蛋糕馅的做法（蛋糕馅怎么做）

本篇文章给大家谈谈蛋糕馅的做法，以及蛋糕馅怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、免烤箱!8款甜品自制附详细教程
• 2、超可爱的波点蛋糕卷
• 3、制作生日蛋糕的方法和材料.
• 4、好好吃的香蕉牛奶盒子蛋糕!
• 5、奶香芋泥蛋糕卷
• 6、水果蛋糕的制作方法?

免烤箱!8款甜品自制附详细教程

1、准备好一个大碗，打入鸡蛋，加入炼乳、牛奶、玉米油，搅拌混合均匀。泡打粉和低筋面粉过筛到蛋糊里 ，密封静止20分钟。准备好电饼铛（不粘锅），煎至面糊小泡后翻面，两面上色即可。

2、奶油奶酪搅拌至顺滑，加入蜜豆搅拌均匀，平分成8份，然后放冰箱冷藏。冰皮预拌粉+滚烫开水搅拌，揉成面团，分成2份，其中一个加入抹茶粉揉匀，搓成长条混合。

3、绿豆糕原材料：绿豆400克、植物油50克、细砂糖60克、可可粉10克 作法：400克绿豆添加冷水后放电冰箱泡浸一晚或者提早泡十几个钟头。夏天室内温度较高，食物放冷藏泡浸不易滋长病菌。

超可爱的波点蛋糕卷

波点蛋糕卷 材 料：蛋糕卷：鸡蛋（带壳60克）4个、玉米油40克、牛奶40克、低粉48克、细砂糖40克、红曲粉少许。夹馅：蒸熟荔浦芋头150克、淡奶油75克、细砂糖15克。

淡奶油200克，加入20克白砂糖，打到8分发，加入甘纳许，继续打发 蛋糕胚放在油纸上，远端切斜刀。

工具/原料：白砂糖、植物油、牛奶、鸡蛋、低筋面粉、锡纸、可可粉、裱花袋。所有材料都准备好，其中鸡蛋要将蛋清和蛋白分别打入不同的容器中，牛奶和植物油直接加入蛋黄里即可，这样可以节省容器。

波点可可奶油蛋糕卷的做法 取少量面糊，放入挤花袋中，在挤花袋尖尖部位剪一个小口，在烤盘挤出波点。放入预热好的烤箱中略微烤几分钟，至波点凝固即可，不可以烤太干。

制作生日蛋糕的方法和材料.

做生日蛋糕需要的食材： 鸡蛋5个、低粉85g、糖65g、食用油50g、牛奶50g、白醋几滴、食用色素1滴。 生日蛋糕的做法： 将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离。 先把蛋黄打散放入牛奶白糖搅匀，再放入食用油搅拌均匀。

做生日蛋糕需要的材料： 蛋糕粉，我一共用了2盒。然后就是巧克力碎，黄油，鸡蛋5个，牛奶。生日蛋糕的做法：把2盒蛋糕粉，80克左右的黄油（我放了5汤匙），3杯左右的全脂牛奶，5只鸡蛋倒入一个大盆子里面。

自制蛋糕 材料：低筋面粉120克、糖45克、塔塔粉2克、泡打粉2克、食用油75ML、鲜奶90ML、鸡蛋四只 做法：先将2克泡打粉加入面粉中搅匀。将油、奶搅成奶昔状。

制作方法：将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，注意蛋清里一定不要含有蛋黄，否则用搅拌机和白糖搅拌时，无法呈挺立状。

蛋糕的制作方法如下：做蛋糕的配料 鸡蛋5个，低筋面粉80g，纯牛奶40ml，白糖40-50g，柠檬汁2滴，油40ml。第一步 准备好你需要的所有材料。第二步 五个鸡蛋，从蛋清和蛋黄中分离出来，分别放入两个容器中。

好好吃的香蕉牛奶盒子蛋糕!

1、蛋糕片：鸡蛋4个、玉米油40克、牛奶40克、低粉50克、细砂糖30克（喜欢甜一点用40克）、可可粉少许。夹馅：淡奶油150克、细砂糖10克（喜欢甜一点用15克）、香蕉1根。

2、牛奶和玉米油搅拌均匀。香蕉1根，去皮，用叉子压成泥状。香蕉泥倒入牛奶玉米油中，搅拌均匀，放置一边，一会再用。两个全蛋加入细砂糖，隔着温热水中高速打发。

3、将材料A放在一个大碗里混匀。用叉子将香蕉压成泥，再与蛋、糖、油混合拌匀。将1倒入2的香蕉泥中，用叉子拌匀。拌好的面糊倒入抹油的烤馍中，以170℃烤45分钟。

4、第十步 如果做蛋糕卷，那就烤好后立即脱模，趁热卷成卷，放凉后切成块就是蛋糕卷了，因为我忙着岀门，所以没有卷，晚上回家后直接切成块，变成了蛋糕块。

奶香芋泥蛋糕卷

步骤 1 芋头削皮切块，上锅蒸，蒸至用筷子能够戳穿即可；步骤 2 蒸芋头的期间开始做蛋糕层。

紫薯芋泥蛋糕卷细腻绵软入口即化 配方：蛋糕卷：鸡蛋4个（带壳约60克/个）、玉米油40克、水或牛奶40克、低粉45克、细砂糖40克。

热量390大卡。两层海绵蛋糕，两层芋泥，130克，热量390大卡。蛋糕是有点湿润的海绵蛋糕，无功无过的好吃，蛋奶糖总是能用最简单的搭配，混合出很好吃的味道，比例不同也没关系，总归不会出错。

水果蛋糕的制作方法?

主料：普通面粉95克、玉米淀粉25克、鸡蛋5个、糖60克、糖粉80克、泡打粉1克或者蛋清一个、白醋一两滴、盐2克。辅料：雀巢淡奶油500克、草莓10个、橙子一个、奇异果一个、巧克力针100克。戚风蛋糕食材。

制作步骤：将鸡蛋液分三次加入面粉中，用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀。将淡奶油加入糖粉中，用电动打蛋器打至体积变大，加入柠檬汁继续打发。水果可以根据个人口味选择，如草莓、蓝莓、芒果等。

烤箱预热至200℃，烤盒置于中层，烤约30分钟，即成蛋糕。可以趁热吃，也可以放凉后吃。

制作奶油蛋糕通常离不开平刀、锯齿刀、水果刀，它们分别用来抹奶油、抹花纹、削坯子以及切水果；挤袋也是必不可少的.，可以购置现成的，也可以买来油纸和花嘴自己制作。

您好，西式分为蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡芙类、饼干类、冷冻甜食类以及巧克力类。

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