干豆腐菜卷的做法-干豆腐菜卷的做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干豆腐菜卷的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍干豆腐菜卷的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 干豆腐卷的做法？
2. 干豆腐菜卷的做法？
3. 干豆腐菜卷的做法，干豆腐菜卷怎么做好吃，干豆？

干豆腐卷的做法？

用料

猪肉馅500克、豆皮3张、蚝油2茶匙、烤肉酱2茶匙、食盐、白胡椒粉、香油、葱、料酒、淀粉、姜、白糖、茶

1. 猪肉馅加入葱姜末细细的剁一遍，让肉馅更细腻，剁好的肉馅加入料酒，白胡椒粉、食盐，再加入烤肉酱、蚝油、蛋清、淀粉。（蛋黄留作封口）加入调料后搅打上劲。

2. 豆皮打开平铺在案板上。均匀的抹上一层搅打好的肉馅，留一点边缘不抹，从一头卷起，没有抹肉馅的边缘抹一点蛋黄液封口。

3. 所有的豆皮肉馅以此卷好后放入蒸锅。大火上汽后，改中火蒸20分钟。蒸好的卷煎取出。炒锅里放上一块锡箔纸，锡箔纸上放些白糖、茶叶。放一个箅子在炒锅里，放上豆皮卷。

1、准备所有材料

2、胡萝卜和黄瓜切丝

3、干豆腐铺好，上面依次摆好小葱，香菜，胡萝卜，黄瓜

4、上面放香辣酱，香辣酱是我之前做好的，如果没有可以用肉酱代替！

5、卷好，卷的紧一点

6、斜着切好大小均匀的段，就可以装盘了！

猪肉馅300克、水一勺、葱末、姜粉、五香粉、盐、料酒适量、蛋清一个、水淀粉100克、白糖两大勺、香油适量、豆腐皮一大张。 做法：

1、猪肉馅加少量水，沿一个方向将水完全搅打入从肉馅中，加入葱末、姜粉、五香粉、盐、料酒、蛋清、水淀粉沿一个方向搅打上劲儿；

2、将一张豆腐皮分开两半，分别铺上肉馅，用刀抹平；

3、将豆腐皮卷成卷，用牙签扎几个眼，便于成熟不产生气泡，放入蒸锅中蒸15-20分钟；

4、炒锅中铺上一张锡纸，放两勺白糖；

1. 牛肉剁碎.加葱.姜加适量盐五香粉调成馅料备用

2. 面粉加水调成稠面糊备用。

3. 干豆付去飞边.码上如手粗的肉馅成条，

4. 捲二层后沿缝隙抹上面糊粘住，防止炸时豆卷边裂

5. 捲好豆付卷排齐用锋利刀切成2.5～3厘段备用

6. 锅内加适量油，加到7～8成热时豆卷两头抹面糊下锅。

7. 炸至金***捞出裝盘，稠放凉外焦里嫩，咬一口香气四逸

干豆腐菜卷的做法？

1、主料：干豆腐2片、香菜2棵、葱2棵；

2、辅料：蒜蓉辣椒酱适量。

3、做法：

香菜去根洗净，小葱去根洗净，干豆腐放在砧板上，一张干豆腐放一棵小葱一棵香菜。卷成卷，切成合适的长度，吃的时候蘸蒜蓉辣椒酱就可以了！

干豆腐菜卷的做法，干豆腐菜卷怎么做好吃，干豆？

青菜卷干豆腐1.新鲜干豆腐洗净用热水烫一下2.胡萝卜洗净切丝，香菜洗净备用3.葱切大段，在切成丝4.干豆腐改成见方的块，先放胡萝卜丝，葱丝5.加香菜叶6.卷好改成斜刀，切段7.依次摆到圆盘，盘中间放一圆碗8.里脊切成丝9.锅里下油爆炒肉丝10.肉丝发白加入一代香其酱11.炒匀起锅倒入碗内12.好看不，上菜了

用料

猪肉馅500克、豆皮3张、蚝油2茶匙、烤肉酱2茶匙、食盐、白胡椒粉、香油、葱、料酒、淀粉、姜、白糖、茶

1. 猪肉馅加入葱姜末细细的剁一遍，让肉馅更细腻，剁好的肉馅加入料酒，白胡椒粉、食盐，再加入烤肉酱、蚝油、蛋清、淀粉。（蛋黄留作封口）加入调料后搅打上劲。

2. 豆皮打开平铺在案板上。均匀的抹上一层搅打好的肉馅，留一点边缘不抹，从一头卷起，没有抹肉馅的边缘抹一点蛋黄液封口。

3. 所有的豆皮肉馅以此卷好后放入蒸锅。大火上汽后，改中火蒸20分钟。蒸好的卷煎取出。炒锅里放上一块锡箔纸，锡箔纸上放些白糖、茶叶。放一个箅子在炒锅里，放上豆皮卷。

烤干豆腐蔬菜卷；

主料；干豆腐200g；菠菜100g；香菜80g；辅料；油适量；盐适量；蒜蓉辣酱适量；咖喱粉适量；米酒适量；孜然适量；胡椒粉适量；芝麻适量；

步骤；

1.香菜和菠菜洗净；

2.干豆腐切6cm左右边长的正方形；

3.菠菜切段，从干豆腐的一个角开始，卷成卷。；

4.用竹签串好；

5.我用干豆腐的边角料卷的香菜；

6.串好的彩卷；

7.蒜蓉酱用米酒适当稀释；

干豆腐菜卷的做法

1.生菜洗净葱断开

2.苦菊小***洗净

3.干豆腐切一长条把豆瓣酱抹在上面

4.铺上生菜要探出干豆腐横切面，放入***，尖椒，葱，苦菊{也可以放黄瓜}

5.从干豆腐边缘卷起

6.用牙签固定好

7.中间一刀分两个

8.装盘

到此，以上就是小编对于干豆腐菜卷的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于干豆腐菜卷的做法的3点解答对大家有用。