大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆腐茼蒿菜的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍豆腐茼蒿菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
1、食材:茼蒿300g、豆腐300g、蒜适量、蚝油适量、油适量、盐适量、水适量。
2、蒜、茼蒿切碎、豆腐碾碎备用。
3、锅中放油,放入蒜炒香。
4、放入茼蒿翻炒。
5、茼蒿炒至断生,放入蚝油调味。
1、茼蒿去根,取茼蒿嫩茎洗净,沥水,切成小粒,下入开水中略烫,捞出沥水。
2、卤水豆腐切成小丁,下入沸水锅内烫透,捞出。
3、放入热油锅中煎至表皮稍硬呈***时,盛出。
4、虾酱放入鸡蛋液中打匀,倒入热油锅中炒碎。
5、最后加入葱末、姜末、高汤、味精、胡椒粉、豆腐丁烧至入味,放入茼蒿丁炒匀,淋入香油即可。
茼蒿炖豆腐的做法步骤
步骤 1
茼蒿买回来择掉老梗和根部。整根泡水,然后洗三遍去掉泥沙。沥干水分后,切成3-5cm的段。 1瓣大蒜切片,姜先切片后切丝。
步骤 2
豆腐切块。冻豆腐老豆腐都可以。
步骤 3
起锅烧油,下姜蒜爆国,茼蒿倒入锅里翻炒至变软出水,加豆腐块,添大概1碗半的水。盖锅盖焖煮,最后加盐调味。 不喜欢软趴趴的直接炒或者不盖盖子稍微炖一两分钟就可以。
很简单。首先,将冻豆腐切成小块,茼蒿菜洗净切段备用。然后,在锅中加入适量的水,放入冻豆腐块,煮至豆腐变软。接着,加入茼蒿菜段,再加入盐鸡精等调味料,煮至茼蒿菜变软即可。
这道菜的做法非常简单,适合快速做一道美味的家常菜。茼蒿菜富含维生素C和钙,而豆腐则是一种高蛋白、低脂肪的食品,两者搭配起来营养丰富,口感也很好。如果喜欢口感更加丰富的话,可以加入一些肉类或者蘑菇等食材。
茼蒿菜和冻豆腐都是春天的好食材,搭配在一起可以做出一道美味又营养的家常菜。
步骤:
1. 将茼蒿菜洗净,切成段备用。冻豆腐切成小块备用。
2. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香。
3. 加入茼蒿菜翻炒,炒至变色。
茼蒿菜炖冻豆腐是一道简单而美味的家常菜,以下是制作的基本步骤:
所需食材:
- 茼蒿菜:适量
- 冻豆腐:1块
- 葱:适量,切段
- 姜:适量,切片
- 蒜:适量,切片
- 鸡精或盐:适量
- 生抽:适量
- 清水:适量
步骤 1/2
茼蒿切成三段,西红柿切小块,圆葱切条,不要太多,蒜瓣整瓣不切
步骤 2/2
炒锅入油,油温到了后,下蒜瓣和沙茶酱,炒匀后加入西红柿圆葱,加白糖,炒软后加一汤碗的水,盐适量,煮开下豆腐,再次煮开后,加入茼蒿,再加少许盐(因为茼蒿后下的,不容易入味),再煮一小会儿,茼蒿炖熟了以后关火既可
1、食材:豆腐300克、茼蒿50克、葱1棵、盐2克、五香粉1小勺、花生油1勺。
2、茼蒿去掉老茎和老叶,洗净。
3、切小段。
4、豆腐切四方小块,煎锅放油,煎至两面金黄。
5、煎好的豆腐拨拉到一边,用余油爆香葱夫。
6、换深一点的锅,加入能没过豆腐的清水,加入盐和五香粉调味,盖盖小火炖半个小时,汤浓味香。
7、加入茼蒿,翻匀,再煮一分钟就可以了。
1、食材:茼蒿300g、豆腐300g、蒜适量、蚝油适量、油适量、盐适量、水适量。
2、蒜、茼蒿切碎、豆腐碾碎备用。
3、锅中放油,放入蒜炒香。
4、放入茼蒿翻炒。
5、茼蒿炒至断生,放入蚝油调味。
到此,以上就是小编对于豆腐茼蒿菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆腐茼蒿菜的做法的5点解答对大家有用。
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