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葱爆肉的做法家常做法-葱爆肉的做法家常做法***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于葱爆肉的做法家常做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍葱爆肉的做法家常做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 葱爆肉家常做法?
  2. 葱爆肉最正宗的做法?
  3. 葱爆猪肉的正确方法?
  4. 葱爆牛肉片的家常做法?
  5. 葱爆羊肉的家常做法简单好吃?

葱爆肉家常做法?

1. 猪肉切片,可以用全瘦的,我用的稍微带点肥肉。猪肉片中倒一勺生抽适量胡椒粉,淀粉,一勺蒜蓉辣酱,用手抓匀腌制20分钟

2. 腌制中。。

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(图片来源网络,侵删)

3. 葱白切段后从中间用刀划开成葱丝,也可以直接斜切葱段。忘记拍照了。。

4. 锅里放入少量菜籽油,开大火。油微热的时候倒入腌好的肉,快速翻炒

5. 炒肉的时候大火,要不断翻炒,此步骤容易糊。1分钟左右的时候倒入葱

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6. 葱容易熟,翻炒几下倒入少量生抽和盐调味即可

材料

肉丝 半碗,姜丝 2匙,葱段 2支,酱油露 2匙,米酒 1小匙,盐 适量

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(图片来源网络,侵删)

做法

1、肉丝加入酱油露,米酒腌10分钟

2、起油锅爆香姜丝和葱白,加入腌好的肉丝拌炒至肉熟

3、最后以盐调味再加入葱绿炒匀即完成

材料主料:猪里脊肉300g、大葱200g;辅料:油适量、料酒适量、姜丝适量、鸡精2g、酱油适量、糖适量大葱爆肉

1里脊肉切片,加入盐 水淀粉 上浆。

2大葱去掉葱叶,切成片。

3锅中放油爆香姜丝。

4下入上浆的肉片,煸炒至变色。

葱爆肉最正宗的做法?

主料:

大葱3棵

猪肉200克

辅料:

盐适量

鸡精适量

做法:

1. 猪肉切成片,放小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒抓匀,淹20分钟

2. 大葱剥皮切段备用

3. 热锅入油,放入肉片翻炒

用料:大葱2棵,瘦肉150克

辅料:姜6片,生抽1勺,生粉2克,盐2克,鸡精2克,胡椒粉2克,

1. 瘦肉切成薄片放入盘中,加生粉、胡椒粉、花生油抓匀腌制十分钟

2. 大葱去叶去除根部,斜切成片

3. 起油锅,下姜片炒香

葱爆猪肉的正确方法?

1/6准备主材:猪肉切片,用盐,生抽,料酒五香粉腌制十分钟,大葱滚刀切。

2/6热锅下油

3/6油八成热,下肉

4/6肉变色,下葱

5/6炒两分钟,再放一勺一品鲜酱油,适量盐,翻拌均匀即可。

所需的全部食材有:

五花肉、大葱、姜、大蒜、耗油、料酒、生抽、盐、鸡精、干辣椒、花椒。

1、五花肉洗干净,切段,不用切片,下锅焯水煮十分钟,加入料酒,生姜,去腥。

2、把焯过水的五花肉捞出洗净,切成薄片。

3、葱、姜、蒜、辣椒切碎备用。

葱爆牛肉片的家常做法?

葱爆牛肉片是一道非常经典的川菜,口感鲜嫩多汁,香气扑鼻,非常适合搭配米饭或者面条食用。下面是葱爆牛肉片的家常做法:

所需材料:

牛肉(里脊肉或者牛腱肉)200克、葱2根、姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、糖适量、淀粉适量、色拉油适量

制作步骤:

1.牛肉切成薄片,加入适量料酒、盐、糖、淀粉拌匀腌制20分钟;

2.葱切成段,姜和蒜切成末备用;

3.锅中倒入适量的色拉油,烧热后放入葱段煸炒出香味;

4.加入姜末和蒜末,继续煸炒;

葱爆羊肉的家常做法简单好吃?

用料:羊肉250g、鸡蛋清1小碟、葱段25g、盐适量、酱油适量、味精少许、香油1小匙、绍酒1大匙、淀粉2小匙、色拉油适量。

做法:

1.洗净的羊肉切成块。

2.羊肉中加入蛋清、精盐、水淀粉、拌匀备用。

3.锅中加油,烧至六成热,放入羊肉丁滑散。

4.再加入葱段略微翻炒,装盘待用。

5.锅留底油,放入葱段翻炒,再倒入羊肉丁、绍酒、酱油、味精。

6.再淋入水淀粉、香油,炒匀即可出锅。

羊腿肉250g、大葱1根、蒜2瓣、醋1勺、料酒1勺、老抽1勺、白胡椒粉1勺、白糖1勺、盐1勺、味精半勺

二、制作

1、羊腿肉切片,加入料酒、胡椒粉、糖、老抽,腌制10分钟左右。

2、葱白切丝、蒜切片,备用。

3、锅中倒油,油热后倒入羊肉片炒至变色,随后倒入葱丝、蒜片,加入醋、盐继续翻炒。

4、最后出锅装盘即可

做法材料:大葱一根,羊腿肉一斤,生粉、芹菜、辣椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、味精各适量。

1 葱清洗干净切段备用,羊腿肉清洗干净切成小片,把切好的羊腿肉片放入碗内,加入生抽、老抽、料酒、盐、生粉各适量,搅拌均匀腌制20分钟左右。

2 芹菜清洗干净切段备用,辣椒清洗干净切片备用,姜去皮清洗干净切碎备用,蒜去皮清洗干净切碎备用。

3 锅烧热放入适量油,加入姜、蒜、辣椒、葱爆香,再加入腌制好的羊腿肉片用大火快速翻炒片刻,加入少许味精、芹菜翻炒均匀就可以装盘了。

到此,以上就是小编对于葱爆肉的做法家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于葱爆肉的做法家常做法的5点解答对大家有用。