黄瓜娃娃菜的做法-黄瓜娃娃菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄瓜娃娃菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黄瓜娃娃菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 娃娃菜拌黄瓜怎么做？
2. 芥末娃娃菜的做法？
3. 鱼肉蛋炒饭正宗做法？

娃娃菜拌黄瓜怎么做？

步骤1

黄瓜去瓤 加盐、白醋、糖 腌30分钟

步骤 2

锅里加水放盐 ***放入断生

步骤 3

黄瓜腌好后要多洗几遍去掉重盐和醋味

步骤 4

提前一天做！！关键是拌的油 锅里放油加入姜蒜干辣椒花椒炸香后捞出放香油至冷 备用

步骤 5

黄瓜和娃娃菜里放配料加入生抽、香油、提前炸好的油、花椒、拌匀

步骤 1

娃娃菜洗净、沥干水分、切丝（我喜欢用娃娃菜心、更嫩）

步骤 2

黄瓜用盐搓洗干净、用厨房纸巾擦干后带皮切丝

步骤 3

娃娃菜丝、黄瓜丝、炒熟的花生米一起放入盆中

步骤 4

随后加入小米椒、蒜泥、生抽、香醋、白糖、蚝油、以及油泼辣子。 翻拌均匀即可食用 夏日特别爽口哟～

芥末娃娃菜的做法？

1.娃娃菜去掉较厚的菜帮部分，汆水、过凉，纳盆后每500克加入白醋100克、白糖30克、青芥辣、盐各适量腌约2小时。

2.黄芥末粉加入50℃的热水调成糊状，封保鲜膜静置凉透。

3.走菜时取泡好的娃娃菜50克，调入黄芥末糊5克拌匀，将每片娃娃菜卷成小卷装盘即可。

材料：

娃娃菜，蒜，番茄，黄芥末，香油，盐，油，芝麻

做法：

1:炒香蒜末、番茄丁，黄芥末调味，少许香油提味

2:滚水中加入塩、油川烫娃娃菜

3:番茄切丁，蒜切末、娃娃菜切片，撒上芝麻

芥末娃娃菜

2把洗干净的小娃娃菜,都切成像三儿一样的形状

3把芹菜切成段儿,小米辣切成丝儿

4黄瓜切成小细条

5把所有的材料都全部准备好

6开始洗无数遍

7洗干净控干水,把控干水的所有材料放在一起

8放适量的芥吗,料油香油,鸡精味精

9放刚刚好的盐

10全部拌起来

鱼肉蛋炒饭正宗做法？

做法：

1. 将米饭放入锅中，加入适量的水，煮熟后晾凉备用。

2. 将鱼肉切成小块，用盐和酱油腌制10分钟。

3. 将葱姜蒜切成末，胡萝卜切成小丁，青豆洗净备用。

4. 打散鸡蛋，加入少许盐和鸡精，搅拌均匀。

5. 热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味，加入鱼肉煸炒至变色。

6. 加入胡萝卜和青豆煸炒，加入盐和鸡精调味。

7. 把炒好的鱼肉和蔬菜倒入锅中，加入米饭翻炒均匀。

8. 最后加入鸡蛋液，翻炒均匀即可。

食材清单

鱼肉（鱼肚肉） 一小截 、 小*** 一棵 、 青椒、红椒 半个或一个 、 盐 适量 、 鲜酱油 适量 、 料酒 两滴

烹饪步骤

步骤1.隔夜剩饭。

步骤2.鱼肚上的肉（鱼肚上的肉刺大易挑）。

步骤3.准备好鱼肚肉，小***，辣椒。 其实我用的是隔夜剩下的鱼。

步骤4.锅放油预热。

食材主料/辅料

米饭 2碗、 白水煮猪腿肉（也可用火腿肠） 适量、 鸡蛋 2个、 甜玉米 适量、 豌豆 适量、 胡萝卜 适量、 鱼肉（我用的煎好的偏口鱼） 适量、 葱 适量、 盐 适量、 鸡精 适量

鱼肉蛋炒饭的做法步骤

步骤1/3

准备好食材

步骤2/3

锅内加油烧热，加葱，加和鸡蛋拌好的米饭。炒蛋鸡蛋凝固，加肉，加玉米，胡萝卜，加豌豆最后加盐鱼肉鸡精。

步骤3/3

1.草鱼：提前用盐、料酒、姜片腌制半个小时左右；将黄瓜、娃娃菜、火腿肠切成小丁，葱花切碎

2.将鱼冲下表面的料酒和盐，然后煎至两面焦黄，盛出备用。油一定要够热，这样不易粘锅。

3.使用煎鱼剩下的油，将黄瓜、娃娃菜、火腿肠放入锅里翻炒，放入适量盐，炒至7分熟，盛出备用。

4.将鱼按照鱼肉纹理扒拉戳碎，并仔细挑出鱼刺。

5.放入少许油，油温不必过高，小火，打入两个鸡蛋，并将蛋清蛋黄搅匀。

6.等鸡蛋将凝未凝状态，倒入米饭。这个状态不至于会蛋腥，又可以让米饭均匀裹上蛋液。

7.可以尝一尝前面炒的黄瓜等小菜，味道足够可以不必放盐，不够可以在米饭里放入少许盐。

8.倒入之前处理好的鱼肉、黄瓜等菜，充分炒匀。然后出锅

用料：米饭500，鱼肉50g，西红柿20g，火腿、黄瓜一根，大蒜，生姜，花椒

做法：

1、先将鱼肉西红柿火腿黄瓜切丁，葱姜蒜切丁，锅中放油烧七分热

2、将鱼肉放入淀粉花椒葱蒜姜盐腌制10分钟后，倒入锅中翻炒，在将火腿黄瓜西红柿倒入一起炒，炒香之后倒入米饭，放入葱，起锅

到此，以上就是小编对于黄瓜娃娃菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄瓜娃娃菜的做法的3点解答对大家有用。