珍珠菜的做法-珍珠菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于珍珠菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍珍珠菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 珍珠菜的正确吃法？
2. 珍珠菜，煎蛋，怎么做？
3. 野珍珠菜的做法？
4. 珍珠菜怎么吃，珍珠菜的做法？

珍珠菜的正确吃法？

1.猪肉洗干净，切成薄片。

2.

加入少许的盐，酱油，蚝油，生粉，花生油腌制半小时。

3.

猪肝洗干净切片，加入100g的生粉抓匀，把猪肝里面的脏东西借助生粉的附着力洗掉。再用清水浸泡一个小时，最后加入少许的生粉，盐，酱油腌制十分钟。

4.

自己家种的珍珠菜，洗干净切碎。

新鮮的珍珠菜清洗之后放到开水中焯二分鐘，取下之后过凉减温，再把它取下，除掉水份放到整洁的小盆里，放进适当生抽酱油香油，添加米醋，放进蒜末，再放进适当的熟芝麻，浇上适当香油均匀后就能获得美味可口的凉菜。

食材：猪肝100g、瘦肉400g、珍珠菜适量、盐适量

制作方法：

1、瘦肉、猪干分别洗净，切薄片。

2、珍珠菜刚拔起来很多泥沙，拣好完泡水20分钟。

3、珍珠菜洗净，切小段。

4、锅中烧开水。

5、倒入瘦肉煮开。

6、再倒入猪肝煮开

7、倒入珍珠菜煮开。

8、下适量盐，搅拌。

 原料: 珍珠鸡1只（约500克），珍珠菜50克，红萝卜1根 盐3克，料酒50毫升 葱2根，生姜2片 

做法: 

(1) 珍珠菜洗净后。

(2) 将珍珠鸡斩成块，用沸水氽去血秽后，装入炖盅，加入盐。

(3) 用红萝卜挖出8个球形圆粒，放于鸡块上面。

(4) 倒入适量沸水和药汁，约炖1小时至肉熟烂即可。

珍珠菜凉拌以后特别好吃，再用珍珠菜做凉拌菜的时候，需要把新鲜的珍珠菜洗净以后放在沸水中焯二分钟，取出以后过冷水降温，再把它取出，去掉水分放在干净的小盆中，放入适量生抽蚝油，加入香醋，放入蒜泥，再放入适量的熟芝麻，淋上适量麻油调匀后就能得到美味的凉拌菜。

珍珠菜，煎蛋，怎么做？

主料 珍珠菜 400g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜蓉 适量 步骤

1.***摘新鲜珍珠菜嫩茎叶。

2.将珍珠菜去杂质洗净浸泡一会，如果的话就要较长切段。

3.锅烧开水，放珍珠菜下水中烫一会捞起来再用冷水冲洗一下，捞出挤去水分。

4.锅烧热油下蒜蓉爆香。

5.放入烫洗过的珍珠菜快速翻炒。

6.放适量盐调味即可盛出碟子，珍珠菜清淡鲜嫩，促进食欲。 小贴士 珍珠菜可煎蛋，清炒，炒肉或做肉汤食用，能促进食欲，鲜滑柔嫩，味美适口还利水消肿。

野珍珠菜的做法？

野珍珠菜做珍珠猪肝汤做法

1、用料：猪肝一百克，瘦肉两百克，珍珠菜两百克，盐、味精少许。

2、把猪肝和瘦肉都清洗一下切成小片，把珍珠菜清理掉老叶放入清水中浸泡半小时取出切成小段备用。

3、把锅中放水烧开后把瘦肉焯一下，把锅中水倒掉，重新加入水再把瘦肉放进去烧开然后加入猪肝煮制十分钟。

4、把处理好的珍珠菜加入再炖制二十分钟左右加入少量盐和味精进行提味就可以了。

珍珠菜怎么吃，珍珠菜的做法？

食材：

猪肉100克、珍珠菜200克、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、生抽1汤匙、鸡精1茶匙

1、猪肉剁成末；

2、锅里倒油，油热后加入珍珠菜翻炒至变色，再加适量水，盖上锅盖，大火煮开；

3、接着加入肉末一起煮；

1、凉拌

珍珠菜凉拌以后特别好吃，再用珍珠菜做凉拌菜的时候，需要把新鲜的珍珠菜洗净以后放在沸水中焯二分钟，取出以后过冷水降温，再把它取出，去掉水分放在干净的小盆中，放入适量生抽蚝油，加入香醋，放入蒜泥，再放入适量的熟芝麻，淋上适量麻油调匀后就能得到美味的凉拌菜。

2、炒着吃

珍珠菜还特别适合炒着吃，在炒珍珠菜的时候需要提前把珍珠菜洗净，再准备几个鸡蛋，把洗好的珍珠菜切碎放在干净的大碗中，加入少量食用盐调匀腌制，等它变软以后把鸡蛋磕开到里面调匀，在锅中放油加热以后把珍珠菜和鸡蛋的混合蛋液入锅快速翻炒成块状就可以。

珍珠菜怎么做好吃

到此，以上就是小编对于珍珠菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于珍珠菜的做法的4点解答对大家有用。