豆豉炒五花肉的做法-豆豉炒五花肉的做法大全集

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆豉炒五花肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍豆豉炒五花肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 豆豉炒肉的正确方法？
2. 阳江豆豉炒肉正宗做法？
3. 豆豉五花肉的正宗做法？
4. 豆豉蒸五花肉怎么做好吃，豆豉蒸五花肉的家常做法？

豆豉炒肉的正确方法？

材料: 五花肉、豆豉、蒜苗、生姜、大           蒜、料酒辣椒粉。

1· 把五花肉过水切片备好，蒜苗切段，生姜大蒜切沫。

2· 锅里放油烧开，倒入肉片翻炒出油，倒入料酒，豆瓣酱翻炒。

3· 加入一半蒜苗翻炒拨到一边倒入豆豉，喜欢吃辣的可再加辣椒粉。

4· 再把剩下的蒜苗倒入即可起锅

1，将肉洗干净，放到碗里或者其他容器，放料酒，酱油，食盐，腌制5分钟左右入味；

2，将辣椒切好备用，大葱，蒜，姜备用；

3，锅里放油，微热的时候放姜，花椒，八角，炒，出味捞出，火不要太大；

4，把腌制好的肉开始炒，因为有肥肉，炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器；

5，放豆豉，葱，炒出味道，放入切好的辣椒，想好看可以配些红菜椒，微放，容易出水，大火炒，少放盐，因为肉已经腌过，还有豆豉，

6，大火炒2分钟左右，放肉，炒5分钟左右放鸡精，味精，可以出锅，根据火的大小哦。

阳江豆豉炒肉正宗做法？

主料

豆豉250g 五花肉100g

辅料

姜5g 蒜5g 花生油20ml 鸡粉2g

步骤1五花肉切片

步骤2姜切丝，蒜切片

步骤3热锅下油，先放少许姜、蒜炝锅

步骤4再放入肉片翻炒

步骤5炒至出油

步骤6放入豆豉

江豆豉炒肉正宗做法：前腿猪肉700克，豆豉半碗，冰片糖半片，姜片小半碗，料酒半碗，生抽一汤匙，开水大半碗把猪肉切小条片，尽量切小点适合一口一小块；

热锅后放少许油，下姜片小炒一会再把猪肉放入略炒干再放料酒炒香，再下生抽炒几下；

再放入冰片糖，放入大半碗开水，大火烧开后转小火炆煮20分钟；

豆豉洗浄控干水，加入和猪肉炒匀，再炆10分钟，收火上锅，最后再放葱花。

豆豉五花肉的正宗做法？

原料:五花肉250克、豆豉42克、独头蒜1个

调味料:、蚝油2勺、老抽2勺、生抽1勺

做法：

五花肉切片（不要太薄），锅中放少许油，将豆豉和蒜（提前切片）煸香后，倒入盛肉的容器中，加入调味料，拌均匀，腌制15分钟以上，放入电高压锅中，锅底部放水，隔水蒸，按煮饭模式，静待成品就行啦！

1、原料：五花肉300克、脱皮栗子150克、豆皮结150克、生姜10克、大蒜15克。辅料：料酒、生抽、腐乳汁、豆豉辣酱、蚝油、淀粉、色拉油。

2、五花肉洗净切片；生姜、大蒜去皮切碎备用。

3、五花肉片中依次加入料酒、生抽、腐乳汁、豆豉辣酱、蚝油、生姜大蒜碎、淀粉、色拉油拌匀，腌制20分钟。

4、脱皮板栗和豆皮结中加入豆豉辣酱拌匀，放在笼屉底部，再将腌制好的五花肉片铺上，入锅蒸30分钟即可

豆豉蒸五花肉怎么做好吃，豆豉蒸五花肉的家常做法？

原料：五花肉、蒜头、豆豉、花生油、食盐、白糖、生粉。

做法步骤：

第1步、准备材料：五花肉、蒜头、豆豉

第2步、五花肉切成薄片，蒜白、豆豉切碎，加入适量花生油、1茶匙盐、半茶匙白糖，生粉调味

第3步、调好味的五花肉平整放好在碟中，放入锅中蒸15分钟。

1、原料：五花肉300克、脱皮栗子150克、豆皮结150克、生姜10克、大蒜15克。辅料：料酒、生抽、腐乳汁、豆豉辣酱、蚝油、淀粉、色拉油。

2、五花肉洗净切片；生姜、大蒜去皮切碎备用。

3、五花肉片中依次加入料酒、生抽、腐乳汁、豆豉辣酱、蚝油、生姜大蒜碎、淀粉、色拉油拌匀，腌制20分钟。

4、脱皮板栗和豆皮结中加入豆豉辣酱拌匀，放在笼屉底部，再将腌制好的五花肉片铺上，入锅蒸30分钟即可。

1、先把五花肉洗干净，然后切成薄片，切完之后放一些酱油和料酒把它腌制一下备用；

2、这时，把锅烧热，不用放油，直接把肉倒进去；

3、把火开成中火，然后翻炒肉，翻炒的过程中，撒一些盐进去；

4、直至把肉炒的变了颜色之后，就盖上锅盖等个一分钟左右，这时需要小火；

5、把豆豉准备好；

6、把炒好的肉放到碗里，再把豆豉倒进去，然后在锅中蒸一下，出锅后就可以吃了。

食材：五花肉、桃园建民西瓜酱、豆豉、煮好的栗子、葱姜蒜、豆皮、酱油、胡椒粉、盐

做法：1、我们先来把食材都准备好，先把五花肉冲洗干净，去掉杂质后，用刀切成小片；

2、接下来，把豆豉切碎；把豆皮用清水冲洗干净，沥干水后，切成小块；

3、接着，把葱姜蒜分别冲洗干净，去掉各自的杂质后，再分别用刀切成葱花、姜丝和蒜片；

4、往盛着五花肉的盆里，加入适量的桃园建民西瓜酱、姜丝、酱油、胡椒粉和盐，用手抓均匀，把五花肉腌制一会儿；

5、拿出准备好的蒸盘，放入适量的栗子和豆皮，放上腌制好的五花肉，撒上豆豉碎，放入蒸锅里面，蒸到成熟入味后取出来，撒上葱花；即可

到此，以上就是小编对于豆豉炒五花肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆豉炒五花肉的做法的4点解答对大家有用。