平底锅烤五花肉的做法-平底锅烤五花肉的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于平底锅烤五花肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍平底锅烤五花肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 平底锅烤肉的家常做法？
2. 自制烤五花肉的做法？
3. 兴森家烤五花肉的做法？

平底锅烤肉的家常做法？

平底锅烤肉的做法步骤:

1.五花肉洗净切薄片。

2.平底锅不用放油，直接将肉片放入锅中。

3.慢慢煎至肉片吐油，两面焦黄。

4.生菜垫底，放上煎好的肉片。

5.提前准备好切成薄片的大蒜，生菜，切片的泡菜，适量包饭酱。

6.生菜包起来，一口吃掉最过瘾。

所用主料

五花肉适量

辅料

平底锅韩式烤肉的做法

将五花肉切成薄厚适中的肉片，放入碗中倒入没过肉片的雪碧浸泡10分钟

将雪碧完全倒出，接着放入含有梨汁成份的烤肉酱，用筷子将其拌匀

倒入三大勺的泡菜汁和少许食用油（食用油可防止肉片粘锅），将肉和料汁抓匀

封上一层保鲜膜，腌制两小时后取出

将平底锅坐在火上，将肉片平摊在锅中后开小火

1· 去骨鸡腿肉和猪肉外脊，切成薄片，用姜、料酒、盐和味精腌20分钟；洋葱、胡萝卜切片。

2· 平底锅刷一层油，把鸡肉放入，中火小火交替烤，两边变色后，拨拉到锅边，在中心处继续放入猪肉，继续煎烤，等猪肉也变色后，放入洋葱和胡萝卜

3· 等洋葱变软（因为偶喜欢吃全熟的洋葱），就可以放入韩国辣酱调味，如果喜欢酸甜味道，可以放泰式辣酱哦。

4· 生菜洗净，铺在盘底即可。

自制烤五花肉的做法？

1.五花肉放入清水中洗净，捞出控干水分，

2.放入塑料袋中冷冻一个小时，取出切成薄片，

3.放入清水中再次清洗干净，捞出控干水分，

4.加入适量食盐、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、料酒抓拌均匀，加入1勺淀粉抓匀，盖上盖子，腌制1小时，

5.电饼铛预热刷油，

6.摆入腌制好的五花肉，两面金黄，撒上孜然粉即可。

五花肉最好有瘦有肥，切成厚5mm左右的薄片

2/8 用锡纸铺在烤盘上码肉

3/8 肉放好后，放盐+辣椒粉+孜然的调料

4/8 烤箱上下加热，温度设定在230摄氏度，预烤五花肉也可以说是最合大众人口味的烧烤之一。所以在大街小巷的烧烤店里，烤五花肉是食客点的最多的一道菜肴。由于五花肉本身油比较多，所以一般烤五花肉的烤板都是倾斜的，烤出的油可以流到一边。吃五花肉的乐趣也在于自己动手翻烤，肉烤得吱吱响，非常的诱人。肉烤好后，拿上一片生菜叶，蘸点大酱，然后合着辣椒、蒜瓣，包成团放入口中，那种脆脆的、清香的味道可是好极了！热3分钟左右

第一步：准备一块五花肉洗干净，用刀把上面的猪皮刮一下，然后凉水下锅，加上姜片和料酒，开大火煮开，撇掉上面的白沫，水开再煮15分钟，用筷子扎透出锅，过一遍凉水，快速冷却备用。



烤五花肉

第二步：在小碗中加上食盐、花椒粉、老抽、生抽、蚝油、料酒搅拌均匀，然后均匀抹在五花肉上面，在肉皮上扎几个小孔，抹上一层食盐和小苏打，放在冰箱里冷藏4个小时。



用料：五花肉300克，洋葱50克

1、将五花肉切片，洗净沥干，放入碗中，加入盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣椒油，拌匀后腌制一小时；

2、洋葱洗净后切成丝，平铺在垫有锡纸的烤网上；

3、将腌制好的五花肉一块块地铺在洋葱上面，放入预热好的烤箱中层，上下火，230度烤15分钟即可；

主料

五花肉300克，生菜200克

辅料

盐2茶匙 孜然1克 蒜辣酱20克

1.首先将五花肉切好,然后加入用少量的料酒、淀粉,而且还可以根据五花肉的多少,再用1到2个鸡蛋的蛋清腌制,不要蛋黄。同时如果想要吃辣味,再加入辣椒酱去腌制。为了增加滋味,加入蜂蜜。

2.把五花肉切成薄片哟，然后放点点盐腌制10分钟左右。

3.平底锅，小火慢烤。

4.烤完后洒点孜然。

5.蘸点蒜辣酱，用生菜包一下就可以吃了。

兴森家烤五花肉的做法？

材料

猪五花肉 300G,洋葱 半颗,韩式烤肉酱原味 适量

做法

五花肉去皮切薄片

洋葱切丝

把醃料加到肉里静置一小时(用袋子醃，只要肉片都有沾的薄薄酱汁即可，不需太多呦)。

材料

姜 葱 五花肉 桂皮 砂糖 豆瓣酱 生抽 老抽

做法

1、姜去皮切丝，葱洗净切段，五花肉洗净切小块。

2、开水入五花肉，大火煮开10min，撇去浮沫捞出。

3、五花肉入电饭煲中，入洗干净的桂皮.姜丝。

到此，以上就是小编对于平底锅烤五花肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于平底锅烤五花肉的做法的3点解答对大家有用。