空心菜头的做法-空心菜头的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于空心菜头的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍空心菜头的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 空心菜头怎么炒？
2. 通心菜头的做法？
3. 蒜蓉蒸空心菜的做法？
4. 炒空心菜梗怎么做好吃炒空心菜梗最正宗的做法？

空心菜头怎么炒？

提前准备材料如下所示：空心菜1把，食用盐1小勺，蒜5瓣

具体方法如下所示：空心菜清洗干净，沥干水分，把菜切割成三四厘米的段，蒜切末，锅中加点油，烧开以后二分之一蒜末，炒出香味，下空心菜，大火煸炒两下，炒至菜叶发蔫，以后加适量的盐，把剩下的一半蒜末扔进去，上锅!

1.把买回来的空心菜梗洗干净，切小段，切小一点哦，会比较入味好吃些。2.准备几个蒜米，拍碎，切小颗。放入蒜米炒会更香哦！3.炒锅烧热，放入花生油，加入蒜米爆香，然后把空心菜梗倒入，翻炒。可以看到空心菜梗开始变软。4.放入适量的盐和耗油调味，继续翻炒。加入适量的米醋，炒均匀。5.翻炒均匀后，就可以熄火了。上盘。这道炒空心菜梗，有点酸，但是很好吃哦，拿来送饭送粥都不错哦。喜欢吃辣的朋友，加点辣椒，更好吃。赶紧试试吧！

空心菜清洗干净，掐成段备用，小米椒切成丝备用，蒜末拍碎，豆腐乳放到碗中，再倒一点腐乳汁，将之捣成泥备用，大火起油锅，待油热以后倒进蒜头进行爆香，再倒入红椒丝、捣碎的豆腐乳一块儿进行爆香，再将通菜倒进迅速煸炒，等菜炒软后，撒进盐、鸡精粉与糖调料即可。

1、把空心菜梗放在淘米水中浸泡十分钟，再用清水清洗干净沥干水分切成段备用

2、起锅烧油，油温7成热，加入干辣椒段，倒入空心菜梗快速翻炒至断青，放入提前准备好的蒜末，加入适量的食盐，鸡精调味，快速翻炒均匀即可出锅。

通心菜头的做法？

1、准备材料：通心菜500g、蒜头3颗、蚝油1匙、蒜蓉辣椒酱1匙、油适量、盐适量、酱油适量。

2、首先把通心菜摘好，如果菜梗嫩的就摘长点，老梗就摘短一些。

3、把通心菜洗净沥水，要洗两次才好。

4、在锅里倒入三分之一的清水，大火烧开。

5、等水烧开的同时，准备一些辅料。

6、锅里水煮开后，在锅里加入1匙油和1匙盐。这样做可以焯熟地同时，也可以使蔬菜颜色更鲜艳，质地更脆爽。

7、大概下锅一分钟就可以出锅了，不能煮太久，不然影响口感。

8、铁锅内下油烧热，放大蒜，小火爆香，蒜蓉微黄后加入蒜蓉辣椒酱爆香。

9、放通心菜进去中火翻炒，加入1匙蚝油和适量酱油，最后加入适量的盐，翻炒一分钟出锅，这样口感脆爽，颜色嫩绿的美味通心菜做好了。

蒜蓉蒸空心菜的做法？

原料：空心菜适量、大蒜头适量、干辣椒适量、食用油做法、食盐适量。

做法步骤：

第1步、食材只有三样，就这么简单。

第2步、空心蒜摘去根头和叶子，好的嫩叶不要扔掉，可以清炒或做汤吃。

第3步、再把菜梗摘成寸段，放清水中浸泡几分钟，清洗干净后沥干水分。

第4步、干辣椒洗净、切圈，蒜头去皮洗净后用刀剁成蒜泥。

第5步、炒锅烧热后倒入食用油，放入辣椒碎和2/3蒜蓉，开小火炒至金黄，炒出香味。

第6步、放入空心菜。

第7步、大火翻炒均匀后加入适量食盐调味。

第8步、接着放入剩余的1/3蒜蓉，金银蒜味道更香。

粉丝1把 / ***1小颗

蒜粒6粒 / 小米椒2根 / 盐1勺

1勺半生抽 / 1勺香醋 / 蚝油 / 少许盐

1、去1把粉丝在凉水中泡软。

2、***掰叶清洗干净，横竖各切一刀分成四份。

炒空心菜梗怎么做好吃炒空心菜梗最正宗的做法？

材料

空心菜1斤，蒜瓣2颗，红尖椒1个，盐1/2小匙

做法

1.先将空心菜叶摘下，另作它用。摘去空心菜梗老的部分。清洗干净。

2.用手将菜梗捏破撕成长条，再撕成段。蒜瓣切片，红辣椒切斜圈待用。

炒空心菜梗是一道口感清爽、简单易做的家常菜，以下是最常用的炒空心菜梗的做法：

所需材料：

1. 空心菜梗 300 克

2. 大蒜 2 瓣

3. 姜 1 片

4. 植物油适量

5. 盐适量

做法：

1. 把空心菜梗摸干净，切成约 5 厘米长的段，捏成束，备用。

2. 把大蒜切成蒜末，姜切成细末备用。

爆炒空心菜梗

用料  

空心菜梗 蒜粒 花生油 盐 鸡精    

爆炒空心菜梗的做法  

菜梗洗净，并挤压，直到空心菜梗呈现轻微的爆裂状态

到此，以上就是小编对于空心菜头的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于空心菜头的做法的4点解答对大家有用。