酷汤面的做法（汤面的做法***）

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本文目录一览：

• 1、面条鸡蛋西红柿能一块吃吗?
• 2、三丝汤面的做法
• 3、冬至饺子夏至面,夏至面说的是什么面?夏至面的做法有哪些?
• 4、八款馄饨神仙吃法秘百吃不腻太诱人了
• 5、莜面面条做法

面条鸡蛋西红柿能一块吃吗?

1、材料：切面条（挂面、手擀面条均可）、西红柿、鸡蛋各适量、精盐、葱花、味精、食用油各少许。步骤： 首先将西红柿洗干净，用开水烫一下，去皮切成片备用。 将鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅拌，使其起泡。

2、可以一起食用。荞面和西红柿、鸡蛋都是常见的食材，它们之间并没有化学反应或其他不兼容的问题，完全可以一起搭配食用，且营养丰富，口感也很不错。

3、两个鸡蛋磕在碗里，加入少量的料酒一起搅拌均匀，锅中热油， 把鸡蛋倒入锅中煎至底部凝固后翻面煎，把煎好的鸡蛋用锅铲铲碎。

4、西红柿鸡蛋面 食材：西红柿一个、鸡蛋2个、葱蒜、小米辣、荞麦面。 制作： 两个鸡蛋打散，油热下锅炒散，捞出备用。 葱花蒜末小米辣炒香，倒入西红柿丁炒出汤汁。

5、西红柿鸡蛋汤面的做法 材料：西红柿、鸡蛋、面条、蒜、食盐、味精、食用油、香葱。步骤：把西红柿切上十字花，用开水烫后去皮，切成块备用。鸡蛋打散，大蒜切末、香葱洗净切成葱花备用。

三丝汤面的做法

面条100克，熟鸡丝35克，木耳丝15克，熟火腿30克，青菜3颗，白汤500克。

将面条下入沸水中煮熟，捞入碗内，将三丝卤汁浇在面条上即可。香菇玉米面贴饼子做法 做一壶开水，把水倒入一半的玉米面里，水要慢慢倒，一边倒一边用筷子搅和。搅成面团，没有散面就可以了。

做法：将油烧热，把瘦肉片入锅煽炒几遍，放入葱、姜、蒜、盐少许，煽至八成熟，加水适 量。水开后，把烩面坯拉开入锅，将熟时，加入三丝。把味精、咖哩粉、盐适量放入碗内，用锅内汤子冲开（约半碗）待用。

冬至饺子夏至面,夏至面说的是什么面?夏至面的做法有哪些?

小暑以后就是三伏天，因而夏至面又称之为 “头伏面”。

夏至吃面是有说法的，夏至虽不是夏天最热的时候，但表示炎热的夏天即将到来。人们从夏至开始改变饮食，以热量低、便于制作、清凉的食品为主要饮食，面条通常为一般家庭的首选。所以，夏至面也叫做“入伏面”。

或者，用芝麻酱、花椒油、老陈醋那么一拌，就是麻酱拌面，吃起来也别有风味。夏至面做法推荐 所需食材：手擀面、黄豆芽、辣椒面、葱、生姜、芝麻、草果、桂皮、香叶、八角、丁香、生抽、白糖、陈醋、香油、蒜末。

在我们山东这边，夏天经常吃的面就是凉面。Q弹的面条，配上各种炒菜，淋上芝麻酱，蒜泥，再加一点醋。清香爽口，格外开胃。在夏至这一天，凉面当然是最不能少的。 具体做法如下： 1，准备好鲜面条，冷水下锅，煮熟后捞出。

八款馄饨神仙吃法秘百吃不腻太诱人了

1、煎至水分差不多收干，馄饨皮变色后沿锅边把打好的蛋液倒入馄饨中。煎至蛋液凝固后，撒上黑芝麻，再撒上香葱碎就可以关火了。

2、酸汤饺子就是水饺的基础上，调配一碗酸汤，然后将饺子煮熟倒入酸汤中，吃起来酸辣开胃，怎么吃都不腻。酸汤可以根据自己的口味调配，就和馄饨差不多。

3、馄饨的其他吃法馄饨的吃法除了像饺子一样连汤带馄饨一起吃以外，还可以做成干炸馄饨。或者是用漏勺将馄饨给捞起来，在碗中倒入一些醋、酱油、香油和老干妈，搅拌一下，用馄饨蘸这些蘸料吃，也是十分美味的。

莜面面条做法

适量莜面面粉，用热水和面。和好面后将其搓成一个个的小条，然后上锅蒸15分钟，搓的小是方便蒸熟。准备配料：黄瓜丝、葱丝、蒜醋、香菜末。准备调料：花椒油、辣椒油、香油、宁化府陈醋。

莜麦面的做法 步骤step 1 莜麦面粉用等量的开水烫一下，水要刚刚烧沸的才好。

（1）准备一壶开水，边倒边用筷子搅拌，呈图中样子，面粉结成了小球，用手握能聚在一起还不粘。（2）稍微晾凉用手揉成面团，醒十分钟。（3）把面放进去压面器开始压面，压的时候面条连绵不断。

制作 莜面粉和沸水按2：1的比例烫均匀，和成面团，用机器压成面条。取300克面条放到不锈钢托盘里入蒸箱蒸熟，拿出放凉打散，放入盛器中。黄瓜丝放到莜面条条旁边，上面撒上小米辣粒，均匀浇上自制冰汁即可上桌。

莜面的家常做法：用开水把面烫熟，一边倒水，一边用筷子搅拌，没有干面后，用手把面揉到不硬不软就好。

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