莲藕炖五花肉的做法-莲藕炖五花肉的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莲藕炖五花肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍莲藕炖五花肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 五花肉炖莲藕汤的做法？
2. 莲藕可以炖猪肉吗？
3. 藕炖红烧肉家常做法？
4. 五花肉炖莲藕土豆做法？

五花肉炖莲藕汤的做法？

准备食材如:五花肉200g、莲藕1/2截、土豆1个、干辣椒3个、

辅料:葱适量、蒜适量、姜适量、花椒水适量、生抽适量

1、五花肉切小块、土豆莲藕切滚刀块，土豆莲藕如水清洗，沥水备用。

2、葱姜蒜切段条沫，干辣椒切段备用。

3、用生抽和花椒水调料水比例为2:3

1，五花肉切成小块，姜切片，大蒜剥干净，莲藕切成块。

2，切好的五花肉与凉水一起放入锅内煮开，煮开一分钟后捞起五花肉清洗干净。接着炒锅内加一点食用油，油温升起后加入五花肉翻炒出油后，把五花肉成起来。

3，炒锅内留一点油，加一点清水后加入适量 的冰糖，然后大火烧开后小火熬煮，刚开始会是气泡，要有耐心慢慢就会变色，等变成焦糖色后，糖色就熬好了。

4，然后把五花肉块放入锅内翻炒均匀，接着加入姜、大蒜、花椒、八角炸香，炸香后加入适量的清水，水开后转入砂锅内。等砂锅内的汤汁再次煮开后加入藕块，翻动一下后加入2勺耗油、一勺酱油、一勺鸡精，大火煮开后小火慢炖。

5，小火炖至2个小时就好了。

用料

五花肉 500克，姜 5片，黄冰糖 2颗，花雕酒 1汤匙，藕 500g，油 适量，花椒 5粒，鸡精 2勺，盐 1.5勺，胡椒 1勺

做法步骤



1、莲藕洗净切块

莲藕可以炖猪肉吗？

莲藕可以炖猪肉。高压锅炖20分钟就可以。

莲藕炖猪蹄的做法，首先准备材料：猪蹄：250g、食盐：适量、调和油：适量、黑木耳：适量、玉米：1根。

1、准备好食材，猪蹄洗净，莲藕一小节，玉米一根。

2、黑木耳洗净。

3、猪蹄块沸水焯下洗净。

4、将莲藕切滚刀块，玉米切段。

藕炖红烧肉家常做法？

1.

准备五花肉300克、 莲藕 半斤 、 蒜头 4--5瓣 、10克姜，3克八角，3克桂皮，3克陈皮，5克冰糖、 20克小米椒

2.

300克五花肉焯水，捞出冲洗泡沫。

3.

200克莲藕切滚刀块，10克姜拍一下，20克小米椒切断。

4.

五花肉炖莲藕土豆做法？

五花肉炖莲藕的做法。

首先准备需要用到的材料：精五花，莲藕，生姜，花椒，葱，生抽，老抽，耗油，干辣椒。

将五花肉切成一厘米大小的方块。锅内放入少量油烧热倒入五花肉加生姜花椒炒出油脂，颜色泛黄，加干海椒，生抽老抽，耗油。翻炒均匀，加入适量开水，放入切好的莲藕。煮至软烂大火收汁即可！

用料

藕片

 1只土豆 2只猪肉 （根据个人喜好放量）青椒 1只黄豆酱或豆瓣酱 香葱 姜 红辣椒 

土豆藕片炖肉片的做法步骤

步骤 1

space

将 香葱、生姜切碎、红辣椒切段。肉切片。青椒切块。土豆切小块，藕片切块切片均可，放入水中泡着。（藕片尽量薄一点，因为藕片比土豆耐炖）

步骤 2

space

用料

五花肉 500克，姜 5片，黄冰糖 2颗，花雕酒 1汤匙，藕 500g，油 适量，花椒 5粒，鸡精 2勺，盐 1.5勺，胡椒 1勺

做法步骤



1、莲藕洗净切块

准备食材如:五花肉200g、莲藕1/2截、土豆1个、干辣椒3个、

辅料:葱适量、蒜适量、姜适量、花椒水适量、生抽适量

1、五花肉切小块、土豆莲藕切滚刀块，土豆莲藕如水清洗，沥水备用。

2、葱姜蒜切段条沫，干辣椒切段备用。

3、用生抽和花椒水调料水比例为2:3

4、锅里倒入适量油，先放五花肉煸至变色，随后放入葱姜蒜爆香。

5、紧接着倒入事先准备好的料水，把莲藕倒入，小翻一下，盖上锅盖闷炖十分钟。

6、十分钟后看莲藕微熟合倒入土豆，加入适量花椒水，再继续小火闷炖。

7大概十分钟左右看土豆熟透就可以出锅了。

温馨提示:因为放了足量的生抽，所以完全不用放盐

材料:

1.五花肉、莲藕 辅料：植物油、盐、生抽、老抽、姜、料酒、八角、花椒粒、辣皮子桂皮、冰糖、香葱

2、把五花肉切块，下凉水锅里煮开，捞起

3、姜洗净切片，辣皮子泡泡切段、香葱洗净切末

4、砂锅下面铺上葱姜，八角、花椒粒、桂皮、辣皮子，冰糖后铺上五花肉块

到此，以上就是小编对于莲藕炖五花肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于莲藕炖五花肉的做法的4点解答对大家有用。