大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于清蒸尤利鱼的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍清蒸尤利鱼的做法的解答,让我们一起看看吧。
材料:龙利鱼一片、香葱两颗、蒸鱼豉油1-2勺、料酒2勺、食用油适量。
做法:1、解冻龙利鱼,全部切片,切好的鱼片装盘,加入两勺料酒,腌制10-20分钟。
2、放入锅内蒸6分钟(上汽之后开始计时),一定要水开上汽之后再放入鱼盘。
3、蒸熟以后取出鱼盘,小心烫手,蒸熟以后会有多余的水在盘子里,倒掉一部分水。
4、把切好的香葱撒在鱼上,炒锅内放入适量食用油。
主料:
龙利鱼400g
辅料:
香葱2根
姜10g
生抽1勺
步骤 :
1· 将龙利鱼表面的鱼鳞刮洗干净,冲洗干净后,总用厨房纸巾充分沥干水分。
2· 将龙利鱼放入盘子中,加入姜片和葱段,增香去腥。
3· 锅中水煮沸后,把鱼上锅蒸,全程大火蒸8分钟左右就可以关火。
1、取一片龙利鱼柳,解冻后洗净摆放碟中,放少许葱姜,在倒入少许料酒腌制约十分钟后将了解和淅出的水分倒掉
2、锅中坐水,放入蒸架
3、水开后将龙利鱼放在蒸架上,盖上锅盖,大火大约蒸10-15分钟左右,视鱼柳的大小而定,筷子可以轻易戳进鱼肉中即可
4、将蒸好的鱼柳取出,将原来摆放的葱姜去除
5、倒入适量蒸鱼豉油,铺上香葱卷,另起锅将香油烧热后浇于鱼身即可
1、材料:龙利鱼1条,姜适量,葱适量,生抽适量
2、将鱼去鳞开膛洗净,切成段,本想原条整,不过没那么长的碟子,就切开了。将鱼块上盘撒上姜丝,生抽
3、水开后入锅蒸4分钟,放入葱段,淋上生油再蒸1分钟就好了。
1/5 在鱼里加入一勺料酒,挤入几滴柠檬汁,加入生姜丝,均匀擦拭一遍,腌制15分钟
2/5 蒸锅里加水,煮开后放入鱼,蒸6分钟,把蒸出的水倒出
3/5 葱切成小段后撒在鱼上
4/5 锅中放入少量的橄榄油加热后倒在鱼上
5/5 加一点蒸鱼豉油即可
1· 龙利鱼柳解冻,用厨房纸巾吸干水份
2· 薄薄的撒上1克盐(两面共1克),少许白胡椒粉
3· 料酒适量
4· 放上姜片,腌制15分钟。香葱葱白切段,葱绿切细丝泡冷水,剩余的姜切丝;美人椒切细丝
5· 盘子底部铺上姜片和葱白
6· 放上龙利鱼柳,蒸锅上汽后,大火蒸3分钟,出水后倒出多余水份,再蒸5分钟,闷2分钟
7· 取出龙利鱼柳,
8· 放美极鲜味汁1勺,糖1g
9· 在鱼表面铺上姜丝,香葱丝,美人椒丝
10· 油锅烧热油,看到冒青烟
主料:
龙利鱼400g
辅料:
香葱2根
姜10g
生抽1勺
步骤 :
1· 将龙利鱼表面的鱼鳞刮洗干净,冲洗干净后,总用厨房纸巾充分沥干水分。
2· 将龙利鱼放入盘子中,加入姜片和葱段,增香去腥。
3· 锅中水煮沸后,把鱼上锅蒸,全程大火蒸8分钟左右就可以关火。
到此,以上就是小编对于清蒸尤利鱼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于清蒸尤利鱼的做法的5点解答对大家有用。
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