汤粿的做法（汤粿怎么读）

今天给各位分享汤粿的做法的知识，其中也会对汤粿怎么读进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、暖身清淡芋粿汤的家常做法怎么做好吃
• 2、粿片的做法?
• 3、闽南面粉粿的做法步骤图,闽南面粉粿怎么做好吃
• 4、粿的做法和配方
• 5、自制白糖粿?

暖身清淡芋粿汤的家常做法怎么做好吃

红葱头切碎、香菇切片、皮蛋切块、芋粿巧切块菠菜洗净，切段备用。锅热红葱头、虾米、香菇爆香炒至香味出来，加入水小火炖煮，依序加入皮蛋、菠菜、芋粿巧一起煮，最后调味即可。

芋头刨丝，我用切的比较有口感。糯米粉和在来米粉混合备用。取一锅把水和糖放入煮滚，将芋头丝加入一起煮个3分钟入味。将芋头甜汤趁热加入粉中，用筷子搅拌均匀，呈黏稠状。

也可掺和瓜果蒸成“马玲薯粿”、“芋粿”、“马蹄粿”等。还可以做成“糕烧番薯”，“番薯汤”等等。别看番薯出身卑微，它在潮汕小吃中可是一个大家族呢。

也可掺和瓜果蒸成 “马铃薯粿”、“芋粿”、“马蹄粿”等。还可以做成“糕烧番薯”，“番薯汤”等等。别看番薯出身卑微，它在潮汕小吃中可是一个大家族呢。

粿片的做法?

1、原料：白粿750克、瘦肉50克、鲜牡蛎100克、虾皮10克、水发香菇30克、酱油25克、芥蓝菜125克、蒜青50克、韭菜50克、姜5克、葱5克、骨汤600克、花生油75克。

2、主料 粿条 200克 猪肉末 100克 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 辣椒酱 适量 红椒 半个 鸡蛋 1个 料酒 适量 步骤 1食材展示图2买的是袋装的干粉，所以先要用开水泡20分钟至松软，沥干待用3热油锅加入粿。

3、先把鼠曲草打成泥，然后和糯米粉，面粉一起和成面团，再做成圆形的粿皮，放上适量的馅料，包成圆形，最后放入锅中蒸熟即可。

4、【制法】将白 粿洗净，用刀切成厚半厘米的粿片，瘦肉洗净切成厚片。将虫代拣去壳渣，洗掉泥污，捞起沥干水；芥蓝菜、蒜青洗净均切成2厘米长的段；韭菜择洗干净切成3厘米长；姜切成末；葱切成珠。

5、用料 糯米粉 猪肉 春笋 雪里蕻 豆干 糖 适量水 芥菜大叶 清明米粿的做法 锅里热油（比平时量多一点），下猪肉末爆香出油，依次放入笋丁、豆干和雪里蕻翻炒，加一点糖，爱吃辣的可以再搁点儿辣酱。

6、材料：竹笋半个、肉末150克、小香菇10朵、虾米若干、粘米粉160克、红薯淀粉40克、香葱适量、酱油适量、油适量、盐适量、胡椒粉适量、蒜头油适量、生粉适量、蒜头2片。

闽南面粉粿的做法步骤图,闽南面粉粿怎么做好吃

盐 闽南面粉粿的做法 面粉揉成面团，揉之前加少量盐，揉完盖保鲜膜醒面半小时，期间可再揉一两次。干香菇用开水泡开，香菇水留用，一会儿可以加到煮面粉粿的汤里。花蛤洗净，吐完沙。可以用油蛤、花蛤都行。

用手动打蛋器撹拌至无面粉粿粒。蛋白加入几滴柠檬汁 用电动打蛋器低速先打起鱼眼 加入1/3细沙糖 蛋白分三次加入细沙糖打发至湿性发泡（约八分）。取1/3蛋白霜加入面粉糊内，用刮刀翻拌均匀。

大人对小孩说，你要一起做米兰面粉，我吗？小孩说我要。

粿的做法和配方

食材、糯米粉280g、粘米粉120g、开水适量、芝麻粉100g、白砂糖50g。先将糯米粉，粘米粉混合均匀。倒入刚刚烧开的开水。要缓缓的倒，水不用太多，用筷子拌匀没有干粉为止。放至手能适应的温度开始揉面。

白糖粿是一种传统年糕，汉族传统农历年春节应时米食。茶茶小的时候妈妈平时也会做，给我们姐弟当零嘴吃。环绕在妈妈身边，看着刚出锅的白糖粿，我俩的口水都要留下来了。现在离家远了，还是超怀念那个味道。

适量 米粿的做法 冬笋水煮放凉切丁，酸菜清水洗干净，豆干切丁，肥肉切丁熬油，加入笋丁翻炒，再加酸菜，加少许料酒和酱油，盐和蚝油调味，最后加豆干丁翻炒入味。

炒粿条的做法一 食谱配料：粿条1包，豆芽适量，红萝卜半根切丝，排骨王适量切丝，调味料，蚝油2匙，辣椒粉1匙(用少许水拌匀)，黑酱油1匙半，盐、麻油、胡椒粉各少许。

自制白糖粿?

倒入料理机，将鼠曲草搅碎，将搅碎的鼠曲草放入盆中，加入适量白糖。同时加入糯米粉和大米粉。揉搓成团（看软硬程度，可适量加水）。将面团做成圆饼状，上蒸锅蒸二十分钟即可出锅。

将白粿洗净，用刀切成厚半厘米的粿片，瘦肉洗净切成厚片。将虫代拣去壳渣，洗掉泥污，捞起沥干水；芥蓝菜、蒜青洗净均切成2厘米长的段；韭菜择洗干净切成3厘米长；姜切成末；葱切成珠。

糯米或在来米泡水后磨成米浆，加入适量的糖和发粉搅拌后倒入碗中，放入蒸笼蒸熟之后即成。现代往往也掺入少量面粉以改善成品外型。

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