棒子骨海带汤的做法（棒子骨炖海带丝）

本篇文章给大家谈谈棒子骨海带汤的做法，以及棒子骨炖海带丝对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、筒子骨海带山药汤
• 2、怎么煲筒子骨海带汤
• 3、棒子骨炖什么好

筒子骨海带山药汤

筒子骨海带山药汤口感清香鲜美营养价值高，有清热解毒、补血补气、补肾补钙、增强免疫力的功效。

可以一起煨汤；骨头补钙的。海带乌发，还预防动脉硬化，降脂。与骨头熬汤别有一番滋味。山药是适合冬天进补的，价廉物美。制作流程：将海带提前一天泡好，记住中途换两次水。

筒子骨汤的做法如下1筒子骨洗放入冷水锅中，加入料酒，煮8分钟，捞出2山药去皮切段，姜切片，小葱切葱花，大葱切段3锅中放入筒子骨大葱姜花椒，加入适量清水煮沸后，中火炖煮2小时，再加入山药盐。

怎么煲筒子骨海带汤

1、筒骨捞起来用水冲干净。海带结海带结适量，提前一个小时泡发一下，剪成小段。做法再放入高压锅中压15分钟左右，压筒骨时一定要放一小勺的白醋，这样可以释放骨头里面的钙质，溶入到汤里面更好地吸收。

2、先将干海带泡在水盆之中泡发一下。干海带含砷量较高，建议提前一天将海带就泡进水中，并多换换水，让它能变得软嫩并干净。筒子骨的话如果是买的整块，让超市剁成合适长度的小块，生姜我们不用切片，整块备用即可。

3、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块。排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。

4、筒子骨炖海带窍门：在购买筒子骨的时候，最好是选购肥瘦相间的筒子骨，不要全是瘦的，这样熬煮出来的汤才会带有肉汤的香气。

5、海带筒骨汤 1海带我家里是买的干的，自己泡的，海带切片。2筒骨先煲好。3加入海带继续煮熟。4煮开了，然后煮熟。5一道鲜美的海带筒骨汤就完成了。6非常鲜美哦，爱吃葱的亲们可以放点葱喔，我家里今天没葱就不放了。

棒子骨炖什么好

1、莲藕 有养胃滋阴、健脾益气的功效，和排骨一起煲汤能健脾开胃，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以避免其氧化变黑。

2、将猪棒子骨放入铁锅中，加入清水，水要盖过骨头，加大火煮开，这时骨头里的血水会被煮出来，捞出来骨头，除去杂质，倒掉水，把骨头放一边凉透备用。高压锅炖煮在高压锅里加入冷水，放入少许葱、姜片、几个大枣，再放入处理好的棒子骨。

3、比如莲藕有养胃滋阴、健脾益气的功效，和排骨一起煲汤能健脾开胃。玉米气味清香，跟排骨一起煲汤，有助增加食欲，减轻油腻感。

4、莲菜去皮切成片洗干净。蘑菇洗干净撕成大片。红枣洗干净待用。鹌鹑蛋煮熟去壳。大骨头加一锅水+葱段+姜片熬煮2个小时。骨头汤煮好后加入红枣。放入蘑菇、鹌鹑蛋小火煮半个小时。

5、炖棒子骨的做法如下：用料：棒骨1根、莲藕2节、姜片4片、胡椒粉适量、盐适量。准备好原材料。莲藕切成滚刀块放入少许盐腌制一下。棒骨放入煲中，加入适量的冷水。再放入莲藕块。放入姜片。

6、准备好食材：棒子骨，玉米，大葱，生姜，大蒜，桂皮，八角，香叶（买棒子骨的时候就让人切好了）。把骨头用水清洗一下，会有些骨头渣，一定要清洗干净，不然吃的时候容易咯牙。

棒子骨海带汤的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于棒子骨炖海带丝、棒子骨海带汤的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。