大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芝麻波菜的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍芝麻波菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
【烹饪食材】:茄子10个,芝麻菜一把,大蒜适量,盐一勺,白醋少许,食用油适量,生抽一勺,鸡精少许,香油少许。
【烹饪步骤】:
1、准备好这道菜需要用到的食材,茄子选用鲜嫩的线茄子,根据个人的实际情况来准备用量,将茄子清洗干净,再将新鲜的芝麻菜去掉根部清洗干净备用。
2、洗好的茄子去掉根部切成小段,茄子的皮不用去掉,茄子皮中的营养成分也是非常丰富的,去掉就很可惜。
3、然后将茄子放入大碗里,加入白醋,食用油,用筷子搅拌均匀之后平铺到盘内。
1、凉拌芝麻菜
芝麻菜最简单的做法就是用来凉拌,凉拌芝麻菜也是非常受欢迎的一道菜,做起来也非常的简单方便。首先需要准备适量的新鲜芝麻菜,将其在开水中烫熟后捞起来切成段放到盘子里,然后再加入一些芝麻油和一些盐,以及少量的味精和醋,搅拌均匀后就可以直接开吃了,凉拌芝麻菜非常清爽可口。
2、清炒芝麻菜
芝麻菜用来清炒也是比较常做的一种做法,首先需要准备半斤左右的新鲜芝麻菜,将其清洗干净后切成段备用,锅里面放入少量的植物油,烧热后就把处理好的芝麻菜放进去翻炒,再加入少量的盐和少量的味精,炒香炒熟后就可以装入盘中慢慢享用了,吃清炒芝麻菜,既能品尝清爽口感又能开胃健脾。
3、芝麻菜清汤
做法是:
1、首先需要把准备好的芝麻叶进行清洗,清洗干净以后将其放到盆里面,再加入清水放入盐,用盐水浸泡大概10分钟左右。
2、把芝麻叶捞出来,放到开水中焯水,焯过水以后再捞出来,放到冷水中拔凉。
3、最后将芝麻叶沥干水分,用刀将其切成段,然后把准备的调味料,倒进去,搅拌均匀,即可。
鸡腿肉、花菜、芝麻菜、红菜头汁渍洋葱、烤松子仁、酸甜酱汁、橄榄油、色拉油。
菜花加橄榄油、盐搅拌均匀。
煎锅烧热不放油倒入拌好的花菜,中小火干煎至花菜表面微黄起锅备用。
锅热放油将鸡腿煎至两面金黄后切块备用。
芝麻菜只保留叶片部分,洗净沥水后与花菜拌匀,淋上酸甜辣酱汁盛盘。
最后摆上鸡腿肉、用红菜头汁浸泡的洋葱丝,撒上烤松子仁即可。
菠菜芝麻菜沙拉
原料:菠菜10克,芝麻菜60克,帕马森芝士10克,核桃10克。
调料:油醋汁20克,盐1克,胡椒粉1克。
做法:
1.菠菜、芝麻菜洗净,吸干水分,装盘。
2.加油醋汁、盐、胡椒粉,拌匀。
3.用刨刀将帕马森芝士刨成很薄很薄的片,撒在沙拉上,四周再饰以核桃即成。
可以啊,推荐一道芝麻菠菜 菠菜鲜嫩营养丰富味道不错,常吃菠菜可以养颜,菠菜可是美容佳品,此外,菠菜中的铁类及微量元素,可以达到补血作用。菠菜和芝麻对头发都有好处,一定要多多吃菠菜撒。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜;糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定;同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者;中老年人一般高血压的多,常吃好处多多,保健养生 主料 菠菜(适量)芝麻(适量) 调料 枸杞(适量)醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)生抽(适量) 厨具 其它
1 材料:菠菜 香油 白芝麻 盐 生抽 鸡精 醋
2 将菠菜整颗洗净后,烧开一锅水,加几滴清油,菠菜会显得油嫩,将菠菜放入汆烫,
3 等颜色变绿后立即捞起,不要太熟。冲冷水至凉。将菠菜的水份沥干,切成约10cm的长段后,拌均匀,排入盘中备用。
4 干炒锅用火烧热,放入白芝麻,转小火焙香,芝麻变黄时盛出,充分晾凉。
5 将生抽、香油,盐 鸡精醋与冷开水拌匀,淋在菠菜上,再撒上白芝麻即可上桌食用。如果你喜欢碎一些的芝麻,可以把芝麻捣碎拌菜,色、香、味更好。
6 颜色翠绿,咸香爽口,并有浓郁的芝麻香味。 小窍门: 菠菜过水时不能久煮,过水是可以加几滴清油,这样菠菜颜色碧绿,营养不流失,芝麻一定得凉透了,再加入菠菜里面。否则不香。
到此,以上就是小编对于芝麻波菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于芝麻波菜的做法的2点解答对大家有用。
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