牛肉豆角焖面的做法（豆角土豆牛肉焖面）

本篇文章给大家谈谈牛肉豆角焖面的做法，以及豆角土豆牛肉焖面对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、焖面的做法大全
• 2、豆角焖面面食者的最爱,豆角需要提前煮熟吗?
• 3、豆角焖面用不用先蒸面?
• 4、豇豆角焖面怎样做
• 5、怎么做出一碗好吃的豆角牛肉炒面
• 6、怎样做出一盘好吃的豆角焖面?

焖面的做法大全

1、第一道：茄子焖面 大热天，吃点简单的，4种焖面做法，面条和菜一锅端 具体制作方法 第一步：准备食材。长茄子2根、面条500克、蒜适量（蒜的量可以稍大一点）。第二步：把茄子去皮切成长条，蒜切末。

2、猪小排1根，土豆1个，四季豆6-7根，机器面适量，耗油少许，料酒少许，葱姜蒜各备少许，食用油少许 焖面的做法 锅热后倒入食用油，待油温五成热，放入葱姜蒜爆香，放入小排，炒至变色。

3、焖面条的家常做法大全 茄子焖面 第一步：准备食材。长茄子2根、面条500克、蒜适量(蒜的量可以稍大一点)。第二步：把茄子去皮切成长条，蒜切末。

4、豆角焖面的做法步骤 准备食材：手擀面、豆角、蒜、葱、肉等。 豆角切段、肉洗干净切成肉片。 油锅里放入肉片炒香。 放入葱、蒜。 后加入豆角加入酱油、食盐炒制三四分钟。

5、土豆丝焖面 材料：土豆、细面条、尖椒、酱油、盐、醋 做法：将土豆洗净切丝，过一遍凉水，去掉多余的淀粉。 再将尖椒切成细丝，备用。

豆角焖面面食者的最爱,豆角需要提前煮熟吗?

把臽出的汤汁浇到焖熟的面条上，用筷子抖散，让每根面条都沾满汁水，再次盖盖焖一分钟，撒入葱花就可以开吃了，朋友们，按我说的顺序和方法，保你做的好吃。

要提前舀出来一碗汤，中间的时候，一般浇在面条上，一般沿着锅边浇入锅中，这样不仅焖面更入味好吃，还不容易糊底，做出来的焖面豆角软糯、面条劲道爽滑。

前提是一定要确保豆角完全成熟，否则容易食物中毒。没有经验的朋友们，建议提前将豆角焯烫一遍。最后撒入生蒜末、加入香油有画龙点睛的妙用，最好不要省略。

想要制作出美味的豆角焖面，建议选择鲜面条，若没有鲜面条也可以用干面条代替，但是需要提前煮至五六分熟，焖面的口感才会比较爽滑。

【具体方法】最先提前准备一把长豆角，把它清理干净后，摘去长豆角头和尾，随后分为段状。豆角焖面是我很喜欢的一种焖面做法，鲜面条添加长豆角来进行焖制得话，不但清爽不油腻，并且味道很好吃。

豆角焖面用不用先蒸面?

1、不用提前蒸。做焖面，面条不能提前蒸熟，直接放入炒好的菜中焖，面条可以吸收到汤汁和配菜的香味，才会更加好吃入味。最后淋蒜醋汁是提味的关键，如果不喜欢醋味，也可以只加蒜末。

2、豆角焖面是利用水蒸气把面条、豆角、肉类用“焖”的方式把食物焖熟，面条上沾满汤汁，柔软筋道又好吃，而且还省时。

3、面条可以先蒸一下，拌上香油，这样不容易粘连还不用担心面条会蒸不熟，并且还好吃。焖面的时候要多注意锅中的汤汁余量，避免糊锅底。倒汤汁的时候，不要直接倒在面条上，要从锅边倒，不然面条会坨住。

4、首先，准备好面条。将干面条切成适当长度，然后放进蒸笼里蒸熟。这样能让面条更加鲜嫩，口感更好。焖面的过程也会更加顺畅，不会出现面条粘连的情况。接下来，再准备豆角和其他配料。豆角切段，加入热油锅中翻炒至微***色。

豇豆角焖面怎样做

1、准备食材：手擀面、豆角、蒜、葱、肉等。豆角切段、肉洗干净切成肉片。油锅里放入肉片炒香。放入葱、蒜。后加入豆角加入酱油、食盐炒制三四分钟。炒香后加入水（没过豆角即可）。

2、豆角焖面一般焖15分钟左右。主料：豆角、鲜面、五花肉片。辅料：生抽、老抽、料酒、泡椒、葱花、清水。五花肉片用料酒腌制10分钟。豆角建议选择扁豆，口感和味道最传统。豆角洗净后掰成等大的段，放入盘中。

3、加入适量的热水，没过豆角即可，等水开之后，将面条平铺在豆角上面，这一步要将面条均匀铺在菜上。盖上锅盖，焖七八分钟分钟左右。打开锅盖，加入酱油翻搅，翻搅均匀后，再焖五分钟左右，豆角焖面就做好了。

4、五花肉切成薄片后腌制。大蒜一半切片，一半切末。小葱一半切段，一半切末。姜去皮后切片。豆角掐去头尾，去筋，掰成两段。肉片和配料下锅炒至出油盛出。放入豆角肉片翻炒。加水没过食材。

5、豆角焖面的做法如下：材料准备：豆角、细面条、葱、姜、蒜、大料、鸡胸肉、生抽、老抽、盐、糖等。准备豆角和面条。豆角掰成自己喜欢的长短，备用。准备好葱、姜、蒜、大料。鸡胸肉切丝备用。

6、将豆角洗干净掰成一段段，备用。五花肉切片备用。油热下五花肉，炒至两面焦焦后，放入葱姜丝，生抽，老抽调味，加入一碗水。不等水开，加入豆角和面条平铺在上面，盖锅小火焖10分钟。

怎么做出一碗好吃的豆角牛肉炒面

第一步：准备食材。新鲜面条400克、牛肉200克、洋葱半个、青椒1个、红辣椒几个、葱姜蒜少许。第二步：牛肉切条、洋葱切丝、青椒切丝、红辣椒剪成段、葱姜蒜切末备用。

炒面做法如下把原料切一切。洋葱切粒，卷心菜切丝，肉切丝。把面条煮一下，盛出立刻过凉水待用。锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。留底油把洋葱炒软。加入肉丝煸炒。

爆香葱花和干辣椒，倒入豆角翻炒，炒至变软微微泛黄，倒入肉丝后烹入碗汁，倒入面条炒散匀。

豆角洗净，切成条状，西红柿洗净，切成块状。2 清水煮好的面条捞出。3 锅中放油 ，油热后倒入豆角，西红柿，加入盐，酱油，翻炒几下，加入一碗中，把水煮沸。

第一种：蔬菜炒面 这款蔬菜炒面可以让你轻松搞定一份营养丰富的美食。材料：手工挂面150克、胡萝卜1根、豆角适量、大葱半根、蒜末适量、盐适量、生抽适量、油适量。

怎样做出一盘好吃的豆角焖面?

1、把肉中加入少许淀粉、老抽、五香粉，搅拌均匀，腌制10分钟。豆角洗净切段、土豆、胡萝卜切成滚刀块，黄豆芽去掉尾部洗净备用。炒锅烧热，放入少许底油，热锅凉油把腌制好的肉中小火煸炒2分钟，至变色，盛出备用。

2、准备食材：手擀面、豆角、蒜、葱、肉等。豆角切段、肉洗干净切成肉片。油锅里放入肉片炒香。放入葱、蒜。后加入豆角加入酱油、食盐炒制三四分钟。炒香后加入水（没过豆角即可）。

3、方法/步骤 1 将买来的豆角洗干净，掰成两半，不要太小 请点击输入图片描述 2 将五花肉放至锅中炸出油脂，避免油腻。请点击输入图片描述 3 再加入葱姜蒜和干辣椒一起翻炒。

4、好吃到舔盘的豆角焖面 【做法】：200g五花肉切小块，豆角和土豆切条备用。锅烧热，下五花肉煸出油，下姜蒜末，干辣椒爆香，下土豆和豆角翻炒5分钟。

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