猪蹄笋干汤的做法（猪蹄烧笋干怎么烧窍门）

今天给各位分享猪蹄笋干汤的做法的知识，其中也会对猪蹄烧笋干怎么烧窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、腊猪蹄炖干竹笋家常做法
• 2、猪蹄笋干做法大全
• 3、清炖猪脚汤的正宗做法
• 4、猪蹄炖笋干怎么做好吃
• 5、笋干猪蹄汤的家常做法

腊猪蹄炖干竹笋家常做法

准备材料：腊猪蹄，笋干，生姜。生姜拍扁。烧一锅开水。放入腊猪蹄煮5分钟左右捞起。冲洗干净。笋干腊猪蹄生姜全部放入煲中。加入适量的清水。盖好盖子，大火烧开后调到最小火炖2个小时左右。

做法 笋干需要提前泡上5~6个小时。洗净笋干后直接放干净的炒锅里将笋干的水分炒干(炒锅里不需要放油)。猪蹄用开水焯一下。

腊肉炖笋子的做法 准备好冬笋和腊肉。笋中用刀深深的切一刀 然后用手剥开。将把笋根部去掉。

莴笋炖腊猪蹄的家常做法 用料 莴苣 两根 腊猪蹄 一只 姜 几片 削莴苣皮，从根部往头部削比较快，注意不要伤到手。

腊肉稍微炒一下。乱七八糟的调料什么的一起放。加点水就炖。腊肉本身的味道就很香。不用怎么弄都好吃 做法，竹笋炖腊肉怎么做好吃，竹笋炖腊肉的家常做法 ？冬笋炖腊肉的做法 准备好冬笋和腊肉。

猪蹄笋干做法大全

笋干焖猪蹄做法为：准备猪蹄5只、发泡笋干12片辅料、橄榄油适量、冰糖少许、南乳3块、生抽适量、老抽少许、料酒少许、八角少许、胡椒粉少许、姜少许、盐适量将猪蹄焯水、笋干切小块、姜切片。

用料：明前春笋干200g，猪脚，生姜，酱油，白糖，鸡精少许，精盐。做这道菜之前一天晚上将笋干洗净后泡入水中。留待第二天烹煮。笋干最好泡发8个小时以上，会更脆嫩且容易入味。泡发后的笋干沥干水切段备用。

笋干泡软洗净备用 上述调料准备好 猪蹄焯水洗净准备 第一步：炒糖色。

笋干泡软洗净备用。2猪蹄焯水洗净准备。3铁锅烧热放入冰糖。4小火慢慢烧至冰糖溶化起泡。5下入猪蹄翻炒上色，炒制时间越长上色越深。6加入调料炒出香味，加入一勺生抽，二勺老抽。7加入笋干翻炒均匀。

做法 处理笋，笋干是我从关仔岭买一包包的，这次用半包，先泡水一个钟头，中间换水两次。再烧开水，中火煮25分。捞起备用。猪脚川烫干净后，备用。锅中烧三大匙油，先爆香葱、蒜。

清炖猪脚汤的正宗做法

1、清炖猪蹄的做法：先准备食材，材料具体的量还是要自己去控制。也可以根据个人的喜好增减！比如花椒，八角，干椒，你可以选择放或不放。

2、清炖猪脚的做法如下：把猪脚浸泡一下，清洗干净沥去水分。黄豆洗净后用清水浸泡1小时以上。洗净的猪脚放入冷水锅中，沸腾后继续煮5分钟以上。把猪脚捞出，用流动水冲洗干净。

3、清炖猪蹄汤怎么炖好吃步骤如下：买回来的猪蹄，将猪毛刮干净，可以放在火炉上烤一下，然后再刮干净。

猪蹄炖笋干怎么做好吃

用料：明前春笋干200g，猪脚，生姜，酱油，白糖，鸡精少许，精盐。做这道菜之前一天晚上将笋干洗净后泡入水中。留待第二天烹煮。笋干最好泡发8个小时以上，会更脆嫩且容易入味。泡发后的笋干沥干水切段备用。

猪蹄洗净，准备笋干，西红柿，豆和花生 猪蹄斩块，清水浸泡出血水，洗净，凉水下锅，放一半花椒，适量料酒，开火先煮着 利用这个时间处理其它食材。

将处理好的猪蹄膀、冬笋片、黄豆一起放入锅中，加入适量的水、姜片以及料酒大火烧开，撇去浮沫后，转小火慢炖大约四个小时左右即可。可以根据自己的喜好再加入一些蔬菜，例如鸡腿菇、玉米等。

笋干黄豆炖猪蹄：猪蹄900克、黄豆50克、笋干100克、米酒小半碗、大枣8粒、姜2片、小香葱2根、柑子皮1片、老冰糖15克、红烧酱油2汤勺、美味鲜酱油2汤勺、食盐少量、白醋少量。

材料：蹄膀，笋干(笋干是泡发好的)蹄膀入冷水锅加姜片煮开 煮开后稍煮几分钟撇去血沫，用温水洗净 锅内加少许油，加入冰糖炒至褐色。

笋干炖猪蹄 做法 笋干需要提前泡上5~6个小时。洗净笋干后直接放干净的炒锅里将笋干的水分炒干(炒锅里不需要放油)。猪蹄用开水焯一下。

笋干猪蹄汤的家常做法

1、猪蹄洗净，准备笋干，西红柿，豆和花生 猪蹄斩块，清水浸泡出血水，洗净，凉水下锅，放一半花椒，适量料酒，开火先煮着 利用这个时间处理其它食材。

2、材料：猪前蹄膀1只，冬笋一个，鸡腿菇、玉米、黄豆适量，生姜、盐、胡椒粉、香葱。

3、清炖猪脚汤的正宗做法如下：工具／原料：山药500克、猪蹄600克、姜一块、枸杞10克、蚝豉30克、盐少许。洗干净的猪蹄放入砂锅里。下入姜和蚝豉。适量的水，大火烧开，小火慢煮40分钟。

4、步骤 准备材料：腊猪蹄，笋干，生姜。生姜拍扁。烧一锅开水。放入腊猪蹄煮5分钟左右捞起。冲洗干净。笋干腊猪蹄生姜全部放入煲中。加入适量的清水。盖好盖子，大火烧开后调到最小火炖2个小时左右。

5、笋干炖猪蹄 做法 笋干需要提前泡上5~6个小时。洗净笋干后直接放干净的炒锅里将笋干的水分炒干(炒锅里不需要放油)。猪蹄用开水焯一下。

6、将切好洗净的猪蹄焯水，泡发好的笋干切片，干香菇也要泡发好。 锅内放少许油加热，将猪蹄.笋干.香菇放入翻炒，加入少许红烧酱油，继续翻炒上色。加水将料淹过。

关于猪蹄笋干汤的做法和猪蹄烧笋干怎么烧窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。