五花肉炒山药的做法-五花肉炒山药的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五花肉炒山药的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍五花肉炒山药的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 山药和肉怎么炒好吃？
2. 五花肉山药的做法？
3. 山药炒肉是怎么做的？
4. 淮山炒肉怎么做？

山药和肉怎么炒好吃？

原料

铁棍山药1根、大葱10克、红椒1个、猪里脊肉250克

盐、生抽、淀粉、鸡精、白胡椒粉等调味料少许

步骤/方法

1，将山药去皮切片，然后在热水中焯一下，捞出后备用，同时将猪里脊肉切薄片，加少许盐，生抽，淀粉，清水拌匀稍腌。

山药炒肉片 山药炒肉片 一、原料：

1. 主料：猪瘦肉500 克，鸡皮糙山药750 克。

2. 调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片、白糖。

二、制法：

1. 将山药去皮洗净切片。猪肉洗净切片。

2. 将猪肉投入锅中煸炒至水干，加入酱油煸炒段时间，放入精盐、料酒、 葱、姜、白糖、水继续煽炒至肉熟，投入山药片，煸炒至山药入味，点入味 精，推匀即可出锅。 按：此菜由山药和猪肉烹制而成。山药补益脾胃，增强先天、后天之本。 猪肉滋阴润燥、补中益气。此菜功效为补肾益精，润养血脉。适用于脾肾虚 弱、肤发枯燥、肺虚燥咳等症。

猪瘦肉含有较丰富的锌，有助于增强人体免疫功能。山药有促进白细胞的吞噬功能，两者相辅相成，久食能提高人体抗病能力，健康延寿。

五花肉山药的做法？

山药五花肉是一种道，山药和五花肉为主要材料做成的菜品，属于家常菜，再加上辅料胡萝卜和黑木耳，这道菜颜色既漂亮又美味，同时又特别的营养。做法如下

1、将山药去皮洗净并切成片放入碗中，并准备好其他食材

2、起油锅将五花肉放进锅中爆炒并煎至微黄

3、随后加入山药，木耳，胡萝卜烧两分钟再加入葱段准备起锅

4、将菜品倒入碗中，并出锅摆盘

烹饪技巧

炒五花肉时，因为五花肉里本身有油，所以不能放太多油。

时间不能炒得太长，不然山药会烂掉不成形，还会影响口感。

山药炒肉是怎么做的？

1、食材：山药半根，瘦肉150g，花生油适量，酱油少许，食用盐少许，蒜头2瓣。

2、瘦肉清洗干净,切片,加入酱油,花生油,食用盐搅拌均匀腌制片刻。

3、将山药去皮切片，放入水中，浸泡在盐中，防止氧化。

4、把山药泡好，倒进篮子里放水。

5、锅中热油，加入大蒜炒熟，加入瘦肉翻炒，将瘦肉炒至变色，加入山药炒熟，加一点水，加入1勺蚝油，一勺酱油，搅拌均匀，盖上锅盖焖熟；出锅前加入葱头，翻炒少许盐均匀即可。

1、山药洗净刮去皮，竖切两半切薄片，放沸水中焯出。

2、里脊肉切薄片，放碗中加盐、蛋清、水淀粉上浆，放温油中划出。

3、滑勺内加植物油烧热，放入葱丁煸出香味，加入山药片煸炒，随加盐、味精炒入味，加木耳、肉片翻炒几下即成。食用须知

材料

山药500克、五花肉片100克、生抽、耗油、泡椒2根、盐、味精

做法

1、山药去皮清洗斜切片用开水汆水2分钟，捞出，用冷水浸哈再捞出备用。

2、泡椒斜切，五花肉切片。

3、锅烧热放入五花肉炒成肉卷起时，放入泡椒、少许耗油、生抽一起翻炒哈。

4、再把山药放入一起翻炒片刻，调入盐、味精即可。

山药炒肉做法步骤如下：

第1步、山药去皮洗净切菱形片。

第2步、黄瓜、胡萝卜切菱形片。

第3步、山药片、胡萝卜片分别放热水中焯一下，过凉备用。

第4步、里脊肉切片，加料酒、盐、淀粉抓匀腌10分钟。

第5步、蒜切片。

第6步、锅中油热后，下入肉片滑炒至熟，加蒜片爆香。

第7步、加胡萝卜、黄瓜、山药片煸炒。

第8步、加盐、胡椒粉、鸡精、少许酱油调味。

第9步、装盘即可。

以下是山药炒肉的做法：

材料：

- 猪肉（去皮，切片）：200克

- 山药（去皮，切片）：300克

- 青椒（切块）：50克

- 干辣椒（切小段）：适量

- 大葱（切段）：适量

- 姜片：适量

- 蒜瓣（拍破）：适量

淮山炒肉怎么做？

用料

蒜叶 数根，淮山 一截，胡萝卜 一根，肉 一块，干辣椒 三根，大蒜 三瓣，盐 ，生抽 ，老抽 ，水淀粉 各适量

做法步骤

步骤 1，将肉切片，淮山、胡萝卜切半圆片，蒜叶切段，大蒜拍碎

步骤 2，开火 锅中放油，七成热时放入蒜瓣和干辣椒 爆锅煎香

到此，以上就是小编对于五花肉炒山药的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于五花肉炒山药的做法的4点解答对大家有用。