大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常菜芹菜的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍家常菜芹菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
用料
西芹 1根
黑木耳 10克
胡萝卜 半根
蒜 1瓣
酱油 1勺
盐 适量
做法步骤
1、西芹切斜片,胡萝卜切片,木耳提前泡发备用
2、所有材料焯水:锅中放水加入一点点盐和油(保持蔬菜嫩绿),烧开后逐一焯水30秒或一分钟。
【材料】 绿豆芽400克,韭菜1把,红甜椒半个,绿豆粉丝1小捆,油适量,蚝油20克,盐少许。
【制作】1. 食材清洗干净:绿豆粉丝用凉水泡软剪短,绿豆芽泡凉水去掉浮皮;
2. 韭菜切寸段,红甜椒切细丝;
3. 炒锅中倒适量油,大火加热,油温7、8成热时将豆芽倒入锅中翻炒,等豆芽略***软时倒入适量盐和蚝油;
4. 混合均匀微出汤时,将粉丝入锅;
材料
肘子1个,朝天椒1小把,麻椒1小把,冰糖5颗,热水、葱、姜、蒜、盐、食用油、酱油、料酒、蒜苗各适量
做法
1、将所有的材料准备好,肘子烧毛后清理干净;
2、肘子剁成小块备用;
3、锅烧热后放入食用油,油温稍热后放入冰糖;
4、待冰糖溶化后放入麻椒,葱、姜、蒜;
5、马上放入剁好的肘子翻炒;
6、使肘子均匀上色后,放入料酒、酱油一起翻炒;
7、炒至变色后,出香味,放入热水;
主安村料:
瘦肉适量,千张豆腐皮适量、木耳、青红椒、香芹各50克,姜适量,蒜苗适量
步骤
1.瘦肉洗净切丝
2.千张豆腐皮洗净切丝,焯水,待用
3.锅烧油至三成油温,下入主料滑熟待用
4,锅留底油,炒香小料,下主,辅料,调色,调味,翻炒均匀,勾薄芡,明油,装盘即可。
吕小厨猪肉芹菜馅的饺子可以这样做:
首先你要和面,把面和好,放在一边进行醒面,然后取来一把青菜,把芹菜叶去掉洗干净,然后在锅里烧开水,把芹菜炒上二分钟,捞出以后去掉钻干水分,然后切成碎末,然后再在锅里放上一些猪肉,猪油啊,猪肥油要化成油,然后浇在芹菜馅儿上面再放上适当的冲末,以及花椒味精等其他佐料,然后用面板8做出饺子皮,包出饺子,然后在进行开水下锅煮,可以了
1. 答案是,吕小厨的猪肉芹菜饺子馅的做法是挺好做的。
因为猪肉和芹菜是比较常见的食材,制作过程并不算复杂,即使没有炒菜的经验,也可以轻松完成。
2. 针对做法,一般来说先搅拌猪肉,揉出肉的粘性后,再加入芹菜和各种调料进行拌匀即可。
当然,具体细节和调料的使用也可以根据个人口味进行适当调整。
3. 此外,吕小厨还有许多其他美食的做法,如果想学习,也可以搜索相关的菜谱或者***进行学习。
芹菜炒肉做法
芹菜去叶,根茎切段,五花肉切丝,加入盐、料酒、酱油搅匀,姜切段,蒜切片,起锅烧油,放入花椒、辣椒爆香,加入蒜、姜翻炒,放入腌好的五花肉翻炒,放入芹菜翻炒,盖盖煮2分钟,撒入盐、鸡精搅拌均匀即可。
芹菜炒饭做法
方法/步骤
1/6 分步阅读
准备好芹菜,叶子不要去掉。
2/6
把芹菜洗净切碎。
3/6
原料
牛里脊肉: 100克, 芹菜: 1株, 冷饭: 1碗, 盐: 1/2小勺, 蛋清: 1勺, 淀粉: 1/2勺, 蚝油: 1小勺, 熟芝麻: 少许
步骤
1牛里脊肉横切成丝,调入1/4小勺盐、1勺蛋清(约1/3个)、1小勺蚝油和干淀粉抓匀,表面封油放置15分钟;
2芹菜去叶去根抽去老筋,洗净后切成末;用热锅冷油的方法将牛肉丝滑炒至变色断生出锅;
3原锅煸炒芹菜末,倒入冷饭翻炒至米粒散开,调入1/4小勺盐,倒入牛肉丝炒匀盛起,撒上少许熟芝麻即可。
第1步. 准备好食材。用的是韩国手指年糕条。其他的也可以,比如宁波水磨年糕。
第2步. 娃娃菜帮子切手指粗细的段,叶子切段 香芹和葱切小段,梗和叶分开。 猪肉切丝,加上料酒、2滴老抽、盐、生姜,拌匀腌制片刻。
第3步. 锅内倒油,烧热后放入肉丝滑散。
第4步. 肉丝变白后,加入香芹和葱的梗,翻炒片刻。
第5步. 倒入娃娃菜梗一起翻炒。
到此,以上就是小编对于家常菜芹菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常菜芹菜的做法的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rjvofgh.cn/post/42283.html