骨筒汤的做法（骨筒汤的做法和配料）

今天给各位分享骨筒汤的做法的知识，其中也会对骨筒汤的做法和配料进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、筒子骨做浓汤的方法?
• 2、怎样做筒子骨汤
• 3、筒骨海带汤,孩子成长必备
• 4、筒骨汤的做法大全
• 5、筒骨怎么做汤才好吃_筒骨汤的4种好吃做法步骤

筒子骨做浓汤的方法?

1、第二种方法：筒骨洗净，放入大葱，花椒，姜片，冷水适量，一起放入高压锅内，选煲汤。之后把白萝卜，胡萝卜，玉米，大枣一起放入锅内，加少许盐，再来一遍煲汤选项。撒上葱花就可以了。

2、筒骨洗净焯水，这样去掉血水，熬出的汤清亮，水开就关火，也不至于营养流失。过水的筒骨用冷水冲洗干净，放到一口干净的锅内，倒入适量的水，放入适量的姜片，蒜瓣。水开后大火熬30分钟熬出浓汤。

3、筒子骨汤的做法如下：筒子骨洗放入冷水锅中，加入料酒，煮8分钟，捞出。山药去皮切段，姜切片，小葱切葱花，大葱切段。

4、筒子骨青菜汤 材料：筒子骨1根，小青菜2颗，盐，料酒 做法：首先将筒子骨洗净放汤锅里加水不加盖烧开；然后撇去浮沫；接着加料酒加盖改小火炖1小时；开盖开大火加盐、青菜烧开关火即可。

5、筒子骨在菜场买的时候就叫店家帮你剁好，回来后放到清水里泡半小时后焯水，去除血水和脏东西。生姜用刀拍扁，葱打成结。把食材全部放入砂锅中，一次性把水加到位。

6、用冷水把骨头先泡一个小时，中间换几次水，把血水泡出去，或者是做的时候首先以冷水下锅，大火烧开后捞起，这一遍，主要是为了去除骨头中的血水并杀灭***，捞起后，锅内重新换冷水。

怎样做筒子骨汤

1、第一款筒骨汤：清炖筒骨汤。首先将筒骨剁成小块，放入清水中煮沸后，去掉浮沫，再加入适量的姜片、葱段、盐等调味料。接着改用小火炖煮2-3小时，直到汤变得质地浓稠。最后撇去表面的油脂，捞出食用即可。

2、第二种方法：筒骨洗净，放入大葱，花椒，姜片，冷水适量，一起放入高压锅内，选煲汤。之后把白萝卜，胡萝卜，玉米，大枣一起放入锅内，加少许盐，再来一遍煲汤选项。撒上葱花就可以了。

3、冬瓜筒子骨汤的做法步骤 先把筒子骨泡在冷水里，然后冲洗干净宰段煮沸去血水备用。冬瓜去皮洗净切成小块备用。

4、用料：筒骨适量、玉米1穗、胡萝卜2根、香菜适量、精盐，味精适量。筒骨洗净焯水，这样去掉血水，熬出的汤清亮，水开就关火，也不至于营养流失。

筒骨海带汤,孩子成长必备

1、筒骨捞起来用水冲干净。海带结海带结适量，提前一个小时泡发一下，剪成小段。做法再放入高压锅中压15分钟左右，压筒骨时一定要放一小勺的白醋，这样可以释放骨头里面的钙质，溶入到汤里面更好地吸收。

2、主料：海带1条、筒子骨1根。辅料：姜片3片、白酒2勺、胡椒粉1小勺、盐适量。筒骨块放入冷水中焯一下，加入点白酒和姜片帮助去腥。海带提前用冷水泡上两个小时，中途换次水。

3、【排骨海带汤】食物提前准备：猪肋排400克海带250克金针蘑150克油豆泡一小碗冬茹生姜片适当盐、花椒油作法：第一步猪肋排清洗后，炒菜锅中放入冷水，放入猪肋排，烧开后捞起。

4、食材：筒骨、海带、玉米、料酒、盐、红酒、醋。将筒骨洗净，玉米切块，锅中倒料酒，加葱姜，筒骨焯水。砂锅中倒水，加筒骨和玉米，一勺红酒和醋。大火煮开后转小火，海带洗净切断，30分钟后加海带一起煮。

5、筒子骨海带汤的做法 ：（1）将干海带片用冷水浸泡3小时左右。（2）将筒子骨洗净，在沸水里中煮三分钟左右，然后沥干水分。（3）将海带洗干净后切成长方块，在沸水煮五分钟左右，然后沥干备用。

筒骨汤的做法大全

1、把筒骨放到锅里面用水焯掉一遍。筒骨捞起来用水冲干净。海带结海带结适量，提前一个小时泡发一下，剪成小段。

2、第一种方法：准备食材：大枣两颗、大葱4厘米、盐10g、筒骨300g、胡萝卜一根、姜五片、玉米一根。筒骨洗净。锅中加水放入筒骨、大葱、姜片，把胡萝卜、玉米、大枣一起放入锅内，加少许盐即可。

3、第一款筒骨汤：清炖筒骨汤。首先将筒骨剁成小块，放入清水中煮沸后，去掉浮沫，再加入适量的姜片、葱段、盐等调味料。接着改用小火炖煮2-3小时，直到汤变得质地浓稠。最后撇去表面的油脂，捞出食用即可。

4、筒骨洗净焯水，这样去掉血水，熬出的汤清亮，水开就关火，也不至于营养流失。过水的筒骨用冷水冲洗干净，放到一口干净的锅内，倒入适量的水，放入适量的姜片，蒜瓣。水开后大火熬30分钟熬出浓汤。

5、做法一：食材：筒子骨 4根，鸡精 适量，盐 适量。做法：筒子骨，洗净，入锅。烧开，把水全掉，这是去血水。再放干净的水。煮开。入焖烧锅。2小时后，再烧一下，入盐。入少量味精，即可。

筒骨怎么做汤才好吃_筒骨汤的4种好吃做法步骤

第一款筒骨汤：清炖筒骨汤。首先将筒骨剁成小块，放入清水中煮沸后，去掉浮沫，再加入适量的姜片、葱段、盐等调味料。接着改用小火炖煮2-3小时，直到汤变得质地浓稠。最后撇去表面的油脂，捞出食用即可。

用料：筒骨适量、玉米1穗、胡萝卜2根、香菜适量、精盐，味精适量。筒骨洗净焯水，这样去掉血水，熬出的汤清亮，水开就关火，也不至于营养流失。

具体步骤如下：准备好食材。姜切丝，白萝卜切块。锅中热水，加入猪大骨头，香葱，去腥去血沫。锅中热水，倒入猪大骨头。加入白萝卜，姜丝，香葱，料酒，盐，蚝油，鸡粉。大火炖5个小时。

土豆筒骨汤一：先将筒骨洗净，放砂锅中煮开后将水倒掉，重新放水再煮。这一步是为了去掉排骨煮出的血沫，煮出的汤才会清亮。需要提醒的是，炖汤讲究原汁原味，不用放油，也切忌放入太多的佐料。

筒子骨在菜场买的时候就叫店家帮你剁好，回来后放到清水里泡半小时后焯水，去除血水和脏东西。生姜用刀拍扁，葱打成结。把食材全部放入砂锅中，一次性把水加到位。

步骤五：出锅装盘 炖煮好的筒骨汤汤汁浓郁，筒骨鲜嫩可口。将炖煮好的筒骨汤倒入碗中，撒上适量的香菜和葱花，一碗香喷喷的筒骨汤就做好了。筒骨汤是一道非常简单但美味的家常菜，它不仅味道鲜美，而且富含营养。

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