小米菜的凉拌做法-小米菜的凉拌做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小米菜的凉拌做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍小米菜的凉拌做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 芹菜拌小米辣的凉拌做法？
2. 小米水饭家常做法？
3. 冰雪菜做法？
4. 凉拌红根白菜家常做法？

芹菜拌小米辣的凉拌做法？

配料:

芹菜叶适量、小米辣2个、蒜适量、盐适量、熟油辣子一勺、生抽适量、蚝油适量、白糖少量、花椒油少量、醋适量

烹饪步骤:

1.芹菜叶冲洗后，焯水3分钟左右，关火焖2分钟，滤水备用

2.同时将小米辣 蒜切碎备用

芹菜去叶洗净斜刀切段，胡萝卜去皮洗净切成菱形片；

锅中放水烧开滴几滴食用油，依次下入芹菜、胡萝卜、木耳焯水(木耳提前泡发去蒂洗净），水开捞出过凉水；

控干水后加入盐、鸡精、少许白糖拌均；

起锅放入少量食用油，油热后放入干辣椒炸出香味后浇在菜上拌均；

装盘即可。

小米水饭家常做法？

首先，将小米清洗一下，把准备好的50克小米放到一个大碗中倒入清水淘洗一遍。小米里面含有丰富的维生素，氨基酸，碳水化合物，营养价值非常高。

将淘洗干净的小米倒入到砂锅中，加入清水，清水可以多一点。

接着盖上砂锅的盖子，用小火炖煮10分钟。

将红薯洗净，然后削去外皮，削完外皮之后先放到一旁待用，接下来再把准备好的苹果洗净削去外皮，苹果去皮之后先用刀将其切成片，切完片之后放到盘中备用，片要稍微小一点，这样更有利于苹果中的营养物质充分释放出来。

苹果切完了，再把红薯切成碎丁，切好的红薯碎丁直接放到碗中就可以了，红薯碎丁也尽量小一点，这样也是有利于红薯中的营养物质充分释放出来。再把准备好的红枣洗净用剪刀剪成片放到红薯和苹果中。

主料： 3人份 小米150克

辅料： 水适量做法： 

步骤1： 小米用清水洗两遍步骤

2： 煮锅里放入水烧开步骤

3： 放入洗净的小米，用中火煮，撇去浮末步骤

4:放入凉水。再放入开水再煮开就行了。

小米水饭是一道非常受欢迎的家常菜，制作简单，口感香糯。下面是小米水饭的做法：

1. 将干净的小米放入锅中，加入清水浸泡30分钟，使小米充分吸收水分。

2. 将锅放在火上，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢慢熬煮，期间注意搅拌，防止粘锅。

3. 煮至小米变得糯糯的，水分被吸收差不多了，即刻加盖，小火焖煮5分钟，让小米煮熟。

4. 关火后继续焖5分钟，使小米更加糯，口感更好。

5. 打开锅盖，用勺子轻轻松松将小米翻动，再焖5分钟，使它更加均匀。

6. 最后，可以加入适量的盐或糖，根据个人口味调节。

小米水饭可以凉拌或加入其他配料烹饪，如加入红豆沙或果脯做成小米粥，口感更加丰富。这道美味的小米水饭既可以作为主食也可以作为小吃，适合全家人食用。

冰雪菜做法？

食材：冰菜300克 蒜3瓣 小米椒3个

步骤：

1.冰菜洗净，放入淡盐水中浸泡15分钟，摘成小段，装盘。蒜3瓣切末，小米椒3个切末

凉拌冰菜的做法 凉拌冰菜怎么做好吃

2.碗中放入蒜末、小米椒末、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、生抽半勺、醋半勺、香油半勺拌匀

凉拌红根***家常做法？

主料：

***适量

调料：

食用油1勺、葱绿2根、蒜头3瓣、香醋1勺、白糖1小勺、食盐1小撮、小米辣1个、白芝麻1小勺、辣椒油大半勺、蒸鱼豉油1.5勺

凉拌***的做法步骤

1.准备好***和配菜。

2.取适量***，洗净后用刀从中间对半切开，方便食用。

3.配菜洗干净，小米辣切圈，香葱和蒜头切末，放在一旁备用。

4.接下来准备凉拌汁：碗中放入1勺半蒸鱼豉油，增加咸鲜味道，没有，也可以换成生抽酱油。

5.然后放入1勺香醋，醋和蒜，都有开胃和杀菌的作用，为凉拌菜必备调料。

到此，以上就是小编对于小米菜的凉拌做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于小米菜的凉拌做法的4点解答对大家有用。