大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饼铛烤五花肉的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍电饼铛烤五花肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
用电饼铛烤五花肉用中火就可以,烤5-6分钟后,可以转小火。
电饼铛(chēng)是一个烹饪食物的工具,单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热,达到烹煮食物的目的。
电饼铛也叫烤饼机,可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法,有家用小款型和店面使用大款两种。
1、将切片好的带皮五花肉洗净沥干,放入碗中,加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣椒油,拌匀后腌制一小时左右;
2、洋葱洗净后切成丝,平铺在垫有锡纸的烤网上;
3、将腌制好的五花肉一块块地铺在洋葱上面,放入预热好的烤箱中层,上下火,230度烤约15分钟;
五花肉洗净切成0.5毫米厚的薄片
步骤 2
放入酱油,味达美,料酒,蚝油白糖,烧烤料,盐拌匀,腌制两小时,放多少根据自己口味定,口味重的就多放点,口味淡的就少放点,
步骤 3
3.土豆切片,洋葱切丝,放入盐黑胡椒粉拌匀,
步骤 4
4.把土豆片铺在下面,把肉摆在土豆片上,洋葱放在空里,烤箱190度预热五分钟,把烤盘放入烤箱烤15分钟,拿出来把肉翻面再烤15分钟,再把烤盘拿出来,在肉上面撒上孜然粉白芝麻230度入烤箱再烤五分钟,想吃辣的可以撒点辣椒面
电饼铛是可以烤肉的,虽然大家都知道所需要的温度非常高,害怕电饼铛可能会达不到这个温度,但是我们电饼铛实际上是可以用来烤肉的,可以解决我们不想出门但是又想吃烤肉这样得问题。不得不说,电饼铛的发明让吃烤肉没有那么麻烦,不像以前那样还要去找专门的烤肉店。
并且相对于烤肉店比较昂贵的价格,自己在家里用电饼铛烤肉更实惠,而且夏季快要来临,很多食材在夏季高温下很容易变质,但我们自己购买食材的话就极大地减小了这种变质的概率。所以电饼铛是可以烤肉的,而且口感方面价格方面都有一定的优势存在。
电饼铛可以烤肉,我还经常用来烤鱿鱼、烤鸡翅、烤板栗、煎饺子、煎鱼等等
下面我晒下我之前做过的部分美食
烤鸡翅,鸡翅***割几刀,刷上烧烤酱,电饼铛上面记得两面多刷点油,盖上大概十分钟就打开来,翻动下,烤到两面金黄就可以了,可以再撒点孜然和胡椒粉,味道更香。
烤鱿鱼,锅底让各人口味,可以铺上圆葱丝、葱段、辣椒粒,撒上切好的小段鱿鱼须、花菜,拌匀辣酱,也可以用老干妈,加油翻烤下,再加盖五分钟,最后撒上撒点孜然和胡椒粉,口感非常好吃。
煎饺子,电饼铛先刷上少许食用油,要做煎的饺子,前期饺子皮可以擀得厚一点,这样不容易破,煎起来脆皮也更香,将饺子摆平,烤三分钟再煎另一面。
煎鱼,鱼前期可以先用料酒、盐、白糖、生抽、葱姜,辣椒搅拌腌制10分钟,到时更入味,电饼铛淋点油(要多点,煎鱼容易糊),将鱼蘸上鸡蛋液放入电饼铛内,记住开始不要翻动,等煎得差不多稍硬了再翻,这样鱼皮才不会破掉,等两面煎好后,再加盖烤五分钟就可以了。
煎豆腐,煎虾姑,方法跟煎鱼差不多,还有其他的,我就不再多罗列了。
结束语
可以做烤肉。
步骤 1
肉类提前解冻,猪肉切三毫米左右的片,鱼切大块,葱切粗丝,蒜拍扁切粗丝,姜切片
步骤 2
猪肉加葱姜蒜,料酒、生抽、食用油各一勺,黑胡椒粉、五香粉、孜然粉、烧烤粉各半勺,辣椒粉根据自己口味适量加,盐一小勺,糖一小撮。用手抓匀稍微揉一下,腌制最少两小时吧,时间短了不入味
我是叉叉骄子,一个美食领域的创作者
电饼铛烤肉是可以的,电饼铛其实还挺方便的,特别是烤制食物,煎蛋什么的。
首先可以将肉用腌肉料腌制半个小时,然后切一个洋葱(最好在电饼铛铺上锡纸,这样做主要是为了方便清洗,要不烤肉时候油可能会溅的到处都是)
烤肉,顾名思义,用火烤。当然,并不是这么简单。由于生火等一些问题的限制,在家并不方便,所以今天带给大家一个干净方便的简单地烤肉--电饼铛烤肉。自己喜欢什么肉,就选择什么种类,当然肉质的不同烤肉的时间细节也不尽相同。
1.切肉,切得稍微大点,吃起来劲道,切完肉后,刀背剁一下,腌制时间可以缩短
2.腌料加冷水,把肉放进去,腌制10分钟
3.烤三五分钟左右就可以吃了
到此,以上就是小编对于电饼铛烤五花肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饼铛烤五花肉的做法的3点解答对大家有用。
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