绍兴萝卜醋鱼的做法-绍兴萝卜醋溜鱼的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绍兴萝卜醋鱼的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍绍兴萝卜醋鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 广东陈醋萝卜做法？
2. 醋泡白萝卜的做法？
3. 醋萝卜的做法？
4. 白丝鱼腌制方法？
5. 醋泡白萝卜的做法？

广东陈醋萝卜做法？

材料：白萝卜，红辣椒，白醋5，生抽。

做法：萝卜洗净去掉头尾，切成薄片后切小块，切好的萝卜放入10克的盐混合均匀腌1小时，碗边斜起来有萝卜汁水，反复冲洗萝卜中盐分，每次冲洗都挤掉萝卜里的水份，在萝卜里加入生抽和白醋，撒上白糖和红辣椒，所有的食材混合均匀后盖上保鲜膜腌制1小时就可以开吃了。

醋泡白萝卜的做法？

醋腌白萝卜。

【准备原料】：白醋40ml，白萝卜一根，泡椒15根，泡椒水30ml，盐和白糖少许，凉白开不低于150ml。

第一步：首先我们把白萝卜去皮、去头、去尾，而后切成1㎝×1㎝见方的长条，长度方面自己控制。

第二步：随后准备一个大一点的碗，先把切好的白萝卜放入碗中，加入半勺食用盐，戴上一次性手套反复揉捏一分钟，随后静置30分钟，腌制出水。

第三步：之后我们把盐水倒出，加入一勺白砂糖，再次戴上一次性手套，反复翻拌一分钟。

第四步：而后往碗中加入准备好的泡椒，泡椒水，白醋，没过白萝卜的凉白开，用筷子反复搅拌1分钟，然后先静置1小时。

第五步：随后我们准备一个密封罐子，把白萝卜和泡椒一并放入罐头，过程尽量填充紧实一点哦。

第六步：把浸泡腌制的调味汁倒入罐中，最好能没过白萝卜，然后盖上盖，腌制24小时即可食用。

1· 白萝卜洗净切成扇形，不用去皮，用刷子刷净即可

2· 加白醋生抽及纯净水

3· 搅拌均匀后加适量白糖

4· 小米椒洗净切圈，量由嗜辣程度定

5· 搅拌均匀后放冰箱冷藏一夜即可食用，不要浸泡超过48小时，如果一时吃不完可把萝卜夹出来另放一个容器

6· 把萝卜换成芹菜也可以

醋萝卜的做法？

1. 将一个萝卜切成小片，加入4、5勺盐。戴手套，将萝卜放置手心，进行搓揉。直至起滑感为止。静置30分钟。让萝卜入味。

2 倒掉原来的盐水。加入预先准备好的生姜、红椒、泡椒（带泡椒水）、白醋、糖。

3.装瓶即可。白醋要多加一点。第二天根据自己的囗好，再适当加糖，加醋。

每次吃的时候，从底部入手哦。

把萝卜清选干净将头尾切掉后将萝卜切片和切条，先用盐腌30分钟左右，将萝卜的辣味腌出来，把腌出来的水倒掉后放些凉开水冲洗一下沥水干净，再放些白糖进去加入4勺陈醋，再把其他调料放进去拌匀，盖上保鲜盒盖子放冰箱里冷藏。第二天拿出来拌一下，方便陈醋入味，三天后就可以吃了。

1、材料：萝卜半根，糖小勺，盐小勺，白醋小勺，辣椒适量。

2、白萝卜，菜板，削皮刀，小刀，辅料，盐，糖，醋和装萝卜的盆子。

3、取萝卜1/3，（人比较多可以多点），削皮刀把皮削干净。

4、把削干净的萝卜切薄片，薄一点比较容易入味，腌的时间也不用那么长，用盆子装起来。

5、加入适量的盐，腌制半个多小时，感觉萝卜软了即可。

白丝鱼腌制方法？

1、需要处理好鱼，鱼去磷，去鳃，去肠，还有鱼肚里有一层黑膜一定要清理干净，那是最腥的。

2、全部冲洗干净后，抹干水分，均匀地抹上盐，生抽，料酒，一点点老抽搓揉几下，这样好入味，静置一个小时。

3、趁着腌制的这会，我们把葱切丝，姜也切丝，切好后一半塞入鱼肚，一半撒在鱼身上。

4、一个小时后，加入菜籽油，蚝油，蒸鱼豉油，放入蒸锅。

5、凉水上锅，上汽后蒸半个小时，清蒸白丝鱼就熟了。

醋泡白萝卜的做法？

— 食材清单 —

主料:

白萝卜1根

辅料:

小米椒10根，白醋100ml，生抽50ml，纯净水适量，白糖适量

— 烹饪步骤 —

1· 白萝卜洗净切成扇形，不用去皮，用刷子刷净即可

2· 加白醋生抽及纯净水

3· 搅拌均匀后加适量白糖

4· 小米椒洗净切圈，量由嗜辣程度定

到此，以上就是小编对于绍兴萝卜醋鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于绍兴萝卜醋鱼的做法的5点解答对大家有用。