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肉炒鲜竹笋的家常做法-肉炒鲜竹笋的家常做法窍门

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉炒鲜竹笋的家常做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍肉炒鲜竹笋的家常做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 袋装竹笋炒肉的家常做法?
  2. 笋子炒肉家常做法王刚?

袋装竹笋炒肉的家常做法?

1、将袋装竹笋打开取出三分之一的量,用温水浸泡半个小时(焯水也行),洗净后切段或者切片备用。

2、腊肉洗净后切片备用,腊肉最好用温水清洗。

肉炒鲜竹笋的家常做法-肉炒鲜竹笋的家常做法窍门
(图片来源网络,侵删)

3、姜、蒜、干辣椒洗净切碎备用,大葱切段备用,干辣椒根据喜辣程度添加。辣椒洗净切片备用。

4、油锅加热后先放入姜、蒜、大葱段和干辣椒煸香,先放入处理后的野笋,翻炒后,加入适量细盐,再放入腊肉片和辣椒,大火爆炒两分钟左右,加入适量生抽和鸡精,起锅装盘。

竹笋炒肉家常做法简单,鲜香可口,营养美味。做法如下:

肉炒鲜竹笋的家常做法-肉炒鲜竹笋的家常做法窍门
(图片来源网络,侵删)

主料

竹笋6根,后腿肉1块

辅料

肉炒鲜竹笋的家常做法-肉炒鲜竹笋的家常做法窍门
(图片来源网络,侵删)

大葱1颗,生姜1块,绿螺丝辣1个,红椒2个,大蒜2粒

调料

盐1勺,生抽1勺,料酒1勺,蚝油1勺,胡椒粉1勺,鸡精适量,油适量,淀粉适量白糖适量

1. 准备主料。

2. 准备所有辅料。

3. 竹笋洗干净切成片。

嫩笋炒肉的做法步骤嫩笋炒肉的做法步骤:

1 1备好食材:鲜嫩竹笋适量(超市有买的,网上也有,五六块钱一包,可以炒两盘菜)五花肉适量,葱姜切***笋炒肉的做法步骤:

2 2热锅爆香葱姜嫩笋炒肉的做法步骤:

3 3加入五花肉嫩笋炒肉的做法步骤:

4 4加入适量酱油,少量盐,五香粉,少量白糖提鲜嫩笋炒肉的做法步骤:

材料

土鸡 一只(约800g)、袋装的清水笋 2袋(约500g)、老姜 1块(约10g)、绍酒 2汤匙(30ml)、八角大料 2枚、香叶 2片、盐 2茶匙(10g)、白胡椒粉 1茶匙(5g)、鸡精 1茶匙(5g)

做法5个步骤

步骤1.

将土鸡用流动水冲洗干净,去除鸡头和鸡***,再剁成3cm见方的小块。老姜洗净,切成薄片

食材

竹笋1把肉1块青辣椒3个红米椒2个姜蒜一些生抽适量蚝油适量盐1平勺油适量

步骤

1竹笋切片浸水,辣椒姜蒜切丝,肉切片备用

2锅内油热爆香姜蒜红米椒,放入肉片翻炒至熟备用

3竹笋沥干水倒入锅中翻炒至断生,加肉片+盐+生抽+蚝油翻炒均匀

4锅内加适量水化盐,翻炒至熟即可

笋子炒肉家常做法王刚?

主料:冬笋1块,绞肉100克

辅料:菜籽油1茶匙,盐1/3茶匙,鸡精1/4茶匙,干海椒3根,大蒜2瓣,小葱2根,花椒1撮

做法步骤:

1. 冬笋泡洗,切片。

2. 笋片冷水下锅、放盐,烧沸淖水;

主料:

笋一根

五花肉250克

黑木耳一小把

辅料

青葱一根

步骤:

1.准备好材料:笋剥开后,切成薄片,五花肉切成小块,青葱切细

2.黑木耳用水泡开

3.煮一锅水,把笋片放进去焯一下,大概一分钟左右(去除苦味)

主料:甜竹笋300克,猪瘦肉200克

辅料:姜适量,蒜适量,食用油适量,生抽适量,盐适量,水淀粉适量,料酒适量,味精适量

1. 瘦肉切成条状,放入盐、生抽、水淀粉浆匀,腌五分钟。姜蒜切碎。

2. 竹笋切成片,再切成丝状。

3. 炒锅放入适量食用油,油温热后放入竹笋丝翻炒断生,然后盛出备用。

4. 另起锅放入食用油,爆香姜蒜。

5. 放入肉丝滑炒断生。

6. 倒入竹笋翻炒均匀。

7. 放入料酒、盐、生抽、味精调好味即可出锅。

主料:笋干100克,五花肉100克。

辅料:生抽15亳升,食盐2克,清水80亳升,彩椒1/2个,葱1段,花生油30克。

1、笋干高压锅煮了泡到柔软。2、切成丝。

3、半个红椒切成丝。

4、五花肉切丝,葱、姜切丝备用(最好用带点肥肉的五花肉跟笋干炒更香)。

5、炒锅烧热以后加入玉米油继续烧热。

6、加入五花肉丝煸炒。

7、看到肉丝变色就加入葱、姜丝。

8、加入切好的笋丝煸炒一会儿。

9、加入盐,加些生抽,煸炒一会儿。

材料:五花肉100克,茨竹笋200克,食用油、盐、姜、蒜、剁椒,味精适量。

1、五花肉洗净切成薄片备用。

2、把买回来的熟茨竹笋放水里漂洗干净,然后切成小段。

3、炒锅上火,倒少许油润润锅,放入五花肉煸炒出油

4、五花肉煸出油后,放入姜蒜炒香。

5、放入一匙剁椒炒香。

6、放入茨竹笋翻炒一会。

7、调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可出锅。

到此,以上就是小编对于肉炒鲜竹笋的家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉炒鲜竹笋的家常做法的2点解答对大家有用。