保山菜的做法-云南保山家常菜的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于保山菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍保山菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 保山萝卜丝炸肉做法？
2. 云南保山主产蔬菜？
3. 云南保山有哪些小吃？
4. 保山辣子饭有特色吗？
5. 保山有哪些特色小吃？

保山萝卜丝炸肉做法？

1.肉馅加盐，葱、姜末，料酒，蚝油，十三香，盐，鸡精搅拌均匀腌制入味

2.萝卜清洗干净刮去外皮

3.用擦菜器把萝卜擦成丝，

4.用刀剁碎，葱、姜末切好备用

5.挤一下萝卜丝的水分放入盛肉馅的容器内

6.打一个鸡蛋加少许面粉

7.搅拌均匀

8.热锅加油把馅料团成一个一个的小丸子，放入锅中小火浸炸。

9.炸至熟透捞出

10.改中火使锅中油温升高，放入丸子复炸一遍至表面金黄即可捞出

云南保山主产蔬菜？

一年四季均可生产各种蔬菜, 主要产品有无筋豆、青豌 豆、青蚕豆、番茄、 辣椒、黄瓜、西葫芦、 马玲薯、花菜、娃娃菜 等20多种适龄蔬菜和多品种 的绿色、无公害蔬菜。

云南保山有哪些小吃？

01.腾冲大救驾



腾冲大救驾是云南腾冲很有名的一道传统小吃，它主要是用肉丝、鸡蛋、蔬菜等食材去炒饵块，炒好的饵块红、黄、白、绿四色交融，很有食欲，吃着香糯细软，丝滑清爽，劲道弹牙，令人回味。

02.火烧肉



火烧肉是云南保山的一道特色美食，也是当地人特别喜爱的一道肉食，这种肉最好吃的部分就是肉皮子，被烧得焦黄，嚼起来很劲道。



且肉中含油还略带有肉质，吃起来香嫩不油腻，当地人最喜欢拿它凉拌着吃。

03.下村豆粉



保山辣子饭有特色吗？

有特色的

辣子饭作为保山一道新的招牌，也是一种快餐形式，每一道菜都有辣椒，米饭配上辣椒，给你寡淡的胃***起来。排队打完餐后店家就会给你舀上一勺舂辣椒，烧制的红辣椒搭配上菌子搅成糊状，其貌不扬的辣椒糊和晶莹白亮的米饭融合在一起，颗粒分明、饱满，看起来就超有食欲，味道也很不错！把辣椒吃出了新高度。

保山有哪些特色小吃？

保山的特色小吃很多，也很美味。要说最具有特色，我也说不清楚，无法定论。现在我就为大家说一些特色小吃，稀豆粉、撒撇、饵丝、撒丕、豆粉、大烧、酸扒菜、土锅子、坛子鸡、大救驾、永昌板鸭、赶马肉等等，真的很多。我只能说，不同的人有他心中不同的最具特色的小吃。

火瓢牛肉是著名的保山美食，因在食用时用铜瓢作锅因此得名“火瓢牛肉”，成菜汤鲜肉松爽口，香气诱人，是保山知名度最高的美食之一。以肥瘦搭配，嫩滑爽口带皮的牛肉为最佳。除了牛肉，锅底还配置***、小瓜等时蔬，皆可口宜人。食客可以根据自己的口味选择清汤或麻辣锅底，还可加点牛筋、牛杂等主菜 。

到此，以上就是小编对于保山菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于保山菜的做法的5点解答对大家有用。