大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于金针菇炒培根肉的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍金针菇炒培根肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
原料:培根、金针菇、白芝麻、食用油、生抽、蚝油、淀粉、清水。
做法步骤:
第1步、金针菇切掉尾部浸泡半小时清洗干净。
第2步、培根切两半。
第3步、取一支金针菇放培根上面。
第4步、将培根卷起来,用牙签固定好。
第5步、全部卷好后备用。
第6步、取一饭碗,加一匙蚝油。
第7步、加入淀粉生抽清水,调成芡汁。
第8步、烧热平底锅,加油烧热,放入培根卷中小火煎至。
培根卷金针菇做法:
1:取一片培根,取洗好的一撮金针菇,把金针菇放在培根前段,用手卷起培根,卷好后用一根牙签从中间位置穿过,固定培根卷。
2:依次做好剩下的培根卷。
3:锅内放底油,加热到六成热,放入培根卷,慢慢煎。
4:向锅内噴入生抽,白糖,胡椒,加少许清水,放入葱姜蒜。
5:小火烧开,大火收汁,可以用少许水淀粉勾芡。
6:加鸡精,即可出锅。
用料
培根 5片
金针菇 1把
生抽 1勺
可乐 1罐
牙签 10根
可乐培根卷金针菇的做法
材料准备:培根,金针菇,生抽,可乐,牙签
金针菇切去根部,培根切成两段
把金针菇放入锅里炒,然后加入酱油等调料。下面是详细步骤:
1.先要调制酱汁!将蒜头搅拌成蒜末,碗里面加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、盐,白砂糖1勺。然后把蒜末混合均匀,就完成了调酱汁
2.西红柿切成粒,培根切半,卷入一小把金针菇,再用牙签将其固定起来
3.热锅之后倒入适量的油,把之前做好的金针菇培根卷,放入,直到两面煎至金***捞出。再西红柿粒加入锅中炒软,倒半碗水,将其煮至浓稠的番茄汁,放入金针菇培根卷之后倒入调好的酱汁。
4.大火煮,一直到金针菇入味,表面的酱汁变得浓稠就好了。出锅后再撒上白芝麻 注意事项: 做这道菜基本上不用放其他的调料,只需要调好酱汁即可。因为培根本身就是咸的,味道几乎都在酱汁和培根里面,除非是口重的人,可以在适当的放一点点胡椒粉。
1、准备材料:一把金针菇,十片左右的培根片,把培根切成两半,然后把金针菇卷在中间,上面用牙签固定。
2、用一勺老抽,一勺生抽,一勺白糖,一勺耗油勾兑出汁,然后用一大瓢水搅拌均匀。
3、起锅烧油,油烧热了以后把蒜末放进去炒,再放一勺豆瓣酱进去炒香。
4、再把备好的培根金针菇放进去煎,煎大概两分钟再把它翻个面,两面都煎好了我们就把刚才调好的汁水倒进去煮。
5、汁水收得差不多的时候再倒进水淀粉勾芡,最后大火收汁即可出锅装盘。
1、材料:培根300g,色拉油,白芝麻,金针菇,黑胡椒。
2、金针菇剪掉根部洗净。
3、培根中间一刀切2半,取适量金针菇用培根卷住,用牙签固定住。
4、锅中放少许油,烧5成热时,放入培根卷煎熟,撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可
食材清单
荷兰豆 170克 、 培根肉 81克 、 蒜 2掰 、 油 15毫升 、 盐 3克 、 糖 3克 、 酱油 5毫升 、 料酒 5毫升 、 红辣椒 1只
烹饪步骤
1/6荷兰豆摘去头尾,洗净。
2/6准备培根肉片,蒜头切碎。
3/6烧开水,将荷兰豆飞水处理(沸水煮1分钟左右捞起)
4/6将所有食材放入锅里。
5/6盖上锅盖,启动【干锅/豆角茄子】功能,程序自动执行。
最后一步
1、材料:培根、榨菜、葱、小青辣椒、鸡精、耗油、花生油、料酒。2、培根和榨菜切成丝。
3、葱和青辣椒切葱花和辣椒圈。4、炒锅内放一茶匙花生油,烧七成热,放入培根丝,煸炒出更多的油。
5、放入葱花和榨菜继续煸炒。6、加鸡精和耗油翻炒。
7、炒半分钟,放入辣椒圈,加一茶匙料酒继续翻炒。8、再翻炒半分钟,装盘即可。
主料:米饭1碗、培根2片。辅料:葱少许、盐少许、花生油少许。
先准备材料,剩米饭,培根切成小丁,葱切末。
最先把锅里放花生油,放入葱花爆出香味。
改成小火,把切成小丁的培根放入煸炒出油。
倒入剩米饭,煸炒均匀,加入少许盐炒匀,即可关火。
到此,以上就是小编对于金针菇炒培根肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于金针菇炒培根肉的做法的4点解答对大家有用。
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