末耳菜的做法-未耳怎样做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于末耳菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍末耳菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 木耳菜正宗做法？
2. 木耳菜的饭店做法？
3. 木耳菜怎么做好吃？
4. 新鲜木耳菜的家常做法？

木耳菜正宗做法？

1、材料：鸭腿2个、黑木耳适量、干红辣椒、盐、葱、姜、老抽、味精适量。2、木耳泡发。

3、把鸭腿剁成小块。4、鸭腿用开水焯过洗净。5、锅里放油，加辣椒、葱、姜、大蒜煸炒。

6、下入鸭块。7、多煸炒一会。8、然后加老抽炒一下，加水、盐炖5分钟。

9、加木耳小火再炖20分钟，直到水分完全蒸发，就可以加味精调味，出锅。

姜和蒜切成末，用热油炒熟，再和焯水的木耳菜拌在一起，清脆爽口，营养健康。

姜蒜木耳菜

准备食材：

木耳菜500g 姜末2g 蒜末5g 干红辣椒3g

制作方法：

首先把木耳菜洗净摘下叶片

汤锅加水烧开，放入木耳菜进行焯水；

炒锅烧油放入姜末、蒜末、干红辣椒炒香盛出来备用

 碗中放入1勺（5ml）蚝油

放入2勺生抽（10ml）调成料汁

材料

"木耳菜 300克","瘦肉 适量","猪血 适量","生抽 适量","盐 适量","生粉 适量",

做法

step1

1:❥将猪血切块，放至碗中备用

step2

2:❥ 把瘦肉切块，再剁碎，放至碗中，加入适量的油、盐、生粉、生抽，搅拌均匀待用

木耳菜的饭店做法？

食材：木耳菜400克、姜1块、红辣椒3个、蒜2瓣、小葱1根。辅料：盐1勺、鸡精1勺、生抽1勺、醋1勺、香油适量、白芝麻适量 。

做法：

1.木耳菜洗净沥干。

2.锅中倒入开水烧开后，放入木耳菜焯水后捞出沥干。

3.姜切末。

4.大蒜切蒜末。

5.红辣椒切圈。

6.小葱切葱花。

7.大碗中放入蒜末、姜末、放入少量开水调入盐、鸡精、生抽、醋、葱花、红椒圈。倒入香油适量。放入木耳菜、适量白芝麻。

木耳菜怎么做好吃？

蒜蓉炒木耳菜

准备食材：木耳菜500克，大蒜4瓣，食盐1茶匙

做法：

1.将木耳菜清洗干净之后，起锅加油烧热

2.然后将大蒜拍扁放入锅中，小火爆香，爆香后倒入木耳菜，大火煸炒

3.木耳菜炒软之后加入1茶匙食盐，撒入少许的清水，盖上锅盖，焖煮一分钟即可出锅

用料:木耳菜400克、大蒜2瓣、姜1克、干辣椒2个

做法

1、木耳菜洗净，水烧开后放入锅中，煮2分钟，捞出，装入盘中；

2、大蒜切末，姜切末，干辣椒切小段；

3、取小碗，倒入蚝油、蒸鱼豉油、鸡精、温水，调成料汁，淋在木耳菜上，蒜末、姜末、干辣椒段放在木耳菜上；

清炒木耳菜

食材：木耳菜400克、蒜适量、油适量、盐1勺、蚝油1勺

做法：

1、将买来的木耳菜择一下，去掉老叶和残叶，然后用刀将木耳菜的头部切掉备用。

2、准备容器，倒入适量的水，加入盐搅拌均匀，然后将清洗干净的木耳菜放入水中，浸泡5分钟左右备用。

木耳菜好吃的做法如下

食材原料：耳朵菜200克，肉150克，葱适量，料酒适量，生抽适量，五香粉适量，鸡精适量，油盐适量。

做法步骤：

首先将耳朵菜洗净后切片；把肉切成片，葱切成葱花；热锅加油，加葱花炝锅；大火下肉片煸炒；料酒高火加入，加生抽；加耳朵菜翻炒，加五香粉；出锅前加鸡精即可开吃了

【制作材料】：木耳菜1斤、干辣椒2个、大蒜5瓣、盐2克、鸡精2克、白糖1克。

——制作方法和步骤——

【步骤一】：先将木耳菜择好洗净后把水凉干，尽量把水凉干一点，有水的话炒出来会水踏踏的，一般用新鲜的嫩叶和梢尖，这样做出来的木耳菜才会更加的爽口脆嫩。

【步骤二】：把干辣椒洗净后切成段，大蒜扒皮处理干净后拍成末和干辣椒装盘备用。

【步骤三】：锅中倒入适量的油烧热，加入大蒜和干辣椒用小火炒出香味，不要大火哈，大火会把辣椒和大蒜炒糊的。

【步骤四】：干辣椒和蒜末炒出香味后，倒入木耳菜，用大火进行翻炒，炒到木耳菜稍***色。

【步骤五】：等木耳菜的颜色稍***色，放入盐2克、鸡精2克、白糖1克，迅速翻炒均匀后出锅装盘吃饭啦！

新鲜木耳菜的家常做法？

食材：

木耳菜500g 姜末2g 蒜末5g 干红辣椒3g

制作方法：

1、首先把木耳菜洗净摘下叶片；

2、汤锅加水烧开，放入木耳菜进行焯水；

3、炒锅烧油放入姜末、蒜末、干红辣椒炒香盛出来备用；

4、碗中放入1勺（5ml）蚝油；

5、放入2勺生抽（10ml）调成料汁；

6、然后把焯好的木耳菜摆盘，放入调好的料汁；

7、再放入炒好的姜末、蒜末、干红辣椒；

到此，以上就是小编对于末耳菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于末耳菜的做法的4点解答对大家有用。