豇豆的做法简单家常菜-豇豆的做法简单家常菜窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豇豆的做法简单家常菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍豇豆的做法简单家常菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 豇豆的家常做法王刚？
2. 豇豆怎么处理？
3. 馋嘴豇豆的做法？

豇豆的家常做法王刚？

用料

豇豆一把麻椒 4个把一品鲜酱油 适量白糖 8-10克

做法

豇豆，麻椒备用，热锅冷油，豇豆麻椒下锅，放十三香，煎至断生，放一品鲜酱油，白糖微量提鲜，加少量水，把辣椒垫在锅底，一是入味，二是豇豆草酸多，炖一下可以去草酸，盖上锅盖，闷8分钟左右，大火收汤，出锅！

食材：肉末180克，豇豆120克，淀粉25克，酱油1勺，姜8克，蒜4瓣，郫县豆瓣酱1勺

家常做法：

1.将淀粉加入肉末中，搅拌均匀后，加入1匙味极鲜酱油拌匀，放入冰箱腌制片刻

1.豇豆洗净切碎放碗中

2.加胡萝卜丁、葱花、碱、面粉搅匀

3.把豆角捏成团

4.用大拇指在中间按压成窝窝头形状

5.放锅中蒸十五分钟

6.碗中加蒜末、盐、十三香、辣椒面、热油、醋、生抽、芝麻粉搅匀即可。

1、用料：长豆角、大蒜、辣椒、植物油、食盐。2、准备食材：把长豆角洗净切段，大蒜剥皮切末，辣椒洗净切段备用。

3、清炒：大火热锅，加植物油烧热，大蒜末煸出香味，长豆角段入锅翻炒，加食盐调味，翻炒均匀，加少量开水焖煮，煮至八成熟，加辣椒入锅翻炒，炒熟后出锅装盘即可食用。

步骤1

豇豆洗净控干水分。焯水。

步骤2

香菇洗净控干水分，焯水。

步骤3

猪肉切片，葱姜蒜切片。

步骤4

热锅凉油，葱姜蒜爆香，加入猪肉片。

步骤5

加入香菇片，加入料酒，十三香，酱油。

豇豆怎么处理？

1、多用几次清水冲洗至少3边以上，然后浸泡淡盐水再冲洗一遍，可以去除残留的农药。

2、缸豆清洗后在炒之前可以用开水烫一下，这是很多餐馆烧豆角的常用做法，不仅可以去除农药残留，菜看来也脆嫩可口。

3、一直以来有人用淘米水清洗果蔬，这种方法对于喷洒了农药的蔬菜都很实用，最好浸泡10分钟左右，然后再用清水冲洗干净。

买回家的豇豆，我们要立马对其进行处理。首先把准备好的豇豆，放到家里的水槽中，并加入多一点的清水，以及两大勺食盐。

对豇豆进行简单的清洗，把豇豆表面杂质，农药残留物等脏东西，全部洗掉。

豇豆是一种很常见的蔬菜，可以有很多做法。下面是几种处理豇豆的方法：

1. 去除豇豆筋：豇豆筋是豇豆外皮切开后透出的内部线状组织，带有强烈的韧性，口感很差，也不容易消化。在食用之前，最好将其去除。方法是将豇豆两端切掉，用手沿着豇豆的侧面撕下筋，然后用流动的水轻轻洗净。

2. 制作豇豆饭：豇豆饭是常见的豇豆做法之一。将豇豆洗干净去筋切小段，和米饭、洋葱、西红柿、青椒等一起拌炒，最后倒入锅中加水，煮熟即可。

3. 炒豇豆：将洗干净去筋切好的豇豆烫一下水后捞出，用油炒香姜蒜后加入豇豆，加少许清水或高汤，炒至软硬适中，再斟些酱油调味即可。

4. 沙拉：将豇豆切成段状，加入适量盐，焯水3分钟至豇豆的颜色由鲜绿变成鲜黄时，捞出沥干，加入其他蔬菜和沙拉酱拌匀即可。

豇豆处理方法：

1. 洗净豇豆，加入清水、食盐和食盐，洗掉表面杂质和农药残留物。

2. 焯水时，加食盐，用食盐水二次杀菌，不要完全煮熟。

3. 焯水后，放入凉水中浸泡，等豆角完全放凉后，捞出晾干。

4. 晾晒豇豆，将其捆起来，放入保鲜袋中密封，放在干燥处保存。

5. 如需烹饪，将豇豆泡发后，用温水泡发开

你好！豇豆是一种营养价值很高的蔬菜，我们在处理的时候需要注意一些技巧。

首先，要将豇豆洗净去掉两端的枝和筋，然后可以切成合适的长度，根据个人口味选择煮、炒、蒸等不同的烹饪方式，豇豆烹饪时间不宜过长，以免影响口感和营养价值。

此外，豇豆含有草酸晶体，烹饪前最好泡水30分钟左右，减少草酸晶体对人体的***。豇豆可以帮助人体补充维生素、食物纤维等营养成分，具有降低胆固醇、促进肠道蠕动等健康功效。

馋嘴豇豆的做法？

馋嘴豇豆：

原料：豇豆、葱、蒜、红辣椒、油、盐、酱油。

做法步骤：

第1步、适量豇豆准备就绪。

第2步、葱蒜和红辣椒备用。

第3步、豇豆洗净控水后切段。

第4步、入开水锅中焯熟，加油和盐颜色会美美哒。

第5步、焯熟后的豇豆过凉控水。

第6步、葱和红辣椒改刀一同放入盘中。

第7步、大蒜切碎末一同放入，锅中入油烧热淋入激出香味儿。

到此，以上就是小编对于豇豆的做法简单家常菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于豇豆的做法简单家常菜的3点解答对大家有用。