蛋花丝瓜汤的做法（蛋花丝瓜汤的做法大全）

今天给各位分享蛋花丝瓜汤的做法的知识，其中也会对蛋花丝瓜汤的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、丝瓜蛋汤的作用与功效有哪些?具体的做法是什么?
• 2、如何做丝瓜汤好吃又简单
• 3、怎么煮丝瓜汤
• 4、鸡蛋丝瓜汤怎么做
• 5、丝瓜鸡蛋汤怎么做好喝
• 6、煮丝瓜蛋汤丝瓜需不需要先在油里炒炒?

丝瓜蛋汤的作用与功效有哪些?具体的做法是什么?

1、丝瓜鸡蛋汤的功效与作用 预防坏血病 丝瓜蛋汤中含有丰富的维生素C，而维生素C能够在一定程度上减少坏血病的发生，同时还能预防维生素C缺乏症的出现，因此人体适量食用丝瓜鸡蛋汤能够预防坏血病的发生。

2、丝瓜鸡蛋汤不仅味道鲜美，而且含有丰富的营养成分，如维生素C、维生素B钾等。丝瓜中含有丰富的黏液质，能够润肠通便、滋润肌肤，有助于预防便秘和美容养颜。

3、一碗美容养颜的丝瓜蛋汤 食材：丝瓜、鸡蛋、盐、鸡精、枸杞、葱花。 做法： 小根丝瓜去皮切片。 锅中热油敲一个鸡蛋下去，小火煎成形。 加入适量热水，煮开再倒入丝瓜煮2-3分钟。

4、营养价值：丝瓜含有多种维生素和矿物质，具有清热解毒、利尿排湿的功效。鸡蛋含有丰富的蛋白质和多种营养物质，具有养心安神、补血、滋阴润燥的功效。丝瓜蛋汤是一道营养丰富、易于消化的家常汤品，特别适合夏天食用。

如何做丝瓜汤好吃又简单

〖做法〗取丝瓜两条去皮，尽量保留绿色内皮，切开除去瓜心，将丝瓜切成块状，用清水烧煮三分钟捞出。

首先，在煮汤的过程中需要多次搅拌，以免丝瓜和其他原料粘底糊锅，影响口感。其次，可以加入一些红枣、山药等食材，给汤增加一些甜味，让丝瓜汤更加开胃可口。

首先，选用新鲜的丝瓜。新鲜的丝瓜色泽翠绿，表面没有明显伤痕或裂缝，手触摸柔软而有弹性，这样做出的汤才能更加鲜美。

丝瓜切成小段。猪肉、猪肝切块，姜切丝，一起放入碗中。倒入少许盐、酱油、淀粉水、少许食用油拌匀腌制。起锅烧油，倒入清水，水烧开后倒入腌好的肉，煮五分钟，再倒入丝瓜煮两分钟。

怎么煮丝瓜汤

1、〖做法〗取丝瓜两条去皮，尽量保留绿色内皮，切开除去瓜心，将丝瓜切成块状，用清水烧煮三分钟捞出。

2、首先将丝瓜削皮去籽，然后切成均匀的小段备用。将猪肋骨冷水下锅，烧开后撇掉浮沫，加入姜片和少量的清水，煮上二十分钟左右，再加入丝瓜，加少量的盐和适量的味精，慢火煮至丝瓜软烂即可。

3、选取新鲜的丝瓜。锅里放油，烧热，放丝瓜进去稍微炒炒。再放适量盐，放适量清水，喜欢吃海鲜菇的，还可以放一些，看自己口味。碗中打散两个鸡蛋备用。

4、丝瓜汤的制作方法 准备食材：丝瓜、鸡蛋、小葱、食盐、香油、植物油。丝瓜洗净后去皮切片，鸡蛋打散，小葱切末备用。起锅烧油，油热后放入丝瓜片炒软，再倒入适量清水煮制。

5、如果喜欢清新口感的话，可以放一些鲜香菜叶和葱花进行点缀。另外，还有一种材料可以增加丝瓜汤的味道，那就是瘦肉。将瘦肉事先切成薄片，清水煮熟后再与丝瓜一起炖煮，会使得整道菜更加美味可口。

6、丝瓜汤好喝的做法是把丝瓜煮软烂，放入适量的鸡精调味。首先将丝瓜去皮去籽，切成小块；将瘦肉切成小块，用盐和料酒腌制一下；香菇泡软后洗净切成小块。热锅凉油，加入姜片煸炒出香味后加入瘦肉块，翻炒至熟透。

鸡蛋丝瓜汤怎么做

1、丝瓜清洗干净之后去掉头部与尾部。之后将丝瓜去皮，切成厚薄均匀的片状，放置一旁备用。香葱切成葱花，大蒜切成蒜末，食盐、香油、蚝油等调料放置一旁备用。取三个鸡蛋，打入碗中，搅拌均匀制成鸡蛋液。

2、丝瓜鸡蛋汤 取2个鸡蛋打碎加入适量食盐搅拌均匀，锅中倒入食用油，等油烧热倒入鸡蛋液煎好鸡蛋，起锅装盘备用。丝瓜去皮切成滚刀状。锅中倒清水加入切好的丝瓜煮沸，加入煎好的鸡蛋煮熟，加入适量猪油、食盐即可起锅食用。

3、丝瓜滚刀切，蒜瓣剁碎。汤锅内倒入油，油热之后加入蒜瓣，煸炒片刻。然后倒入丝瓜，煸炒三十秒。然后倒入适量的冷水，等水烧开。烧开后加入盐和鸡精。鸡蛋打到汤碗中。

4、调料：盐3克，猪油（炼制）10克　　丝瓜鸡蛋汤的做法：　　 将丝瓜切块； 丝瓜、木耳加水煲汤，至熟烂； 打蛋花及油盐调味即可。

5、丝瓜汤鸡蛋的做法家常如下：用料：丝瓜 500克、白玉菇 65克、鸡蛋 2个、盐 适量、油 少许。准备好材料，丝瓜500克，白玉菇65克，鸡蛋2个。白玉菇切去根部，清洗干净后放入锅中焯下水后捞出待用。

丝瓜鸡蛋汤怎么做好喝

八棱丝瓜去皮洗净，切滚刀块，入料理碗，加一茶匙白糖拌匀。 热锅倒油，加热至微微冒烟，倒入丝瓜，略微翻炒后，煎至单面微微有金***。 然后这时候再加盐，翻炒至丝瓜变软并出水。 加适量热水，盖上锅盖大火煮沸3分钟。

大火将丝瓜煮开后加入适量的食盐、蚝油，搅拌均匀，之后将鸡蛋液加入锅中，注意不要搅拌，蛋花会自动浮上来。待蛋花自动浮上来后加入适量的香油，一锅美味可口的丝瓜鸡蛋汤就做好了，喝一口鲜美无比，保证让你回味无穷。

将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块，用淡盐水浸泡，防止丝瓜氧化变黑。平底锅中放适量的油加热，磕入鸡蛋煎至两面金黄微焦盛出备用，将煎好的鸡蛋切成块状，不要切太小了。

丝瓜豆腐鸡蛋汤鲜到掉眉毛 做法： 豆腐切小块 ，丝瓜切小块，三个鸡蛋，鸡蛋煎至八成熟， 切小块备用。热油，放入葱姜爆香后，倒入清水，倒入丝瓜和豆腐，煮至断生，倒入鸡蛋块，加适量鸡精和盐，大火煮开，起锅。

首先，准备材料。丝瓜两根，鸡蛋两个，小葱一把，盐、胡椒粉、香油适量。这些材料都可以在市场或者超市找到。其次，开始烹饪。先将丝瓜去皮，切成滚刀块。鸡蛋打散，小葱切末。

丝瓜鸡蛋汤的家常做法步骤如下：材料准备：丝瓜适量、鸡蛋适量、葱花适量、蒜末适量、盐适量。准备好食材，鸡蛋打成鸡蛋液，丝瓜去皮洗净切成滚刀块。锅中油热放入蒜末煸香。放入丝瓜翻炒几下。放入适量的水。

煮丝瓜蛋汤丝瓜需不需要先在油里炒炒?

不需要。丝瓜蛋汤的做法：丝瓜用清水洗净，滚刀切块，鸡蛋去壳，顺方向打散调均。清水煮沸，切好的丝瓜、生姜丝倒入锅里，再放一点油，大火煮。丝瓜六成熟时，把调均鸡蛋液快速倒入锅里，用勺子搅拌。

丝瓜鸡蛋汤好吃的关键是先把丝瓜炒熟，然后加入调料和水，再把鸡蛋打在碗里，把丝瓜倒进碗里。具体做法如下：材料：丝瓜200克，鸡蛋1个。辅料：蒜瓣4瓣，食用油1勺，香油适量，盐3g，鸡精1g。

煮丝瓜蛋花汤不需要放在油里炸的，炸过的丝瓜汤会有一层油，吃到嘴里也不爽口。汤主要是以清淡为主，所以烧丝瓜汤的时候，只要倒入清水煮沸，然后，倒入丝瓜煮一分钟，然后倒入鸡蛋用筷子划几下，放点调料就可出锅。

丝瓜鸡蛋汤的家常做法如下：材料/工具：丝瓜、鸡蛋、香葱、食用油、蒜片、清水、食盐、耗油、香油、刀、锅、碗、搅拌工具。丝瓜清洗干净之后去掉头部与尾部。之后将丝瓜去皮，切成厚薄均匀的片状，放置一旁备用。

步骤：丝瓜去皮、籽后切片，生姜切丝，葱切碎，鸡蛋打入碗中，加少许盐。锅中倒入少许植物油，烧热后，下入姜丝煸炒出香味，然后倒入适量清水。水开后，倒入丝瓜片，煮至丝瓜熟透，倒入鸡蛋液。

丝瓜蛋汤(附原理) 八棱丝瓜去皮洗净。 切滚刀块，入料理碗。 加白糖(一根丝瓜一茶匙糖)。 搅拌均匀。 热锅倒油，加热至微微冒烟。 倒入丝瓜，略微翻炒。 煎至单面微微有金***。

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