煎米饼（煎米饼的家常做法）

今天给各位分享煎米饼的知识，其中也会对煎米饼的家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、米饼怎么做好吃
• 2、如何用婴儿米粉做米饼
• 3、香煎米饼如何制作
• 4、煎米饼应该怎样做?
• 5、香煎米饼的做法,香煎米饼怎么做好吃,香煎
• 6、煎米饼(一种传统的中式小吃)

米饼怎么做好吃

1、第一步：准备200克大米，倒入盆中浸泡一夜，泡到用手指一捻就碎就可以了。第二步：把泡好的大米控干水分，放入破壁机中，加入100克牛奶，再加入30克糖，然后用破壁机中速打成大米浆，尽量打得细腻一点。

2、将大米放入碗中，用清水洗净。然后将大米浸泡在水中，浸泡时间为半小时左右。将浸泡好的大米放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的糊状。将搅拌好的米浆倒入一个大碗中，加入适量的食盐，搅拌均匀。

3、米的选择：以硬米做出的成品最为松软，煮成饭比较软烂的米，做出的米饼则偏粘。这个糖量是比较甜的，我是觉得甜一点的比较好吃。怕甜的可以减至15g，那是仔细品尝才能吃出甜味来的程度。

4、做法一：准备用料：大米适量、白糖适量、酵母适量。把大米用料理机打碎成粉；在大米粉中加入适量的清水，加入糖和酵母，调成糊。

5、大米和糯米淘洗干净后加入清水浸泡1小时以上。按照煮饭的方式将大米和糯米煮熟后闷半小时（喜欢口感劲道些的可将米浸泡隔夜再大火蒸熟）。趁热将细砂糖混入米饭拌匀。

6、食材：糖30g、酵母50g、婴儿米粉一包、大米600g、水500g。磨好的米浆加入酵母和婴儿米粉混合均匀发酵一段时间，婴儿米粉的加入可以使米饼更加松软有弹性，没有也可以不加。

如何用婴儿米粉做米饼

1、香葱煎米饼 准备好200克的婴儿米粉，放入碗里慢慢加入温水搅拌，可以加一点香葱末，等看到婴儿米粉成了米团后就要停止加水，不要加太多水避免太烂。

2、食材：糖30g、酵母50g、婴儿米粉一包、大米600g、水500g。磨好的米浆加入酵母和婴儿米粉混合均匀发酵一段时间，婴儿米粉的加入可以使米饼更加松软有弹性，没有也可以不加。

3、鸡蛋甜米饼 准备好婴儿米粉、鸡蛋、白糖，先将蛋清跟蛋黄进行分离，在蛋黄中加入糖、婴儿米粉搅拌均匀，然后用筷子将蛋白打成泡沫后分三次加入到米糊里面，然后搅拌弄成一个一个的小米饼，放入烤箱里面烤15分钟左右即可吃了。

香煎米饼如何制作

鸡蛋打散也倒入米饭中(一小碗饭加入一半的蛋液就可以)，适量放盐、五香粉、白胡椒抓匀。 锅烧热，改小火，刷一层油，将拌好的米饭放入锅中按成饼，两面煎成金***即可。 撒上几粒黑芝麻做装饰就OK了。

首先将平底锅放到火上，放入适量油，加热至五六成热。然后倒入适量的米糊，用勺子在锅中抹开，使其均匀铺开，掌握好火候，煎至两面金黄即可。

第一步：准备200克大米，倒入盆中浸泡一夜，泡到用手指一捻就碎就可以了。第二步：把泡好的大米控干水分，放入破壁机中，加入100克牛奶，再加入30克糖，然后用破壁机中速打成大米浆，尽量打得细腻一点。

油锅姜片暴香，入虾仁炒至变色即盛出。另起油锅，入胡萝卜丁翻炒（尽量少加些油，因为后面还要入锅煎，油多了，吃起来会腻。）倒入胡萝卜丁和杏鲍菇丁。倒入米饭炒匀，并加盐和少许糖调味。

如下图所示。手打湿，把米饭分成几个小团，压成饼状，如下图所示。起油锅，把米饭倒入锅内，开小火，煎之米饼两面微微焦黄即可。装盘出锅，撒点葱花，香菜，然后冷却一会，这样香煎米饼就已经做好了。

煎米饼应该怎样做?

1、待炒好的米饭稍凉后，便可做成米饼，入加了油的平底锅小火煎。煎至两面金黄即可。（一定要等一面煎定型后才翻面，不然容易散）1煎好的米饼趁热吃非常香（可以用厨房纸吸去多余的油，更健康哈）。

2、发酵好的米浆体积膨胀，内部有很多气泡，而且会变得浓稠。大米浆里面加面粉是为了更松软，加鸡蛋会更筋道。烙大米饼要用小火慢慢烙，这样能给酵母发酵空间，烙出来的米饼更柔软。

3、方法步骤 1将香葱洗净切圈，鸡蛋打散待用2锅中放入适量的油，将米饭平铺锅中，压成米饼，倒入鸡蛋液和香葱3小火慢慢煎，待米饭微焦后翻面，小火慢煎至金黄，撒上盐调味即可香煎米饼的做法 米饼食材准备。

4、如下图所示。手打湿，把米饭分成几个小团，压成饼状，如下图所示。起油锅，把米饭倒入锅内，开小火，煎之米饼两面微微焦黄即可。装盘出锅，撒点葱花，香菜，然后冷却一会，这样香煎米饼就已经做好了。

5、摆在一个平底盘中，把炒好的饭放进模具用小勺把米饭压平。把一个鸡蛋打入平底盘加入盐调味。把米饼两面充分裹上蛋液。煎锅放少许油，放入裹好蛋液的米饼，两面煎成焦黄即可 煎好的米饼装盘。

香煎米饼的做法,香煎米饼怎么做好吃,香煎

胡萝卜切小片，土豆切丝，与青豆、玉米粒一起在水中煮熟。 将剩饭与煮好的青豆、玉米粒、胡萝卜放在一起。 鸡蛋打散也倒入米饭中(一小碗饭加入一半的蛋液就可以)，适量放盐、五香粉、白胡椒抓匀。

第一步：准备200克大米，倒入盆中浸泡一夜，泡到用手指一捻就碎就可以了。第二步：把泡好的大米控干水分，放入破壁机中，加入100克牛奶，再加入30克糖，然后用破壁机中速打成大米浆，尽量打得细腻一点。

方法步骤 1将香葱洗净切圈，鸡蛋打散待用2锅中放入适量的油，将米饭平铺锅中，压成米饼，倒入鸡蛋液和香葱3小火慢慢煎，待米饭微焦后翻面，小火慢煎至金黄，撒上盐调味即可香煎米饼的做法 米饼食材准备。

先将鸡蛋打散，倒入米饭，搅拌均匀，如下图所示。向米饭加入适量盐、胡椒粉、葱花，再次拌匀，如下图所示。手打湿，把米饭分成几个小团，压成饼状，如下图所示。

方法步骤 将香葱洗净切圈，鸡蛋打散待用；锅中放入适量的油，将米饭平铺锅中，压成米饼，倒入鸡蛋液和香葱；小火慢慢煎，待米饭微焦后翻面，小火慢煎至金黄，撒上盐调味即可。

用料：剩米饭、胡萝卜半根、鸡蛋1个、盐适量。把胡萝卜切碎，锅热放一点点油，先炒胡萝卜碎，然后加入米饭翻炒，炒的过程中加入适量的盐调味，炒好盛岀备用。

煎米饼(一种传统的中式小吃)

煎米饼是一种非常受欢迎的传统中式小吃，它的制作简单，味道鲜美，深受广大人民群众的喜爱。下面，我们来详细了解一下煎米饼的制作过程。

大米（200克） 油（适量） 盐（适量） 洋葱（适量） 面粉（少量）做法： 将大米淘洗干净，泡在水中30分钟左右，然后用温水冲洗几次，直至水清澈为止。 将大米捞出，放到搅拌机里打成细粉。

煎炸米饼 将米饼切成小块或小片后，可以用油煎炸，使其表面金黄酥脆。煎炸后的米饼可以搭配其他菜品食用，也可以当作零食食用。煮汤米饼 将米饼切成小块或小片后，可以加入汤中煮熟，使其吸收汤的味道。

原料：米饭1碗、虾仁（红）1碗、胡萝卜1个、杏鲍菇1个、豌豆（煮）1把 、色拉油适量、食盐适量、料酒适量、黑胡椒适量、白糖适量。虾仁洗净沥干水份，切成小粒，加料酒，黑胡椒，少许盐腌一会儿。

如果您想让米饼更加脆口，可以在煎炸的过程中加入适量的油。如果您想让米饼更加美味，可以在米浆中加入一些葱花或者其他调料。如果您想让米饼更加健康，可以在米浆中加入一些蔬菜或者水果。

胡萝卜切小片，土豆切丝，与青豆、玉米粒一起在水中煮熟。将剩饭与煮好的青豆、玉米粒、胡萝卜放在一起。鸡蛋打散也倒入米饭中（一小碗饭加入一半的蛋液就可以），适量放盐、五香粉、白胡椒抓匀。

煎米饼的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于煎米饼的家常做法、煎米饼的信息别忘了在本站进行查找喔。