大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于山药家常菜的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍山药家常菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
根据我的搜索结果,以下是淮山排骨菜谱的一些做法:
1. 山药炖排骨:
- 准备好排骨、山药和生姜。
- 将排骨洗净,擦干水分,生姜切片。
- 热锅加油,爆香姜片,然后加入排骨炒至无血水。
- 加入山药和适量的水,炖煮至熟烂即可[1]。
2. 淮山排骨汤:
- 准备好排骨、姜、胡萝卜、淮山和玉米。
红烧山药的做 法主料山药200g五花肉200g辅料老抽适量盐适量白糖适量姜蓉适量五香粉适量鸡精适量葱花适量步骤1.五花肉切块2.山药去皮,切段3.锅中放底油,把五花肉放入锅中,煸炒4.把山药段也倒入锅中5.加一大勺糖6.加适量老抽7.加五香粉8.加适量姜蓉9.加适量盐和鸡精10.撒葱花,出锅
红烧山药是一道营养丰富、口感绵软的家常菜,下面是一份简单易学的红烧山药的做法:
所需材料:
1. 山药 1根
2. 瘦肉 适量
3. 姜片 适量
4. 葱段 适量
5. 料酒 适量
6. 生抽 适量
7. 老抽 适量
1. 家常红烧山药的做法比较简单。
2. 红烧山药是一道较为传统的家常菜,其做法较为简单,一般需要准备山药,糖、盐、生抽、老抽、料酒、葱姜等调料。
具体步骤包括:将山药去皮切块备用,倒入油锅煸炒至两面微黄后捞出备用,再将糖倒入锅中,不停地翻炒,直到糖色呈现深红色,然后加入山药、盐、生抽、老抽、料酒、葱姜等调料翻炒均匀,最后加水煮熟即可。
3. 红烧山药不仅口感独特,而且山药具有多种营养价值,如含有丰富的膳食纤维、维生素及微量元素等,对人体有益。
如果喜欢研究新的菜谱,可以尝试加入一些其他的调料和食材进行创新,例如加入肉类、豆腐等,口感更加丰富。
红烧山药是一道营养丰富、美味可口的家常菜。以下是一种简单的红烧山药做法:
所需材料:
1. 山药:500克
2. 大葱:1根
3. 生姜:1块
4. 大蒜:3瓣
5. 干辣椒:2个
6. 料酒:1汤匙
7. 生抽:1汤匙
8. 老抽:1汤匙
用料:
山药 400克、八角 1克、小葱 8克、干黑木耳 10克、糖 3克、盐 2克、生抽 4克、老抽 2克、食用油 12克
做法步骤:
1、原食材准备
2、山药去皮切滚刀块,干黑木耳泡发,葱切末备用。山药去皮时可以带上手套防止瘙痒,放置期间可以加上白醋和清水净泡,防止发黑。
3、燃气灶中火5档热油,油热加入山药炒至微黄,盛出备用。
4、锅中加少许油,放入八角、葱末、老抽和生抽。
5、加入山药和黑木耳翻炒均匀
6、撒上盐、糖和葱末即可。
山药叶子有多种食用方法
常见的山药叶子食用方法包括:将山药叶子洗净后切碎,加入蛋黄、面粉和淀粉搅拌均匀,制成山药叶子饼后煎熟即可食用;将山药叶子焯水后加入调味料搭配炒食,口感清爽可口;将山药叶子晾干后泡茶,有清胃润肺、生津润燥的功效
除此之外,山药叶子还可以加入汤和饭菜之中,增加口感,提高营养价值
但是,在食用山药叶子之前,需要保证其来源清洁卫生,并注意适量食用,避免过度食用导致不良反应
山药海带炖鸡做法:
1、准备山药洗净去皮切块,海带洗净切片,整鸡去除内脏后清洗干净切块。
2、锅热烧开水,放入鸡块烧,加盐、味精、料酒、葱花、姜丝、海带、山药,烧至鸡肉熟烂时出锅即成。
【主料】海带350g、腊肉200g 鸡1只、山药200g
【辅料】油适量、盐适量、小葱适量、青椒1个、姜适量
【步骤】
1.鸡洗净切块,凉水下锅,焯水,海带洗净切块。
2.腊肉切片。
芹菜配西红柿炒绝佳的搭配,再加上鸡蛋上去,红、黄、绿三色煞是好看!至于豆角跟芹菜、西红柿炒不会有问题,只是豆角比芹菜、西红柿炒的时间要长,不注意的话会把芹菜和西红柿炒的太熟,所以一般就不放进去炒!
到此,以上就是小编对于山药家常菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于山药家常菜的做法的5点解答对大家有用。
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