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大锅菜的做法烤箱-大锅菜的做法烤箱怎么做

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  1. 你吃过最好吃的东西是什么?

你吃过最好吃的东西是什么?

大铁锅做米饭最下面那层锅巴。十五岁搬家之后再没有吃过。小时候每次我妈做米饭我都等着吃锅巴,好想那个味道。后来有一次赶上我公公做大锅米饭,我特兴奋,谁知道老头技术太好了,一点锅巴没有😂

1990年左右,去九寨沟,朝出广元,暮宿九寨,那时还没开发,仅有个九寨沟招待所,到时己晚,很冷,招待所仅我和一个广东的大姐,没服务员,有个大姐给了瓶水,泡了碗方便面(没泡开),到第二天刚亮,送水的大姐叫我,去九寨沟里,有个成都水电站考察团顺便带上我,可开心了(没门票)。早饭没吃,便随之进山,中午饭点时分,考察团老师让我一块吃饭,那时年青,脸皮薄,没好意思,人家吃饭,我躲开玩,下午又玩,当年那种美,村民的淳朴,让我虽忘仍不时回忆,直到晚上九点才回,此时的我己饿得二肚皮合一了,先找小卖部,关门,找到食堂,也没吃的了,哪怕是块馒头,可什么都没有,这时又有一个食堂师傅说灶螳里有个土豆,啊,一个土豆,在我们长江下游是没种这种炕着吃法的,那种香,那种满足,什么叫饥不择食,大概即此了。后来回老家也尝试炕土豆,可不好吃,唉,找不回这种美味了。

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(图片来源网络,侵删)

六七十年代,用我家祖传的铜挂锡火锅做的涮羊肉太好吃了,那时用木匠做工的刨子刨出来的羊肉片,下到煮好的鸡汤和蟹汤里,先涮肉之后下粉丝和酸菜丝,还有好多种肉和羊肉先后下,蘸料就好多种,韭菜花***腐乳醋等,每到过年和大的节***日请朋友在家吃饭都会吃火锅,我们都称为锅子,太好吃了,距今五十多年了,比现在的火锅要好吃得多

我是豫东人士,在河南睢县,小时候我们老家摆酒,有一道菜叫做拔丝馍,实际上就是拔丝馒头,把锅底油烧开,加红糖,熬成糖汁,把炸好的馒头倒进去翻炒均匀,趁热出锅,记住,一定要趁热,不然沾到一块儿去了,洗锅很麻烦的,小时候吃的非常好吃,这个菜一上去大人小孩下手抓,烫的手起泡,但是丝毫不能阻碍我们吃货的心,小时候总是抢不到,现在自己会做了,不用抢了,前天我老婆吃的时候嘴上烫了一个泡

上高中时,有次给老师家嫁接果树(老师知道我家有果园,我会这门技艺),中午时,师娘没做饭,我和老师二人到镇上下馆子。那时应该是九五年吧,镇上的馆子也就是面馆。老师带我去了家面馆,要了两份炒面,准确的应该叫炒拉条。满满的一份,瘦肉洋葱,加上西红柿,炒上拉条子,劲道弹滑,拌上汆过的翠绿的豇豆,当时感觉就是美味,至今回味无穷,直到现在也再没吃过那样的炒拉条了。

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