本篇文章给大家谈谈西红顿牛腩汤的做法,以及西红柿炖牛腩汤的做法家常做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
1、西红柿放水里泡一会,皮一搓就下来了,去皮去蒂切成小块;牛腩洗净切块,凉水下锅,加葱姜和料酒焯水撇去浮末,捞出备用;将干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮装进料包袋中。
2、番茄牛腩一定要这样做 【食材】牛腩500克|西红柿 5个(850克)|冰糖 1勺(13-15克)|八角 1个|桂皮 1小块|香叶 3片|姜 3片|黄豆酱或者豆瓣酱 1勺(25-30克)|番茄酱(没有也可不放) 1小包(35克)|盐 半勺。
3、西红柿和牛腩在一起总会碰撞出不一样的味道,汤浓肉软烂西红柿炖牛腩,西红柿酸甜可口,牛腩充分吸收了西红柿的汁,酸甜不腻。
4、西红柿炖牛腩的做法是:主料:牛腩600克、西红柿200克、食盐适量、糖少许、生抽适量、老抽适量、料酒少许、姜片适量、八角1朵、桂皮少许、干辣椒少许、香菜少许、香醋少许、植物油适量。
5、西红柿去皮后和葱分别切成滚刀块,姜切片。牛腩切块后凉水下锅,放分量内的料酒去腥,焯水5分钟左右撇去浮沫捞出备用。锅里倒入食用油,放入牛腩翻炒,再放入葱姜八角香叶翻炒出香味。
6、西红柿炖牛腩的家常做法如下:主料:牛腩500克、西红柿600克。辅料:葱10克、亨氏番茄酱50克、姜10克、水适量、料酒1勺、植物油适量、白糖1勺、食盐10克。准备食材,新鲜的牛腩、番茄、姜、葱。
牛腩我买的冻的牛腩块,500克整。泡水半小时以上,中途多次换水清洗。泡到牛肉颜色发白就可以,无需焯水也不用放料酒。 把牛腩攥下水,再用厨房用纸把水吸干。 西红柿5个中等个头称了下大约850克,再多些也无妨。
牛腩室温解冻后浸泡10分钟。切成小块后洗净,再用料酒水浸泡30分钟,中间换水2回。配菜准备。泡好的牛腩,冷水下锅再加料酒,姜片,花椒焯水。焯水的牛腩,在流动的水下冲洗干净。
西红柿炖牛腩的好吃做法一 材料 主料:牛腩,西红柿 配料:植物油,生姜,八角,生抽,料酒,食盐,干辣椒,白砂糖 做法 把牛腩洗净切块。烧热水将3个西红柿去皮,2个西红柿榨汁,1个西红柿切块。
做法如下:把牛腩切小块洗干净后,放在水里浸泡两小时以上,将血水泡出,焯水,捞出备用。锅内放油,把切好的西红柿放人锅内翻炒,大约3-5分钟后,放入葱姜继续翻炒,直到翻炒出汤汁为止。
西红柿和牛腩在一起总会碰撞出不一样的味道,汤浓肉软烂西红柿炖牛腩,西红柿酸甜可口,牛腩充分吸收了西红柿的汁,酸甜不腻。
做法步骤:准备食材。番茄切成小丁和大块备用。牛腩加姜片料酒在开水中汆一下,去掉沫沫,盛出备用。油烧热放入葱末,小丁番茄翻炒,加入糖,盐,番茄酱(我为保证食材自然没放番茄酱,口味会稍淡)。
番茄牛腩一定要这样做 【食材】牛腩500克|西红柿 5个(850克)|冰糖 1勺(13-15克)|八角 1个|桂皮 1小块|香叶 3片|姜 3片|黄豆酱或者豆瓣酱 1勺(25-30克)|番茄酱(没有也可不放) 1小包(35克)|盐 半勺。
西红柿炖牛腩的好吃做法一 材料 主料:牛腩,西红柿 配料:植物油,生姜,八角,生抽,料酒,食盐,干辣椒,白砂糖 做法 把牛腩洗净切块。烧热水将3个西红柿去皮,2个西红柿榨汁,1个西红柿切块。
做法如下:把牛腩切小块洗干净后,放在水里浸泡两小时以上,将血水泡出,焯水,捞出备用。锅内放油,把切好的西红柿放人锅内翻炒,大约3-5分钟后,放入葱姜继续翻炒,直到翻炒出汤汁为止。
西红柿炖牛腩的做法是:主料:牛腩600克、西红柿200克、食盐适量、糖少许、生抽适量、老抽适量、料酒少许、姜片适量、八角1朵、桂皮少许、干辣椒少许、香菜少许、香醋少许、植物油适量。
西红柿和牛腩在一起总会碰撞出不一样的味道,汤浓肉软烂西红柿炖牛腩,西红柿酸甜可口,牛腩充分吸收了西红柿的汁,酸甜不腻。
1、做法步骤:准备食材。番茄切成小丁和大块备用。牛腩加姜片料酒在开水中汆一下,去掉沫沫,盛出备用。油烧热放入葱末,小丁番茄翻炒,加入糖,盐,番茄酱(我为保证食材自然没放番茄酱,口味会稍淡)。
2、置炒锅加植物油,大火煸炒牛腩,生姜片2片、八角1个、干辣椒2个,适量1勺生抽、2勺料酒,约炒4-5分钟。将炒过牛腩倒入高压锅内,压制15分钟,最后将西红柿块倒入高压锅内煮2分钟即可。
3、番茄牛腩的做法 准备食材:番茄、牛腩、胡萝卜、葱姜蒜。做法:牛肉洗净切块,冷水下锅,葱姜料酒去腥,水煮沸2分钟后捞出,洗净血沫备用。热锅少油爆香姜蒜,加入牛腩,加入一半番茄炒出汁水,加入胡萝卜、番茄翻炒一会儿。
4、下面,我们就一起看一下具体做法吧。 【番茄炖牛腩】 第一步:准备食材 准备一块牛腩,切成2厘米左右的方丁,牛腩不要切的太小,煮的时候容易缩水,也不要太大,不易入味。
西红柿去皮后和葱分别切成滚刀块,姜切片。 牛腩切块后凉水下锅,放分量内的料酒去腥,焯水5分钟左右撇去浮沫捞出备用。 锅里倒入食用油,放入牛腩翻炒,再放入葱姜八角香叶翻炒出香味。 加入料酒、生抽、红烧酱油。
把牛腩洗净后,切成小块,放入锅中煮去血水,然后拿一个大锅,把去过血水的牛腩放在里边煮2个小时。
做法如下:把牛腩切小块洗干净后,放在水里浸泡两小时以上,将血水泡出,焯水,捞出备用。锅内放油,把切好的西红柿放人锅内翻炒,大约3-5分钟后,放入葱姜继续翻炒,直到翻炒出汤汁为止。
西红柿炖牛腩做法如下:工具:牛腩、西红柿、洋葱、盐、生抽、耗油、料酒,姜片,花椒、高压锅、电炒锅。牛腩室温解冻后浸泡10分钟。切成小块后洗净,再用料酒水浸泡30分钟,中间换水2回。配菜准备。
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