紫球菜的做法-紫球菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于紫球菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍紫球菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 紫心菜的做法？
2. 紫杆菜家常做法？
3. 紫生菜做法？
4. 紫芥菜疙瘩做法？

紫心菜的做法？

凉拌紫紫心菜

食材：

紫心菜、鸡粉、食盐、白芝麻、火麻油、盐、白糖、白醋、鸡精

步骤

1、

紫心菜洗净，切丝（可以切细点）

2、加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉

3、准备调味汁：盐、白糖、白醋、亦舒堂火麻油、鸡精，可以自己尝一下，觉得味道可以就好。

4、将调味汁倒入紫甘蓝中拌匀，撒上白芝麻！

用料：苦菊150克，甜玉米粒50克，橙子肉50克，葡萄干20克，紫卷心菜200克， 白糖60克，米醋50克，精盐3克。

作法：

1、紫卷心菜洗干净，控干水分，用手撕成小片，放入榨汁机里榨汁，过滤，再依次放入白糖、米醋和精盐，充分调匀做成紫心菜糖醋汁。

2、苦菊摘洗干净，控干水分，用手掐成段；葡萄干用温水泡软；甜玉米粒入开水锅中焯熟，捞出用纯净水过凉，控尽水分。

3、将苦菊段、甜玉米粒和橙子肉放在小盆中，加入紫心菜糖醋汁拌匀装盘，撒上葡萄干即可。

紫杆菜家常做法？

原料：紫甘蓝500克。　　

调料：白醋、色拉油、精盐适量，大蒜3瓣，味精少量。　　

制法：

1.紫甘蓝洗净切成小块或宽条，大蒜拍碎。

2.锅放油加热，放大蒜爆香，放入紫甘蓝，旺火与蒜炒匀，即放入白醋（如太干可加少量清水或肉汤），旺火快炒至菜软，放精盐、味精拌匀即出锅盛盘。

食材：紫杆菜一把，醋一勺，糖一勺，酱油一勺，鸡精适量，油适量。

做法是：

1.将紫杆菜洗净，切成段状。

2.调味汁事先调好。

3.油热后将紫甘蓝放入爆炒至断生。

4.之后放入调味汁炒至均匀就可以出锅啦。

紫生菜做法？

把菜洗净，切丝备用，热锅凉油放花椒炸香，关火，把花椒粒捞出，用热锅余温把菜倒进锅里，翻炒一下，放白糖和盐，出锅时散白芝麻。我是和一位津菜***学的，非常好吃，颜色漂亮脆甜营养还不流失。你可以试一试。

回答如下：紫生菜是一种美味的蔬菜，以下是制作紫生菜的步骤：

材料：

- 紫生菜

- 大蒜

- 盐

- 葱姜

- 食用油

步骤：

1. 将紫生菜摘洗干净，切成长条状备用。

2. 大蒜切成末，葱姜切成丝备用。

紫生菜的做法可以分为以下几步骤：1.准备材料：紫生菜、盐、醋、蒜末、红椒丝、生姜丝、花生碎等。
2.将紫生菜洗净切成段，放入开水中焯一下水，使其稍***软后捞起沥干水分。
3.将焯好水的紫生菜放入碗中，在上面撒上盐和醋，拌匀腌制10分钟左右。
4.在一个小碗中加入适量的蒜末、红椒丝、生姜丝和花生碎，加入适量的盐和醋拌匀成调料。
5.将调料浇在腌制好的紫生菜上面，即可食用。
总结：以上是紫生菜的制作方法，如果喜欢口味重一些，可以加入适量的辣椒油和芝麻酱等调料。
紫生菜可以生食，也可以拌炒，是一种口感爽脆而且营养价值高的蔬菜。

紫芥菜疙瘩做法？

步骤 1

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将芥菜削去老皮洗净，切成两半或三瓣

步骤 2

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芥菜用擦丝器擦成丝（粗一点最好），当然用手切成丝也可

步骤 3

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大锅里多放些水烧开，把芥菜丝放进去用筷子拨匀都沾上热水就马上关火，马上捞出

步骤 4

1.将腌好的“芥菜疙瘩”切成小条或碎末,放在水中浸泡一下,去掉过多的咸味儿。

2.油热后,肉末下锅煸炒,再放入葱姜末、干辣椒段儿,料酒、酱油,然后把泡大的黄豆放入,加点儿水后闷熟,再把切好的“水疙瘩”条或碎末倒入锅中翻炒。

到此，以上就是小编对于紫球菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于紫球菜的做法的4点解答对大家有用。