牛肉波纹面的做法步骤（菠萝牛肉面）

今天给各位分享牛肉波纹面的做法步骤的知识，其中也会对菠萝牛肉面进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、牛肉面的做法简单点家常的
• 2、牛肉面家常简单做法
• 3、最简单的牛肉面的做法
• 4、正宗的牛肉面做法和配方

牛肉面的做法简单点家常的

1、家常牛肉面的做法介绍如下：把牛腱肉清洗后放入电锅内锅(压力锅和电锅都可)，再放入蒜头，姜，切块的洋葱/番茄/红萝卜。

2、牛肉可选用牛腩或者牛颈背，切块，用冷水冲洗干净，浸泡去掉血水。冷水下锅焯水，冲去血沫。准备调味品，嫌麻烦直接用卤味调料包也可以。

3、牛肉面 食材：面条，牛里脊，青菜，葱姜蒜，香菜。 做法 牛里脊切片，加少许糖和胡椒粉、1勺生抽、1勺淀粉、1勺油抓匀腌制15分钟。

牛肉面家常简单做法

正宗的面会比较复杂，我做的是家常版的拉条子。煮面：拉好的面条入沸水锅，烧开后加入少许凉水，再次烧开后捞出，盛碗。

另起锅烧开水，放入面条煮熟取大碗盛面条，小青菜烫熟摆在面条上，加入炖好的牛肉汤、牛肉和胡萝卜即可。西红柿牛肉面食材牛腱子、面条、西红柿、小葱、炖肉料、葱、姜、盐、酱油。做法牛腱肉洗净切块，沥干水备用。

家常牛肉面 食材： 牛肉、面条、蔬菜、姜、蒜 做法： 牛肉切片，加入姜、葱、1勺生抽、少许胡椒粉。 再加入一勺淀粉抓匀，再加入一勺食用油抓匀，腌制10分钟。油热倒入牛肉炒散，加葱、姜炒香，加入1勺豆瓣酱，炒出红油。

香辣牛肉面的做法 步骤step 1 牛肉切小块儿用水浸泡半小时，多换几次水去去血水。步骤step 2 泡好的牛肉冷水下锅加适量料酒烧开煮5分钟，中途撇去血沫。步骤step 3 煮好后用凉水冲洗干净控水。

西红柿牛肉面的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备好各种香料，清洗干净备用。请点击输入图片描述 2 牛肉入开水中汆2分钟，去除血沫，捞出备用。请点击输入图片描述 3 另起锅，加适量水，下入香料，加适量生抽和老抽。

牛肉面材料 牛肉 盐和生抽 桂皮 大蒜 八角 干红辣椒 料酒 醋 红茶包 做法 1。牛肉买回来后，飞水冲洗后，加盐和生抽腌了一个晚上。2。

最简单的牛肉面的做法

家常牛肉面的做法介绍如下：把牛腱肉清洗后放入电锅内锅(压力锅和电锅都可)，再放入蒜头，姜，切块的洋葱/番茄/红萝卜。

牛肉面 食材：面条，牛里脊，青菜，葱姜蒜，香菜。 做法 牛里脊切片，加少许糖和胡椒粉、1勺生抽、1勺淀粉、1勺油抓匀腌制15分钟。

手擀面条1把，油菜2棵，牛肉2斤，葱2段，冰糖30g，料酒1勺，生抽2勺，老抽2勺，蚝油1勺，炖肉调料1包(分别有干姜，橘皮，八角，小茴香，花椒，肉桂，豆蔻，白芷，辣椒，丁香)，盐8g。

正宗的牛肉面做法和配方

做法是先将萝卜洗净，去其毛根和头尾，切成长形或扇形的片，放入开水锅里焯一下，然后捞入冷水浸漂，再入牛肉汤里煮，这样可以去其异味，吃起来软硬适口。

准备材料，牛腩用水泡1小时，逼出血水。牛肉洗净切3cm小块，冷水下锅，加两小片姜和葱，开锅盛出控水，期间注意撇浮沫。锅中多倒点油，葱姜爆锅，加入郫县豆瓣酱三大勺，能吃辣就加四大勺，翻炒出香味。

做法：牛肉及牛骨头要用清水洗净，然后泡至少4个小时以上。调味料用水冲洗干净，放入调料包里备用；将牛肉、牛骨头、调料包放入热水锅，大火烧开后，撇去浮沫。转小火慢炖2个小时。

用料 牛肉500g、葱一段、姜一小块、大料三个、胡萝卜一根、香叶三片、郫县豆瓣酱三大勺、酱油少许、耗油一勺、白糖 适量、料酒少许、面条300克。红烧牛肉面的做法 准备材料，牛肉用水泡1小时逼出血水。

牛肉面的做法和配料如下：主料：牛肉一斤、西红柿2个、土豆1个、洋葱1个。辅料：香叶2片、桂皮1段。牛里脊上带筋膜的牛肉切成小块，加入清水浸泡出血水。牛肉粒冷水下锅，加入味达美臻品料酒一勺，葱段，姜片。

第一步在面粉中加适量水，搅成面穗，如下图所示。然后将面穗合成面团，放旁边醒发20分钟，如下图所示。然后用压面机压出光滑面皮，再压出面条，如下图所示。

关于牛肉波纹面的做法步骤和菠萝牛肉面的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。