可以喝汤的酸菜鱼做法-可以喝汤的酸菜鱼的做法家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于可以喝汤的酸菜鱼做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍可以喝汤的酸菜鱼做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 吃酸菜鱼为什么不能喝汤？
2. 酸菜乌鱼片汤家常做法？
3. 半成品酸菜鱼做法？
4. 一整条酸菜鱼的做法？
5. 珍姐酸菜鱼做法？

吃酸菜鱼为什么不能喝汤？

酸菜鱼即泡菜鱼，泡海椒，泡生姜，还有泡小米辣。油热把这些泡菜倒进去翻炒至香，因为都是泡菜也比较废油，所以油要相对多些。炒香泡菜后加入适量清水，最好是骨头汤。先熬鱼头和鱼骨头。熬好漏出在下入配菜。捞出后煮鱼片。因为都是泡菜，所以汤比较咸，一般都不喝汤，不过泡饭或者下面是很好吃的😊

酸菜乌鱼片汤家常做法？

用料:

乌鱼片 2盒共400克

酸菜 一袋2元纯酸菜

干辣椒 4个

花椒 1撮，大约20粒

蒜 4瓣

姜 3片切丝

椒油 适量撒几滴

盐 一般不放，酸菜就挺咸了，最后尝尝味儿再决定放不

酸菜乌鱼片汤的做法:

酸菜乌鱼片的汤家常做法如下

原材料：乌鱼(约2斤重)，泡青菜200g上下，泡姜和酸辣椒一小碗，麻椒5钱，小香葱适当，姜片5钱，蒜头2两。

 作法：

1、乌鱼片成鱼肉，放豆粉30g、蛋清一个、胡椒面一勺子，盐适量和匀，剁椒鱼头另放;

2、泡姜和酸辣椒剁碎;

3、小香葱切葱段;

半成品酸菜鱼做法？

材料

半成品酸菜鱼一包，水适量

1、将鱼片包，酸菜包，调料包，自然解冻。

    2、锅内加适量水，放入酸菜调料，煮三分钟，倒入盘中。

    3、锅内加500克水，沸腾后下鱼片，煮一分钟后，捞出，将捞出的鱼片放入煮好的酸菜盘中就可以了。

一整条酸菜鱼的做法？

主料：巴沙鱼2条、泡酸菜1袋（400克）

姜1块、干辣椒3-4颗、白芝麻1小把

小葱3-5根、蒜1头、大葱1段

辅料

酸椒汁3汤匙（45克） 料酒2汤匙 食用油1大勺 淀粉1汤匙（15克） 花椒1小把

主料：泡酸菜100g、雄鱼600g

辅料：油适量、盐适量、红椒适量、青椒适量、生姜适量、蒜头适量、大蒜适量

步骤：

1、红椒，青椒，生姜，蒜头洗好切碎

2、大蒜洗干净

3、分头尾切好，剖好雄鱼，在鱼身各划数刀，放入生姜蒜头与适量盐，腌制下。

珍姐酸菜鱼做法？

主料：

偏口鱼1条

胡萝卜适量

辅料：

植物油一勺

酸菜鱼1个

做法：

1. 将鱼去除五脏和鱼鳞，清洗干净，切下鱼肉备用。

2. 用调料包带来的淀粉抓一下鱼肉片，腌制10分钟左右。

3. 锅内放植物油把剔下来的鱼骨头煎一下。这个不喜欢可以过这步骤。

食材用料：黑鱼600克，泡酸菜100克，泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克，肉汤500克，熟菜油500克。

做法步骤：

1，将鱼两面各切3份，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒；

2，炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈***时捞出；

3，锅内留油，放入泡红辣椒、姜、葱花，再掺入肉汤，将鱼放入汤内。

4，汤沸后移至小火上，放入泡酸菜，烧约10分钟，盛入盘。锅内加入醋。

到此，以上就是小编对于可以喝汤的酸菜鱼做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于可以喝汤的酸菜鱼做法的5点解答对大家有用。