三鲜米线汤的做法（三鲜米线汤的做法和配料）

本篇文章给大家谈谈三鲜米线汤的做法，以及三鲜米线汤的做法和配料对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、三鲜米线做法步骤是什么
• 2、怎么做好吃,鸡肉三鲜米线的家常做法
• 3、米线的菌汤怎么做好吃

三鲜米线做法步骤是什么

第一步：米线洗净，姬菇撕成丝、番茄切片，午餐肉切片、青菜、豆芽洗净备用。第二步：葱、蒜、小米辣切末，姜切片、酸菜切丝备用。

准备好材料：棒骨1根，番茄1个，平菇、豆芽适量，火腿肠1根，猪肝、肉片适量，料酒2勺，淀粉适量，米线1人份，盐、白胡椒、葱花适量。

制作三鲜米线的步骤较为简单易行。首先，将鲜虾去壳去肠泥，瘦肉洗净切丝，木耳泡发洗净。然后在锅中放入适量油，倒入虾仁和肉丝，煸炒几分钟后加入木耳翻炒。接下来，加入适量水和盐、胡椒粉等调味料，煮开。

步骤，米线剪段放入碗内。再烧锅开水。开水放入中、加入米线，泡十分钟。青菜放入碗中煮5分钟，在放入碗中，肉丝放入锅中蒸煮在加入料酒，淀粉，加入生姜煮十分钟倒入碗中即可。

煮一分钟。放上番茄丁再煮。这一步可以多煮一会，汤会有番茄的酸甜香味。米线煮软，基本就入味了，倒入大碗里。迅速在碗内放上泡酸萝卜丝，撒上葱花，一碗好吃的三鲜米线就成功了。

怎么做好吃,鸡肉三鲜米线的家常做法

第一步：米线洗净，姬菇撕成丝、番茄切片，午餐肉切片、青菜、豆芽洗净备用。第二步：葱、蒜、小米辣切末，姜切片、酸菜切丝备用。

家常鸡丝米线的做法：　木耳发水泡好，撕成大小合适的小块，冼净备用，鸡腿冼净，肉切细丁备用。　将木耳、鸡肉丁、姜片、辣椒段、盐、鸡精、高汤（粉）、辣椒油（很重要，没有辣椒油的米线吃起来不够味。

准备好食材：米线 200克，生菜 1颗，香菜 4颗，香菇 2个，海带 10克，豆腐干 1片，鸡汁 5克，盐 3克，胡椒粉 2克，虾米 2克 步骤/方法：米线凉水泡10分钟左右。把洗好的菜，都切好备用。

米线的菌汤怎么做好吃

重要的事情说三遍）炒透按个人口味加盐，装盘备用。煮开肉汤，最好用骨汤，鸡汤，鱼汤等鲜而味不重的汤底，不要用牛肉汤等味重的汤。

熬制高汤（猪大骨、鸡一起慢火熬制，滤去肉和油的清汤）备用。买回干杂菌（干杂店有卖），取适量冷水泡半小时洗净。高汤中放入洗净的菌，也可以放几粒枸杞，煮开后慢火煨1小时，放入淡盐、葱花即可。

菌汤的做法一（1）松茸2个，蟹味菇适量，白玉菇适量，金针菇适量，虫草菇适量，枸杞子适量，香菜适量，浓汤宝猪骨汤 1个，盐少许，鸡粉少许，水适量，葱姜适量，胡椒粉少许。（2）菌菇去根部洗净。松茸切片。

把准备的菌类切成片或者条，只要体积不是太大就行，墨鱼丸切成片或者丁，葱和蒜切碎粒备用。起锅倒入适量的油，油热后先将葱、蒜爆香，然后把切好的蘑菇全都放入翻炒，翻炒到缩水变软后盛出到盘中备用。

材料准备好，各种菌菇切自己喜欢的大小。葱切末，姜切丝，蒜切片；锅里热油，爆香姜和蒜。放菌菇拌炒；炒至菌菇软熟兑入适量清水。大火烧开，小火炖30分钟；调入胡椒粉。调入适量盐，出锅前撒上葱花即可。

三鲜米线汤的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于三鲜米线汤的做法和配料、三鲜米线汤的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。