大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五花肉烧香菇的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍五花肉烧香菇的做法的解答,让我们一起看看吧。
食材:香菇、五花肉、食盐、食用油、酱油、料酒、醋、小葱、干辣椒、白糖
做法:
第一步,香菇提前用清水泡一泡,再洗干净,每个香菇切开,切两半。五花肉洗干净,切成块。生姜和蒜子去皮洗干净,切薄片

第二步,香菇下锅,焯水。之后再用凉水过一过,沥干水。干辣椒清洗,切段
第三步,锅里放油烧热,生姜和蒜子下锅爆炒,炒出香味。五花肉再下锅翻炒,炒至变色
主料:
五花肉300克
香菇6朵
辅料:
姜5克 老抽5毫升 生抽5毫升 白糖10克 八角3个 花椒5克 香叶3片 食盐适量
香菇烧肉的做法:
步骤1
将香菇在清水中泡30分钟,剪去香菇头
步骤2
用料
五花肉
800g食用油 适量生抽 适量料酒 适量冰糖 适量生姜 一块大料 一颗桂皮 一小块香叶 三片盐 适量
香菇红烧肉的做法步骤
步骤 1
五花肉切小块,焯水,(焯水时锅里加一点白酒和花椒更香)然后过一下凉水沥干备用。 珍珠菇提前泡发洗干净备用。 生姜切片备用。
步骤 2
热锅,加入少量食用油,油热后加入沥干水的五花肉、姜片、花椒、大料、桂皮和香叶。 翻炒1分钟左右,加入适量生抽和料酒。 炒至水份干掉的时候,小火,加入冰糖。 继续翻炒至冰糖融化后加入适量老抽。
步骤 3
材料:酱油做法:
1、五花肉洗净,切块,香菇,泡发去蒂洗净,姜切片。
2、切好的猪肉块放在高压锅,加姜片,八角,香叶,放入没过猪肉的冷水中盖上盖子煮15分钟。
3、打开锅盖后,放入酱油,咭汁,大火滚开,稍上色,加一把冰糖,10分钟后加下香菇,烧至收汤变粘稠。小贴士:香菇不能早放,会太咸。整条的五花肉去煮,也好。方子照旧,煮好后出锅再切,也一样。
黄豆花生香菇红烧肉是一道比较暖心的下饭菜,下面为你提供做法:
所需材料:
- 瘦五花肉 400 克
- 黄豆 50 克
- 花生米 50 克
- 香菇 6 个
- 姜 5 片
- 葱 2 段
- 料酒 1 汤匙
- 酱油 2 汤匙
材料:五花肉 八角 花椒干辣椒 料酒 盐 生抽 蚝油 姜片 糖 黄豆
步骤:
1、起锅烧油,放点点油就可以了,直接下五花肉小火煎至出油后两面有点金黄
2.、五花肉煎干后加入料酒增香,翻炒均匀后起锅备用,锅里放糖小火煮至出泡泡就可以放五花肉炒啦,上色,加入盐八角干辣椒生抽蚝油姜片配料,翻炒均匀两分钟后加入适量清水和黄豆 还有花椒下锅盖锅盖闷至30分钟就可以出锅啦
原料:香菇(鲜)300克,猪肋条肉(五花肉)150克
调料:盐3克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)10克,酱油10克,猪油(炼制)35克
1. 香菇切片;2. 猪肉切片用盐,胡椒粉,淀粉,酱油码味;
3. 锅内热油放入猪肉片炒变色,盛起;
4. 再将香菇、加盐、酱油、少量的水,炖煮片刻;
5. 将熟的时候放入肉片,翻炒均匀,加胡椒粉,起锅。
、主料:200g香菇;100g猪肉。
2、配料:适量油;适量盐;适量糖;适量生抽;适量生粉。
3、香菇洗净。
4、把香菇放入锅中焯一下,去除菇的草腥味,再描起备用。
5、猪肉切片,用生抽、生粉、盐拌匀。
第一步:五花肉切小块,锅中倒入适量水,放五花肉、葱段、姜片、2勺料酒煮开去血沫捞出

第二步:五花肉放锅中煎出油盛出来,利用锅底油,调小火放上冰糖慢慢炒出枣红色

第三步:倒入五花肉,加姜片、干辣椒、葱段、香叶、桂皮,2勺生抽、3勺红烧酱油、2勺料酒
材料
五花肉300g、腐竹200g、酱油适量、料酒适量、盐适量、蒜3小头
做法
1.把五花肉洗净切小块;
2.为了让腐竹煮不烂,所以最好要用油爆一下。但不要过火哦。爆好之后也不用水泡了,等会焖肉时就足够时间煮熟烂的;
3.蒜下锅炒香放五花肉,五花肉下锅炒至微黄时放入料酒,盐,酱油和腐竹,翻炒几下加入没过五花肉的水,大火转中火,焖至收汁即可起锅。
到此,以上就是小编对于五花肉烧香菇的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于五花肉烧香菇的做法的5点解答对大家有用。
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