酸汤面的做法（西北酸汤面的做法）

今天给各位分享酸汤面的做法的知识，其中也会对西北酸汤面的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、快手早餐酸汤面
• 2、校门口6款超好吃的酸汤面
• 3、酸汤面的做法推荐
• 4、怎么做酸汤面条好吃又简单
• 5、如何做番茄酸汤面

快手早餐酸汤面

酸汤面 所需食材： 面饼、火腿肠、鸡蛋、生菜、小葱、大蒜 做法 蒜末、辣椒面、白芝麻、葱花放入碗中，泼热油，2勺生抽、2勺醋，少许盐、少许糖，倒入小半碗开水。 锅中加适量油煎鸡蛋、和火腿肠，水烧开加面饼、生菜煮熟。

葱花、西红柿丁、黄豆大的黄瓜；根据个人口味加入盐、味精、醋(多加突出酸味)、白胡椒、香油、紫菜、虾皮，放入碗中；面条用白水煮开后，用半碗左右的面汤将上述调味配料冲泡成酸汤，搅拌均匀。可以捞适量的面。

这碗酸汤面，做法特别简单，三两下，5分钟就做好，酸爽开胃超过瘾，是夏天的最佳早餐。

将准备好的酸汤料汁，取适量倒入面中快速搅拌，并根据个人口味适量添加盐，白胡椒粉，花椒粉，五香粉，鸡精等佐料。？酸辣爽香的油泼辣子酸汤面就做好了，面条是早餐的一大特色，不管是在哪里，都有着面条馆子。

校门口6款超好吃的酸汤面

番茄肉酱面：锅烧热油下肉末炒变色，下葱蒜爆香；加入番茄小火炒出汤汁，倒入料汁煮至粘稠，面煮开过凉水，撒上番茄汤汁。

番茄鸡蛋面 做法：番茄去皮切小块，火腿切薄片，锅中热油，鸡蛋打 散放入锅中煎熟盛出备用。

葱花、西红柿丁、黄豆大的黄瓜；根据个人口味加入盐、味精、醋(多加突出酸味)、白胡椒、香油、紫菜、虾皮，放入碗中；面条用白水煮开后，用半碗左右的面汤将上述调味配料冲泡成酸汤，搅拌均匀。可以捞适量的面。

酸汤面食材：面条(一人份)，火腿，鸡蛋，青菜 做法步骤 蒜末，芝麻，辣椒粉，小米辣，辣椒面淋上热油，少许盐一勺蚝油，2勺生抽，半勺糖，2勺醋拌匀 煎荷包蛋，火腿面条煮熟，煮上青菜捞起，捞上酱汁放人鸡蛋火腿。

面条上铺上鸡蛋，西兰花，香肠，油豆腐，一碗酸酸辣辣超级开胃的灵魂酸汤面就可以吃了，酸酸辣辣很是美味。

酸汤面的做法推荐

酸汤面 食材： 挂面1把，葱适量，蒜1头，小葱2根，白芝麻适量，西红柿1个，西芹适量，酱油一勺，陈醋4勺，花椒粉适量，油适量，盐适量。 做法： 食材葱、蒜、西红柿(去皮)、蒜苗，西芹切成小段，西芹叶子摘下来单独放。 锅中放油。

酸汤面 所需食材： 面饼、火腿肠、鸡蛋、生菜、小葱、大蒜 做法 蒜末、辣椒面、白芝麻、葱花放入碗中，泼热油，2勺生抽、2勺醋，少许盐、少许糖，倒入小半碗开水。 锅中加适量油煎鸡蛋、和火腿肠，水烧开加面饼、生菜煮熟。

酸汤出锅；然后下面，清汤煮；面熟后，捞出，浇上酸汤，加少许红油，完成。做法三 主料：面粉配料：香葱、嫩油菜、姜蒜少、肉片少许。

步骤：所有材料准备好，开始制作懒人酸汤面。将香葱、大蒜、生姜，分别切成葱花、蒜末和姜丝，装盘备用。将辣椒面、葱花、姜丝、蒜末、白芝麻，一起倒入同一个碗中，碗要稍微大一点。

葱花、西红柿丁、黄豆大的黄瓜；根据个人口味加入盐、味精、醋(多加突出酸味)、白胡椒、香油、紫菜、虾皮，放入碗中；面条用白水煮开后，用半碗左右的面汤将上述调味配料冲泡成酸汤，搅拌均匀。可以捞适量的面。

怎么做酸汤面条好吃又简单

1、酸汤面的酸汤调制方法：主料：香菜2根。辅料：米醋3勺、生抽2勺、盐1勺、辣椒油1勺、紫菜适量。步骤：香菜切段，大蒜切末，葱切碎。把香菜、蒜末、葱花放入一个大碗里，倒入三勺米醋。倒入两勺生抽。

2、葱花、西红柿丁、黄豆大的黄瓜；根据个人口味加入盐、味精、醋(多加突出酸味)、白胡椒、香油、紫菜、虾皮，放入碗中；面条用白水煮开后，用半碗左右的面汤将上述调味配料冲泡成酸汤，搅拌均匀。可以捞适量的面。

3、葱蒜切末。小米辣切小段。碗中放入葱蒜末，盐，辣椒粉。淋热油。加入生抽和醋（比例1比2），适量白糖，再放点面汤或高汤。水开后下面煮熟。煮熟的面放进汤料碗中拌一下。

4、酸汤出锅；然后下面，清汤煮；面熟后，捞出，浇上酸汤，加少许红油，完成。做法三 主料：面粉配料：香葱、嫩油菜、姜蒜少、肉片少许。

5、制作酸汤面的注意事项 面条的选购：选择质量好、口感好的面条，最好是手工制作的面条，这样做出来的酸汤面口感更好。肉类的处理：选用瘦肉，最好是猪肉，处理时要去除血水和杂质，切成薄片，这样煮熟的时间更短。

6、吃上这道酸汤面的话还有助于开胃，如果自己的食欲不是很好的话，那么做一道酸汤面来享用的话，可以让自己的胃口大开，而且还有助于提神醒脑。因此酸汤面绝对是一道不容错过的美味面条，没有吃过的朋友，一定要品尝一番。

如何做番茄酸汤面

1、茄汁面重要的就是汤汁，我们取两个番茄去皮切末备用 在干净的锅中加入一点点食用油，葱姜切片爆香，捞出来用葱油把准备好的番茄中火慢炒，直到炒成番茄酱，加入番茄沙司。熬成酱，麦芽糖少许或者不放。

2、【番茄酸汤面】所需食材如下：番茄两个，挂面一小把，葱一棵，生抽两勺，蚝油一勺，醋两勺，辣椒油一勺，紫菜适量，火腿一根。烹饪步骤如下：第一步：准备好所有的食材，葱切葱花，火腿切片，番茄炒蛋切丁。

3、西红柿酸汤面的做法步骤 1 准备好食材调料 2 鸡蛋煎成饼，切丝备用 3 炒香姜末 4 倒入香醋，烹出香味。5 加入水和西红柿 6 西红柿煮至软烂后，加入鸡蛋丝和小葱碎。水开后，加入生抽和盐，关火盖上锅盖。酸汤即成。

4、第一步最重要的是自己在家做也只需数分钟就可以完成，真的是超简单的家常蒸菜。用材：肥牛片180g、番茄1个、鲜面条1把、蒜2瓣、生抽酱油小勺、醋小勺、盐、糖少量、芝麻香油、白胡椒。

5、番茄切成薄片，细细撒上一层白砂糖。白糖软绵成半透明状，搭在有酸意的番茄上，表层还有未化的砂糖， 吃在嘴里，有汁水的丰沛和作响的颗粒感。番茄从来就是一道开胃利器，比如今天做的这碗 「番茄酸汤面」。

关于酸汤面的做法和西北酸汤面的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。