黄骨鱼鸡蛋汤的做法-黄骨鱼鸡蛋汤的做法大全家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄骨鱼鸡蛋汤的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黄骨鱼鸡蛋汤的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄骨鱼海带汤做法？
2. 黄骨鱼炖汤的做法？
3. 黄骨鱼汤做法正宗做法？

黄骨鱼海带汤做法？

黄骨鱼海带汤的做法

用料

黄骨鱼 两条

鸡蛋 3个

海带芽 适量

做法步骤

1、准备食材，将黄骨鱼洗净，有人喜欢用开水烫一下把鱼外表***的黏稠液体刮掉，我没刮。海带芽是在超市买的，用水泡一下把盐和沙清洗干净切段备用。

2、热锅将鸡蛋煎成荷包蛋备用

3、热锅倒入玉米油，煎腥味的适合用植物油比较香，热油后撒上少许盐可以不粘锅，加入生姜片，鱼就不会粘锅上，煎香。

4、鱼煎好后直接倒入开水，要一次性倒够，加入煎好的鸡蛋和海带芽，加入少许盐和鸡精，盖上锅盖煮十分钟即可。

黄骨鱼炖汤的做法？

食材：

黄骨鱼、鸡蛋、姜、蒜头

做法：

1、不粘锅将黄骨鱼二面用油煎一下、再煎一个荷包蛋

2、将姜切片、蒜剥皮。

3、锅将水烧开后，放入黄骨鱼、鸡蛋、姜片、蒜。

4、当汤煮成奶白色后，放入适量盐、一点白胡椒粉。

5、鱼熟后直接出锅

1、食材：黄骨鱼，一包酸菜，一包野山椒，大葱，老姜，大蒜。

2、黄骨鱼杀好之后刮去表面黏液。

3、酸菜用水冲洗洗掉多余的盐分，然后把酸菜切成段。

4、老姜切成姜丝，大葱斜刀切成段，泡野山椒剁碎，大蒜剁成蒜末。

5、锅烧热倒适量油，油烧至微微冒烟之后把油倒出去，将就锅里剩下的一点油把黄骨鱼煎至两面金黄，然后盛出来备用。6、锅里放入酸菜干炒一下，炒1-2分钟后加油，继续炒一下，然后加入葱段、姜丝，炒出姜葱的香味。

7、加水，下入切好的泡野山椒，水开之后下入黄骨鱼，然后加适量料酒，中火煮5分钟。5分钟后加蒜末、一勺野山椒水、少许白醋、少许胡椒粉，起锅装盆，撒上葱花。

材料

一条黄骨鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜

做法

1、鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。

2、下油锅煎至两面金***取出备用。

3、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。

主料：黄骨鱼3条

辅料：姜片3片、胡椒粉适量、油盐适量、葱一根、水700克（热水）。

食材备好，锅中下油烧开，下入黄骨鱼小火煎一下、再下入姜片和水，加入盐、胡椒粉，最后大火烧开撇去浮沫转小火熬20分钟左右，然后盛入汤碗撒上葱花就好了。

用料：黄骨鱼5条，葱一根，姜两片，枸杞几个，盐适量，酒几滴。

做法：

1.黄骨鱼菜场买时杀好，回来用刀刮干净上的***的东西，洗干净，放入盘中晾干水分备用。

2.葱打结，姜片备用，锅中倒入适量油放入葱姜爆香，爆香后倒入黄骨鱼，煎一会儿，倒入一点白酒去腥味。

3.加入适量的水，一次加够，中火炖鱼，炖几分中去除飘在鱼汤上面的沫，炖半个小时后成奶白色加入几个枸杞和适量盐调味。

黄骨鱼汤做***宗做法？

食材：

黄骨鱼、鸡蛋、姜、蒜头

做法：

1、不粘锅将黄骨鱼二面用油煎一下、再煎一个荷包蛋

2、将姜切片、蒜剥皮。

3、锅将水烧开后，放入黄骨鱼、鸡蛋、姜片、蒜。

4、当汤煮成奶白色后，放入适量盐、一点白胡椒粉。

5、鱼熟后直接出锅，鲜香，一点也不腥。

1、材料：黄刺骨1条、盐适量、油适量、姜3片、蒜2颗。

2、准备食材，姜切厚片2片，蒜3颗，小葱切断，鱼洗干净。

3、锅烧热后倒入油，放入鱼，两面翻鱼，煎至两面***即可。

1、原料准备：黄骨鱼700克，植物油10克，蒜2克，姜5克，大葱2克，香菜3克，盐4克，料酒5克。

2、黄骨鱼去内脏去鳃洗干净，姜蒜切片，大葱切段，炒锅放植物油，烧香后放入姜蒜葱煎。

3、放黄骨鱼煎，煎好一面，再翻第二面。

4、加开水适量，淋入料酒，加入盐，煮15十分钟。

5、放大葱叶，再煮3分钟，转入瓷锅，放入香菜段再小火煮5分钟即可

用料：黄骨鱼500克，金针菇100克，水600克，油，姜片适量，盐，鸡粉少许

步骤：

1、准备好食材，黄骨鱼，金针菇洗净，姜切片。

2、锅放油放鱼煎至微黄翻面加水没过黄骨鱼。

3、煮开汤变白加盐鸡粉即可。

1.黄骨鱼6条，除去内脏。

2.在流动的水下，冲净干净。

3.生姜，蒜米，干辣椒切碎备用。

4.酸菜，芹菜切段备用。

5.坐锅点火，倒少比平常炒菜多一些的菜子油，烧至五成热时入生姜，蒜米，干辣椒翻炒。

6.炒出香味后，入酸菜翻炒。

7.加入适量的水，大火烧开。

8.放入黄骨鱼。小火慢炖20分钟。

9.调入适量盐，入芹菜梗，再入芹菜叶。

10.大火收汁出锅即可。

到此，以上就是小编对于黄骨鱼鸡蛋汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄骨鱼鸡蛋汤的做法的3点解答对大家有用。