饺子皮肉馅薄饼的做法（饺子皮做肉饼怎么做窍门）

本篇文章给大家谈谈饺子皮肉馅薄饼的做法，以及饺子皮做肉饼怎么做窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、剩的饺子皮怎么做薄饼
• 2、猪肉馅饼如何做,松软又多汁,吃完美滋滋呢?
• 3、九款简单易做家常饼做法!
• 4、10种香醉人的馅饼做法
• 5、薄皮多层的馅饼怎么做?
• 6、饺子皮怎么做成薄饼

剩的饺子皮怎么做薄饼

1、用饺子皮做的馅饼面皮筋道Q弹，特别好吃，适合剩余不多饺子皮时用。第二种：制作千层饼。这个做法很简单，把饺子皮尽量擀薄，越薄越好。准备一些葱花。拿一张擀好的饺子皮摊开，均匀的抺上色拉油，撒些葱花。

2、土豆、胡萝卜去皮切丝，土豆用盐水泡一下，备用。热锅，放入油、蒜头炒出香味，再放入土豆丝和胡萝卜丝，炒熟，然后放尖椒丝，加盐，拌炒均匀出锅。

3、操作步骤：饺子面用水扎一会，揉成软一点的面团，醒面10分钟。将面团取适量大小，擀成椭圆形。在面片上抹盐、五香粉，撒上葱花。将面片卷成长条状后，再盘成圆形的剂子。用擀面杖擀成圆形的薄片状。

4、步骤：准备包饺子剩下的饺子皮。马苏里拉芝士从冰箱冷冻室取出自然解冻，分出50克，切成细小的碎粒，如果有芝士碎那就省去了这一步骤。用剪刀将海苔剪成小细条状，海苔很脆用剪刀比较好剪，用刀切容易碎。

猪肉馅饼如何做,松软又多汁,吃完美滋滋呢?

把饺子馅放到擀面皮中包下去，略微整理一下，把收边处向下，放到电饼铛烙，烙的两面金***，轻按一下馅饼，迅速回弹力，那样就可以吃了。【小提示】揉面时，不要忘了再加上酵母菌，做些醒面面点，吃着更好消化。

面粉和酵母装和面盆中，一边加水一边用筷子搅动，待看不到干粉时用揉手成光滑面团，盖上保鲜膜常温发酵。里脊肉用清水冲洗过后剁成肉馅，加入浓汤宝用筷子搅拌均匀。紫皮洋葱洗净切成细末，加入肉馅中搅拌均匀。

粉用冷水(加少许精盐)和好，揉匀稍饧。把猪肉剁成茸，韭菜切碎，加葱花、姜末、精盐、味精、香油等，拌匀成馅。

另外因为馅饼皮比较薄，翻面的时候要动作轻柔一点，避免把皮碰破了。

九款简单易做家常饼做法!

面粉和水揉成面团，和好醒一会。擀成大片尽量薄一点。放入橄榄油。撒盐要尽量均匀。卷起来。分成两份。盘起来。擀开。电饼铛预热放入适量的油放入饼胚子合上电饼铛的盖子烙3分钟左右。

做法：（1）温水（手指放里是温热但不烫手约40℃）和面，面水比1：0.65，醒面半小时。（2）醒好面取80克擀成薄饼，抹油酥。（3）卷起。（4）外面抹油，卷成这样，醒面备用。（5）擀成饼。

取1根火腿肠，切成均匀的方块。在碗里加入3个鸡蛋，倒入葱花、火腿肠、米饭和盐，搅拌均匀。锅里放食用油，油热后倒入搅拌好的米饭。将米饭摊平，小火煎至两面金黄。装盘，撒上番茄酱，将年糕煎熟即可。

将面粉和玉米粉放入干净的小碗中，普通中筋面粉即可。用筷子将面粉和玉米粉混合，然后加入适量的水。水要分批加入，不要一次性倒入，然后用筷子搅拌均匀，直到没有颗粒感。

家常饼的制作材料：主料：精盐3克，面粉500克，油60克。

10种香醉人的馅饼做法

鸡蛋打散，加入牛奶或者清水调匀，加入剩下材料混合成流动性很好的面糊(如果太稠可以加水调适，太稀可以加面粉调适)。面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了。

酸菜粉条馅饼做法：食材：面粉400克、鸡蛋1个、开水190克、酸***1颗、粉丝一把、姜末、葱末少许、2小勺盐、2勺生抽、2勺食用油、1勺蚝油、1勺五香粉。

第一道：韭菜鸡蛋馅馅饼 （1）所需食材：面粉300克，鸡蛋2个，韭菜1把，盐2克。面粉中加入适量的水和成光滑的面团，盖上盖子饧半小时。（2）韭菜择净洗净，切成小段。

做法：面粉倒入盆中，先用开水和部分面，再用凉水把面粉和成团。不要太软。盆盖上盖子，饧半小时 利用饧发的时间制作馅儿。

馅饼的家常做法如下：食材：面粉300克，鸡蛋2个，韭菜1把，盐2克。做法：面粉中加入适量的水和成光滑的面团，盖上盖子饧半小时。韭菜择净洗净，切成小段。

薄皮多层的馅饼怎么做?

1、首先和面，碗中加入300克中筋面粉，用190克温水和面，边倒边搅拌，搅至絮状以后揉成面团，开始揉不光滑，先盖上盖子醒面10分钟。面醒过以后就很容易揉光滑了，揉光滑以后盖上盖子醒面30分钟。

2、首先我们在肉馅内依次放入清水，生抽、老抽、蚝油、香油、葱姜和少许的盐搅拌均匀。接着，我们把面粉放到盆中，再加入做开的热水。之后，用筷子把它们搅拌成絮状，如图所示。

3、在面粉中加入适量的盐（增加面的筋性），分次加入60度的热水，边加边搅拌。朝一个方向搅拌成光滑细腻的面糊。在面糊的表面撒些植物油涂抹均匀，这样可以使醒出来的面更加的柔软。

4、面粉放入盆中，加少许食盐，加水揉成柔软的面团。将面团盖住，松弛30分钟。经过醒面，面团更加柔软、延展性更好了，面皮不容易破。醒面的功夫做馅儿。

5、皮薄馅大的馅饼的家常做法：面粉里放少许盐，用温水和成柔软的面团，盖住醒30分钟以上。关于凉水和面还是温水、热水和面：烙饼的面，可以用温水、也可以用开水和。开水和的面叫烫面，烫面饼烙出来最软。

6、食材：猪肉馅500克，白萝卜1个，小葱2根，盐3克，十三香3克，鸡精2克，料酒2勺。

饺子皮怎么做成薄饼

1、土豆、胡萝卜去皮切丝，土豆用盐水泡一下，备用。热锅，放入油、蒜头炒出香味，再放入土豆丝和胡萝卜丝，炒熟，然后放尖椒丝，加盐，拌炒均匀出锅。

2、然后将4-5张饺子皮平放，在饺子皮上均匀的涂抹上一层食用油，叠放在一起。紧接着用擀面杖将饺子皮擀成大约直径15厘米左右的薄饼，大约为一个成年人的手掌大小。

3、操作步骤：饺子面用水扎一会，揉成软一点的面团，醒面10分钟。将面团取适量大小，擀成椭圆形。在面片上抹盐、五香粉，撒上葱花。将面片卷成长条状后，再盘成圆形的剂子。用擀面杖擀成圆形的薄片状。

4、步骤：准备包饺子剩下的饺子皮。马苏里拉芝士从冰箱冷冻室取出自然解冻，分出50克，切成细小的碎粒，如果有芝士碎那就省去了这一步骤。用剪刀将海苔剪成小细条状，海苔很脆用剪刀比较好剪，用刀切容易碎。

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