护心肉炒辣椒的做法-护心肉炒辣椒的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于护心肉炒辣椒的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍护心肉炒辣椒的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 护心肉炒辣椒的家常做法？
2. 护心肉炒尖椒的做法？
3. 尖椒护心枝的家常做法？
4. 干煸护心肉怎么做？
5. 干锅护心肉的家常做法？

护心肉炒辣椒的家常做法？

主料及配料：

猪护心肉两斤，青椒适量，葱姜蒜适量，大料3颗，桂皮5克，香叶3克，白芷2克。

操作步骤：

1.护心肉用清水反复浸泡去除多余的血水。中间多换几次水。否者腥气太重。

2.起锅烧水，冷水把泡好的护心肉放入焯水，水开后打去浮沫。捞出后用清水洗净。

3.锅放水，放入焯好水的护心肉，葱段，姜片，蒜，大料，香叶，桂皮，白芷。水开后调小火煮一个半小时，想要节省时间的就用高压锅压二十分钟。

4.护心肉煮熟后，捞出控水晾凉切块备用。

5.青椒掰成块备用。

6.葱切末，蒜切片备用。

7.起锅烧油，油温热后下去葱末蒜片炒香。下入青椒翻炒，略微断生。

护心肉炒尖椒的做法？

辅料：

五花肉颗颗30g 笋颗粒20g 青红椒颗颗15g  芽菜25g 泡椒酱30g 小米椒圈圈5g 姜蒜米各5g

调味：

盐2g，味精5g 鸡精5g 料酒30g 醋5g，葱花10g，香油5g 老抽5g 胡椒粉1g

尖椒护心枝的家常做法？

做法步骤：

1. 将尖椒和护心枝洗净，切成小段备用。

2. 热锅凉油，放入蒜末和姜末煸炒出香味。

3. 放入尖椒和护心枝，翻炒均匀。

4. 加入适量的盐，继续翻炒至熟透即可。

小贴士：

1. 护心枝的口感比较硬，可以先用开水焯一下再炒，这样会更加嫩滑。

2. 尖椒和护心枝都是比较清淡的食材，可以根据个人口味加入适量的调料。

尖椒护心枝是一道独具特色的家常菜，具有清爽口感、鲜美爽辣的特点。下面介绍一下制作尖椒护心枝的家常做法。

所需材料：

1. 护心枝：300克；

2. 鲜尖椒：100克；

3. 蒜：适量；

4. 姜：适量；

5. 食用油：适量；

6. 盐：适量；

7. 鸡精：适量；

干煸护心肉怎么做？

（1）将肉筋膜剥除掉，片成0.1～0.2厘米厚的薄片，横着肉纹切成5 ～6厘米长的细丝。

（2）把芹芽的根、筋、叶择去，洗干净后切成2～3厘米长的段(过粗的劈开)。（3）将豆瓣辣椒酱剁成细泥。（4）用旺火烧热炒勺，倒入植物油烧到6～7成热，放入牛肉丝快速煽炒几下，加入盐，再炒至酥脆，肉变成枣红地，再加入豆瓣辣椒酱泥和辣椒粉，再颠炒几下。（5）然后顺次加入白糖、料酒、酱油、味精，翻炒均匀。（6）再加入芹菜、青蒜、姜丝、拌炒几下后，喷点醋颠翻几下盛出，在上面撇上花椒。

原料

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洋葱适量，护心肉适量，青椒适量，小蘑菇适量，豆腐干适量，蒜末适量，干辣椒适量，大蒜适量，甜面酱适量，料酒适量，胡椒适量，酱油适量

1/将市场上购买的青椒、大蒜和洋葱洗净，青椒切成段，洋葱切丝，大蒜切成片。

2，将护心肉洗净切成片，尽量切均匀点。

3/将切好的护心肉加料酒一小勺，酱油两小勺，胡椒粉，蒜末，少许淀粉腌制腌制时间稍长些，肉会更进味。

干锅护心肉的家常做法？

1.把护心肉浸泡在冷水了，反复换水至没有血水

2.锅内添水和作料煮至筷子能把肉插透

3.捞出晾凉

4.准备尖椒，葱姜蒜

5.护心肉改刀.尖椒切片.葱姜蒜切丝

6.锅内加油,葱姜末爆香,下肉翻炒

7.加盐,酱油,炒出香味,最后下尖椒,翻炒出锅

材料

护心肉250克，海螺15个，青蒜一根，耗油，酱油，老抽，盐，味精，糖，蒜，十三香各适合

做法

1、护心肉用高压锅压15分钟;

2、把15小个海螺煮熟取出螺肉一分为二，把熟湖心肉切见方的小块待用。

3、炒锅留底油加蒜片、十三香炸香后放入耗油、酱油、老抽、盐、味精、糖。

4、之后加入30克的水烧开，放入护心肉和海螺煨3分钟，洒入青蒜即可装盘。

到此，以上就是小编对于护心肉炒辣椒的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于护心肉炒辣椒的做法的5点解答对大家有用。