大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速冻龙利鱼的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍速冻龙利鱼的做法的解答,让我们一起看看吧。
冰冻龙利鱼解冻,用厨房专用纸吸干龙利鱼表面的水份,番茄洗净备用。
步骤 2
龙利鱼切片,放适量的料酒,生粉和白胡椒粉腌制10分钟以上。
步骤 3
番茄切滚刀块。
步骤 4
锅内烧水,水开后放入腌制好的龙利鱼片,鱼色变白断生后捞起。
步骤 5
把捞出的龙利鱼片放冷水中冲洗干净。
步骤 6
做法步骤
1、在龙利鱼上面撒上一些胡椒粉和盐,然后***几下,然后就是在一边稍微的腌制一下。
2、将胡萝卜切成和鱼块差不多长的细丝。
3、将葱白和绿叶切成和胡萝卜一样长的细丝。
4、我们将葱叶最好是不要全切段了,根部有点黏连是会更加方便的。
主料:龙利鱼300克
辅料:红糖1茶匙,黄酒2茶匙,生抽2茶匙,蜂蜜1茶匙,胡椒粉少许,食盐少许,淀粉适量
做法:
1.龙利鱼化冻用厨房纸吸去水分
2.将龙利鱼切成条。
番茄龙利鱼的味道特别棒!番茄汤酸酸甜甜的,龙利鱼鱼肉滑嫩营养而且还不用担心有鱼刺!今天,郑州新东方烹饪学校中餐老师就为大家带来这道番茄龙利鱼的做法,快去学起来吧~~
番茄龙利鱼的食材:
番茄一个、龙利鱼适量、精盐适量、细香葱少许。
番茄龙利鱼的做法步骤:
1. 番茄切块。
2. 炒锅内倒适量油,将番茄块放入锅中,翻炒。
3. 加适量清水,将番茄块煮软后,倒入鱼片。
4. 鱼片煮熟后,放盐。
番茄龙利鱼的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~
1、把需要使用到的食材准备好:龙利鱼 西红柿
2、用刀把龙利鱼片成薄片,加入料酒、姜丝、胡椒粉、盐、蛋清和玉米淀粉。
3、用手把龙利鱼片抓均,腌制上浆。
4、锅内烧热水,把水烧开后马上调成小火,在锅内下入鱼片,用热水将鱼片烫至发白。
5、无需等水再开起来,只要鱼肉发白变色捞出即可,因为后面还要还要进行烧制。
番茄,即西红柿是茄科番茄属一年生或多年生草本植物其肉质而多汁液,******。
龙利鱼肉质鲜美,含有丰富的蛋白质,买来冷冻的龙利鱼片没有刺哦!小朋友也放心地吃简单无需过多的调料,最后用水淀粉勾出浓稠的欠汁,裹在鱼块的外面,很诱人哟!
食材
龙利鱼 一片
番茄 2个
番茄酱 2勺
小葱 适量
橄榄油 适量
盐 一小勺
玉米淀粉 2勺
龙利鱼具有肉久煮不老,鱼肉嫩、鱼刺少,蛋白质含量较高的等特点,最适合给小孩子食用了,不用担心鱼刺多的问题,没有腥味,入口软嫩,容易咀嚼和消化,最能放心给孩子吃。今天分享一道香煎龙利鱼,做法简单超好吃! 【香煎龙利鱼】 食材:龙利鱼300克,芦笋3根,蒜末 适量 做法:
1、 把龙利鱼切成块,大蒜拍碎切末,芦笋洗净切小段。
2、 龙利鱼块加入蒜末,一勺生抽,一勺蚝油,一勺料酒,一勺淀粉,适量的黑胡椒抓匀腌制10分钟。
3、 锅中水煮开,加入1勺油,加入芦笋,把芦笋给焯水煮熟。
4、 锅中加入油,油热后,加入龙利鱼。
5、 小火慢慢煎至龙利鱼变成金***,煎熟透就可以关火盛出,放入芦笋的碗中即可。
6、 搞定啦!开吃吧
做法
步骤1
冰冻龙利鱼解冻,用厨房专用纸吸干龙利鱼表面的水份,番茄洗净备用。
步骤 2
龙利鱼切片,放适量的料酒,生粉和白胡椒粉腌制10分钟以上。
步骤 3
番茄切滚刀块。
步骤 4
锅内烧水,水开后放入腌制好的龙利鱼片,鱼色变白断生后捞起。
步骤 5
准备材料:冷冻龙利鱼、青红椒、料酒、盐、黑胡椒、姜丝、糖
冷冻龙利鱼做法:
1、龙利鱼解冻后,用厨房纸吸干水份;
2、将龙利鱼切小块加料酒、盐、黑胡椒,抓匀腌制半小时左右;
3、青红椒切块;
1、本来冻的龙利鱼要解冻,用厨房用纸将表面水分洗干净切成块,混合盐和黑椒粒腌制半小时。
2、处理配料:西兰花洗净切朵去茎备用;干葱头、蒜头去皮切片备用。
3、起锅放油,等油七成熟后调成小火,慢慢放下鱼块,不要老翻动鱼块,稍微转动炒锅可以让油经过鱼块均匀受热,等到鱼肉变成白色之后就差不多熟了,可关火。将鱼块翻面,煎到同时金***即可。
4、倒入少量热水,放入少许海鲜酱提味,把干葱片,蒜片也一起倒入,滴几滴老抽上色,再滴少许料酒,盖上锅盖小火煮三分钟左右。
5、将鱼片装盘,将玉米粉加水兑好的糊倒入锅里面收汁,就可以浇在鱼面上了,最后将提前用水煮好的西兰花摆盘。
到此,以上就是小编对于速冻龙利鱼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于速冻龙利鱼的做法的3点解答对大家有用。
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