西瓜皮的做法凉拌菜-西瓜皮的做法凉拌菜窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西瓜皮的做法凉拌菜的问题，于是小编就整理了5个相关介绍西瓜皮的做法凉拌菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 凉拌西瓜皮好吃吗？
2. 凉拌西瓜皮怎么做？
3. 有没有用糖醋凉拌西瓜皮的吃法？
4. 西瓜皮可以用来做菜吃吗？
5. 凉拌玻璃翠做法？

凉拌西瓜皮好吃吗？

凉拌西瓜皮好吃。夏季最少不了的水果就是西瓜，享用香甜水润的瓜肉之后，西瓜皮可千万不要当成废物丢弃呀。西瓜皮营养十分丰富，含丰富的维生素C等，有消炎降压，促进新陈代谢，减少胆固醇沉积的作用。把西瓜皮做成一盘凉拌菜，无论是早餐就粥，还是正餐的一道凉拌小菜，都是非常受欢迎的消暑美食。

凉拌西瓜皮怎么做？

凉拌西瓜皮是夏天一道美味爽口的凉拌小菜。有以下几步。

 首先把西瓜皮的外皮切掉后，再把内部的瓜瓤部分切除干净。

  接着把处理好的瓜皮切成细丝。

  最后把西瓜皮放在盆里，倒入香醋，香油，盐，白糖，然后搅拌均匀。

  这样夏天一道美味的凉拌西瓜皮已经做好了。

凉拌西瓜皮是一道清凉可口的夏季凉菜，而且利用了西瓜的剩余部分，非常环保。下面是一种简单的做法：

材料：

西瓜皮：1杯（去掉硬皮）

盐：1/4茶匙

白糖：1茶匙

醋：2茶匙

生抽：1茶匙

辣椒粉（可选）：适量

蒜蓉（可选）：1颗

1. 西瓜皮留少许红瓤洗干净，把外面的一层硬皮削掉

2. 把西瓜皮切成片状，如果有这种波纹刀片可以用用，会比较好看，没有的话直接切片就行了

3. 切好的西瓜皮放入碗内，放适量盐、糖

4. 少许生抽

5. 少许醋

6. 再放橄榄油

7. 少许鸡精

8. 最后放2勺辣椒油拌匀即可

凉拌西瓜皮是一道夏日菜品，主料有西瓜皮，辅料有盐、味精、鸡精、花椒油、白芝麻等。西瓜皮可以解暑清热，清暑除烦，开胃生津，健脾养颜，清凉解渴，含糖量很低。

1、西瓜皮尽量削去红瓤，用刀削去外面的翠衣，用水清洗干净，放容器中，加一匙盐、一匙糖拌匀，放置腌制3-4小时；

2、将腌出来的水分不要，腌软的西瓜皮切成小条，放入容器中，用手反复揉搓将其中水分尽量挤出，用清水略漂洗一下，将揉好的西瓜皮攥干水分，放入碗中待用；

3、姜切丝，和剩下的半匙盐、半匙糖以及红油、生抽、醋、麻油、胡椒粉等一起调成味汁；4、将调好的味汁淋在西瓜皮上，拌匀后，再腌制2小时后食用更加入味。

1. 选厚皮西瓜皮洗净，去掉大部分红瓤、绿皮，切成丝；

2. 生抽、盐、糖、香醋、老干妈油辣子、蒜蓉、香油、花椒油适量调成味汁，并加入少许柠檬汁；

3. 将切好的西瓜皮丝和红甜椒丝、香菜盛入容器；

4. 最后加入调好的味汁拌匀，冰箱腌制10分钟左右后即可食用。

有没有用糖醋凉拌西瓜皮的吃法？

夏天特色菜：凉拌糖醋西瓜皮。他的做法是这样的。用料：西瓜皮500克调料：糖醋盐少许。

做法：

1.把西瓜皮削去外面的老皮切成薄片，用少许盐腌制一下。

2.用一个小碗，放2勺陈醋，一大勺白糖，少许香油搅匀待用。

3.把西瓜皮里的水分挤干，放在一个大盘子里，然后倒入搅拌好的料汁搅拌均匀后，糖醋西瓜皮就可以食用了。

西瓜皮可以用来做菜吃吗？

西瓜皮可以用来做菜吃吗？答案是可以的。可以做很多种菜肴。

西瓜，是葫芦科植物的一种，以甘甜多汁深受人们的喜爱。是炎热的夏季非常畅销的水果，也是非常好的解署佳品。

西瓜的皮、营养也是十分丰富的。含有多种果糖，果酸及丰富的维生素c。它还具有消炎降压，清热解署，利尿消肿，解毒去痱和美白皮肤的功效。

西瓜皮入菜也是一种很好的食材，具有清脆的口感。只是人们习惯了吃完瓜瓤随手把瓜皮扔了。如果能很好的利用和多用心去琢磨，也能做很多不错菜品来。

接下来分享一下我用西瓜皮做的两道菜以供大家参考，起个抛砖引玉的作用:

一，[凉拌西瓜皮]

①，把干净的西瓜皮片去外部老皮及红色瓜瓤。只留淡青色部分。

②，把收拾如的西瓜皮切成稍粗的丝，放入盆里撒上一点点盐腌个几分钟，然后把多余的水分挤掉。

③，把去过水分的瓜皮丝放入盆里加点胡罗卜丝，蒜蓉，盐，味精，白醋，香油，熟芝麻粒拌匀即可

凉拌玻璃翠做法？

爽口玻璃翠的做法步骤

步骤 1将500克西瓜皮分成小块，片掉瓜皮内侧的红瓤，削去深绿色的瓜皮外衣

步骤 2将处理过的西瓜皮用刨刀刨成薄片放在盛器里，加入2小勺食盐，用手不停地抓拌4-5分钟，然后滗去水分

步骤 3把瓜片用清水漂过，然后挤干

步骤 4在瓜片中放入8小勺白糖和约50毫升白醋，用手不停地抓匀5分钟即可

步骤 5把拌好的瓜片放入冰箱冷藏1-2个小时后食用

到此，以上就是小编对于西瓜皮的做法凉拌菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于西瓜皮的做法凉拌菜的5点解答对大家有用。