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1、而我的家乡有十分多好玩的和好吃的,因为我比较喜欢吃,所以介绍我们家的特色小吃——饸饹面。
2、饸饹又名河漏、名捞,是古老的面食品种,一种特有的风味小吃,一种传统的面食。制作者用饸饹床子(做饸饹面的工具,有漏底),把和好的小麦面团放在饸饹床子里,坐在杠杆上把面挤轧成长条,在锅里煮着吃。
3、.落笔入题,总领全篇 例1.小时候,对印在连环画、贺卡上那些“挥着翅膀的孩子——天使”爱得痴迷。那纯洁的,绒棉似的白翅膀是一切美好的象征,它装饰着我儿时的梦。
牛糁汤的做法 步骤牛腱肉约600g,放入冷水锅,加姜片和绍酒,烧开后继续煮5分钟,撇去浮沫。关火捞出牛肉,用水龙头流水冲净,入炖盅,加姜片、葱段、八角、花椒、干红辣椒、炖肉香料。
做法:麦米放入水中浸泡一夜,使其易于软烂。锅内放入清水,浓缩鸡汤底料,滚开后放入麦米熬煮。也可以使用液体鸡汤,味道会更加浓郁。
做法:牛肉洗净,泡出血水。葱姜切好。枸杞大料黄芪。牛肉放水烧开。去除浮沫。加入调料,盖上锅盖小火煮2个小时左右。葱切末。香菜切碎。将切好的葱和香菜放入碗中,加适量盐。
【制法】1)甑锅加水和老母鸡旺火烧沸,撇去浮沫;2)下入大麦仁、料包、葱、姜小火煮2小时,鸡熟捞出晾凉;3)鸡肉撕成丝放碗中。
喝(糁一定要热才好喝,但是注意不要被烫哦)注意:如果你想煮羊肉糁、或是牛肉糁,那么步骤是一样的,只是把主料换一下就可以了。
药包,下入酱油、盐、葱姜水,以稀面水勾成薄羹,盛入放有鸡丝的碗中,浇入醋、香油即成(约200碗)。牛肉糁的主要配料及比例与鸡肉糁基本相同,为了去 膻,要增加一些香料。
1、济宁的八大名吃分别是:泗水火烧、曲阜煎饼、兖州大烧饼、微山湖醉蟹、马村煎包、甏肉干饭、济宁热豆腐、邹城川味面。泗水火烧 泗水火烧,是济宁泗水县的传统小吃,状似饺子,外皮酥脆,内馅浓香,油滋滋的样子让人充满食欲。
2、济宁的特色小吃有马村煎包、微山湖醉蟹、兖州大烧饼、烧罗汉面筋、孔府熏豆腐、泗水火烧、漂汤鱼丸、金乡红三刀、曲阜煎饼、嘉祥马集烧鸡。
3、甏肉干饭:是山东省济宁市的传统特色名吃。 甏肉干饭是精选新鲜猪五花肉或里脊肉配以砂甏肉用木炭文火精心烹制而成的,猪肉色泽红亮、口感酥烂、清爽,肥而不腻,食者均感满口留香。
4、漂汤鱼丸是山东济宁传统名菜,微山当地的渔家菜代表作之一。
5、甏肉干饭 甏肉干饭是济宁的著名小吃,现在在济宁的各种小吃中可以说是首屈一指的,是济宁人最喜欢的一种地方小吃。把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃,别有一番风味。
另起锅,倒入鸡汤,加入淘洗好的糯米。剔骨鸡肉,切成小碎丁,放入汤中一起炖煮。大火烧开转小火,炖煮半个小时,放入盐,醋,蚝油调味。放入适量胡椒粉,糁汤一定不能少了胡椒粉哦。
主料:鸡700g、鸡蛋1个、麦仁100g。辅料:香油适量、盐适量、十三香适量、味精适量、食醋适量、香菜1颗、胡椒粉适量、葱1棵、姜30g。准备食材,鸡洗净,葱去皮洗净,姜洗干净。
糁汤的做法是:主要以肥牛羊肉、母鸡肉为原料,配以大麦麦仁、大料、葱、姜、辣椒、胡椒、味精、食盐熬制而成。
因此,糁汤是一款非常适合忙碌生活的外卖菜品和午餐菜肴。其制作方法也较为简单,只需要将所有食材切成适口大小后煮熟,再加入适量调味即可。糁汤的口感特别糯软,是很多人都喜欢的味道,尤其适合秋冬季节食用,口感温暖饱腹。
麦米放入水中浸泡一夜,使其易于软烂。锅内放入清水,浓缩鸡汤底料,滚开后放入麦米熬煮。也可以使用液体鸡汤,味道会更加浓郁。
材料准备 鸡肉糁汤的主要材料包括鸡肉、大米、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、盐、味精、清水等。 制作过程 (1)将鸡肉清洗干净,放入锅中加水煮沸,去除浮沫后转小火煮1-2小时,取出鸡肉备用。
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