手撕拌菜的做法-手撕拌菜的做法家常菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手撕拌菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍手撕拌菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 东北手撕大拌菜正宗做法？
2. 手撕大拌菜的调料汁？
3. 手撕鸡凉拌不吃辣的做法？

东北手撕大拌菜正宗做法？

1.白糖、生抽、苹果醋、清水混合均匀。锅中放入香葱、香菜、香叶、果醋汁，开火煮3分钟。3分钟后关火，挑出香葱、香菜和香叶，把凉菜汁放置一旁晾凉。

2、甜玉米煮熟放置一旁备用。

3、生菜洗净掰成小块。苦菊洗净去根。紫甘蓝洗净掰成小块。

4、圣女果洗净切开。

5.将所有蔬菜混合放入沙拉碗里，再放入事先炸好的花生米，将万能凉菜汁浇在蔬菜上即可

材料　　生菜、香菜、葱、黄瓜、干酱、辣椒油、香油、味精（也可加干豆腐） 　　东北手撕菜的做法　　

1、把各种蔬菜泡后洗净。 　　

2、用手把生菜的水挤出，撕成小块。 　　

3、同样把香菜水挤净，撕成小段。 　　

4、葱（也可加入干豆腐）用手撕成小块。 　　

1.将生菜，西红柿，洋葱洗净

手撕大拌菜的做法步骤22.干豆腐沸水焯熟盛出

手撕大拌菜的做法步骤33.干豆腐切成小块儿

手撕大拌菜的做法步骤44.将生菜，西红柿切块，洋葱掰成小块，放入大碗中，撒上盐、鸡精、香油、黑胡椒碎拌匀即可

手撕大拌菜的做法步骤55.拌匀，成盘即可

原料： 紫甘蓝、甜脆玉米、樱桃西红柿、香菜、香醋、香油、盐、胡椒粉、白糖

做法：

 1、将紫甘蓝洗净后切成细丝，樱桃西红柿切成小块，香菜切成约3厘米长的段；

2、玉米粒掰下，放入沸水中，用中火焯烫3-5分钟，之后捞出立即放入凉水中过凉；

3、另取一碗，放入20ml香醋，20ml香油，5克白糖，用打蛋器抽打至油醋混合；

食材用料

黄瓜 一根，胡萝卜 一根，干豆腐 一张，豆芽 250克，*** 200克，辣椒油、盐 适量，酱油、白糖、醋、香油 适量

东北大拌菜的做法步骤：

步骤 1

蔬菜准备好。

步骤 2

锅内烧水，水沸后下绿豆芽焯熟，焯好后捞出拧去水分。

步骤 3

干豆腐切丝、胡萝卜切丝、黄瓜切丝、***切丝， 将切好的蔬菜放入一个盆中。

步骤 4

手撕大拌菜的调料汁？

原料：紫甘蓝300g、生菜、黄瓜、彩椒、芝麻、胡萝卜。

制作：

1.先将所有主料能手撕的手撕，不能手撕的用刀切丝或切片备用；

2.白芝麻炒香；

3.将等量的醋和白糖调匀，再加入生抽、香油、鸡精调成汁备用；

4.把调好的汁倒入准备好的原料里，撒上白芝麻搅拌均匀，即可。

口感：酸甜爽脆，这道凉拌菜不仅能让人调换口味，而且非常符合现代人要求油脂少、天然绿色、养分多的健康理念。

1.白糖、生抽、苹果醋、清水混合均匀。锅中放入香葱、香菜、香叶、果醋汁，开火煮3分钟。3分钟后关火，挑出香葱、香菜和香叶，把凉菜汁放置一旁晾凉。

2、甜玉米煮熟放置一旁备用。

3、生菜洗净掰成小块。苦菊洗净去根。紫甘蓝洗净掰成小块。

4、圣女果洗净切开。

5.将所有蔬菜混合放入沙拉碗里，再放入事先炸好的花生米，将万能凉菜汁浇在蔬菜上即可

手撕鸡凉拌不吃辣的做法？

主料

鸡胸脯肉1块 黄瓜1根

辅料

大料油15g 辣椒油 5g 砂糖 1小勺 花椒 少许 生抽 2勺 盐 少许 蒜瓣 2个 香油 1勺 葱 2棵 姜片 2片 香醋 1勺

做法:

鸡腿肉、莲子、黄芪、枸杞、香菜、姜、蒜、油、盐、香油、料酒、美极鲜、味精、鸡精。

1、锅中烧水，加姜片和料酒。沸水放入鸡腿肉，过水洗净。莲子、枸杞提前泡好备用。

2、将鸡腿肉、莲子、黄芪放入内锅，加水至4刻度。

3、外锅加1.5量杯水，将内锅放入外锅中。

4、加盖按下开关，煮至开关跳起。

5、将鸡腿肉捞出，放入冰水中浸泡3分钟。再加半量杯水至外锅，加盖按下开关继续炖煮莲子黄芪。

6、取出鸡肉撕成细条。将香菜洗净，切小段，蒜切成末。

7、热油，放入蒜末和爆炒，再加香菜梗和其他调味料制成酱汁。

8、将鸡丝和香菜叶放入，搅拌均匀。

9、电锅开关后，加枸杞焖一会。然后加盐调味即可。

食材：

鸡胸肉1个、胡萝卜50克、大葱10克、姜2克、蒜2瓣、小葱1根、盐1克、生抽2克、麻油5克、白糖2克、白芝麻3克、料酒2克、醋1克、花椒1克

做法：

1、胡萝卜切丝，大葱切段，姜切末，蒜切末，小葱切葱花；

2、锅中放入鸡胸肉，加水没过食材，加大葱、花椒、盐、料酒大火煮15分钟，然后取出冷却，撕成细丝；

到此，以上就是小编对于手撕拌菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于手撕拌菜的做法的3点解答对大家有用。