火腿炖冬瓜汤的做法（火腿炖冬瓜汤的做法窍门）

本篇文章给大家谈谈火腿炖冬瓜汤的做法，以及火腿炖冬瓜汤的做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、金华火腿冬瓜怎么做好吃窍门
• 2、火腿炖汤的做法窍门
• 3、冬瓜汤有哪些做法大全

金华火腿冬瓜怎么做好吃窍门

火腿冬瓜汤 1 准备好所需的食材：火腿肠、冬瓜、虾皮。请点击输入图片描述 2 冬瓜、火腿肠分别切片备用。请点击输入图片描述 3 锅中加少许油，放入冬瓜片，翻炒片刻。请点击输入图片描述 4 加入热水，稍微没过冬瓜即可。

冬瓜去皮、去籽，切小块，再放入沸水中汆烫去青涩味后，立即捞起备用。金华火腿与蒸火腿料一起放入蒸锅中蒸约15分钟至软，取出切小丁备用。

火腿切成薄片。2 虾米又水泡洗干净。3 冬瓜去片切成片。4 热锅下蒜米爆香。5 下虾米爆香。6 加入适量的水煮开。水不用放太多，冬瓜还会出水的。7 下冬瓜和火腿一起煮。8 煮开后下点胡椒粉。

火腿切薄片清洗干净，葱姜蒜炝锅，火腿片与冬瓜片一起翻炒，加入热水慢火炖。最后撒上香菜末或者香葱末，滴上香油。火腿盐度大，不要再放盐了，要不就太咸了。

冬瓜和肉没洗干净切片之后，将猪肉对半切开，一半放在绞肉机里面搅碎，一半用手剁的方式来剁碎，这样子能够保证肉吃起来有肉沫的感觉。

火腿炖汤的做法窍门

1、火腿切片，土鸡洗净切块，洗净的土鸡在开水锅中焯水可以去除一部分脂肪，避免过于油腻。煲汤选择质地细腻的砂锅为宜，鸡肉焯水后放入砂锅，加清水，黄酒，姜块，葱结，金华火腿片。用旺火烧开，然后用小火炖2个小时。

2、首先，把鸡肉肠，玉米火腿肠用蒜头爆一下。再加入莴笋，加1/2茶匙盐调味。倒入三鲜汤，汤好了以后打一只鸡蛋进去即可关火。

3、具体做法：1，紫菜需要提前泡发，并且过几遍清火后方可，锅里加清水，放入紫菜以及切碎的火腿肠。2，等火开后转小火倒放鸡蛋液，边倒边用筷子轻轻搅动。如果喜欢吃大块的鸡蛋，可以等一会儿再搅动。搅得越快蛋花越碎。

4、花椒火腿汤 功效：温中止痛，健脾开胃。用料：花椒3克，火腿肉150克。做法：火腿肉洗净切片，与花椒同入锅加水适量煮汤，肉熟后撇去浮油，调味即成。适应症：胃寒呃逆，恶心呕吐，虚寒性胃痛，脾虚泄泻等症。

5、紫菜火腿肠汤的做法 紫菜洗净沥干水分，鸡蛋加点盐打散，火腿肠切片，切葱花。锅内烧开水，放入紫菜再次烧开。放入火腿肠。

冬瓜汤有哪些做法大全

1、清水冬瓜汤 备料：冬瓜，葱花，姜米，盐 做法：冬瓜洗净切片。 姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片，大火烧开，转小火焖煮2分钟。加盐、葱，出锅。

2、冬瓜汤的7种家常做法有冬瓜海米汤、冬瓜丸子粉丝汤、冬瓜菌菇汤、番茄冬瓜汤、冬瓜蛤蜊汤、冬瓜玉米排骨汤、冬瓜海带汤。第一种：冬瓜海米汤 食材：冬瓜1块，海米1把，香菜1颗。调料：盐，鸡精，香油。

3、传统冬瓜汤 材料：冬瓜500克，大葱半根，姜片4片，盐适量，清水适量。

4、第一道，榨菜冬瓜汤 这道汤是我最常烧的，简单又方便。冬瓜切片先油里炒下，再加水盖锅盖煮熟后加入榨菜翻炒下，加少许盐，撒点葱花出锅。

5、虾米冬瓜汤做法 把虾米洗干净后，泡在水中。把冬瓜洗干净后，切薄片。在锅中放入少许的油，倒入冬瓜片翻炒。加入适量的水，水开后，倒入泡好的虾米。

火腿炖冬瓜汤的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于火腿炖冬瓜汤的做法窍门、火腿炖冬瓜汤的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。