？

首先准备材料：瘦肉一块，芹菜，红辣椒根，姜，盐，鸡蛋一个，红薯淀粉勺，面粉勺，水，老抽，鸡精，十三香半勺，白辣椒，醋。

首先，我们就要将肉从中间切成两半，再切成长条，

第二步：红薯淀粉面粉加适量的水均匀搅拌。

第三步：把肉倒入盘子里， 加入一个鸡蛋，老抽3瓶盖，倒入红薯淀粉

第四步：用手抓均匀，芹菜切块

第五步：锅烧热， 倒入大量的油，烧到8分热，加入适量的盐，再倒入肉炸制，炸到金***捞出。

第六步：冷却下把肉粘在一块的撕开

第七步：再次把油烧热，回锅再炸下，捞出

第八步：辣椒，姜切碎，倒入锅中炸香。

第九步: 在锅中倒入血水，放入小酥肉加入盐2勺，十三香半勺，白辣椒半勺调味，再中火烩个1/2分钟， 关火

1/8 主料：五花肉（一定要半肥半瘦）作料：鸡蛋、红苕粉、花椒面、十三香、料酒、姜蒜、鸡精、调味盐、葱花

2/8 首先把五花肉切成条，或者片、坨都可以，根据自己喜好

3/8 把鸡蛋搅匀，炸酥肉不能用水，只能用鸡蛋来和红苕粉，一是鸡蛋营养，二是鸡蛋的附和力比较好，如果用水的话，下油锅，锅就爆了！

4/8 鸡蛋搅匀后，放入红苕粉、花椒面、鸡精、姜蒜末、十三香、调味盐、料酒

5/8 然后使劲拌匀

洛阳烩菜十大排名？

洛阳是美食的天地，处都是美食，是吃货们最好的选择地之一。如果你到了洛阳，洛阳烩菜是你一定要吃的一道美食，下面就给你说说洛阳好吃的几种烩菜，你们千万别错过了：丽春路的小鸡炖蘑菇，老洛阳面馆的老洛阳烩菜，迪尼斯酒店的老洛阳烩菜，还有直汤肉片等好吃的。

洛阳，是十三朝古都，有着5000多年历史，悠久的历史产生了很多特色美食，其饮食风格属于豫菜，一提到洛阳特色菜，首先想到的就是洛阳水席，可谓闻名遐迩。那么洛阳名菜还有哪些呢？，首先当然是以牡丹为名的一道菜牡丹燕菜、后面是连汤肉片、洛阳烩菜、洛阳长寿鱼、洛阳鲤鱼跃龙门、横水卤肉、洛宁蒸肉、洛阳焦炸丸子、洛阳小酥肉等洛阳特色菜，其中，尤其是牡丹燕菜被评为“中国菜之河南十大经典名菜”。

有机会一定要来洛阳尝尝

洛阳十大小吃？

浆面条    新安烫面角  洛阳水席:牡丹燕菜洛阳烩菜  不翻烫  洛阳牛肉汤  洛宁蒸肉 洛宁蒸肉  洛阳锅贴 洛阳驴肉汤  横水卤肉

到此，以上就是小编对于洛阳小酥肉的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于洛阳小酥肉的家常做法的3点解答对大家有用。